「白木屋」「魚民」「笑笑」などを全国に展開する株式会社モンテローザ（本社：東京都武蔵野市、代表取締役：大神輝博）は、令和3年10月19日（※1）から、全国の「千年の宴」（※2）のグランドメニューをリニューアルし、新メニューの販売を開始します。「千年の宴」では、炭火焼き料理や湯葉豆富料理を中心に、素材を活かしたメニューや自慢の創作メニューをご用意しています。その中から、新しいメニューを一部ご紹介します。（※1）グランドメニューの変更は10月19日～10月29日の期間で行います。店ごとに変更日が異なります。詳しくは、ご利用予定の店舗に直接お問い合わせください。（※2）「千年の宴」のほかに、「？取酒物語」「月の花」「月の宴」「福福屋」「？萬」業態を含みます。



～鮮魚 × 湯葉～

当店自慢の素材にこだわった“魚”と“生湯葉”を二種盛りにして新登場しました。


■まぐろと生湯葉の二種盛り　590円（税込649円）

■サーモンと生湯葉の二種盛り 590円（税込649円）
■真鯛と生湯葉の二種盛り 590円（税込649円）


■鯛尽くし五種盛り　1,280円（税込1,408円）
炙りにした鯛を青柚子こしょうや柚子塩など、五種類の味付けにして盛り合せました。新鮮な鯛の奥深い味わいがお楽しみいただけるうえに、味比べしていろいろな味わいをご堪能いただけます。



～黒毛和牛のミスジステーキが驚愕価格!!～

Ａ4ランク以上の黒毛和牛の希少部位のミスジを使ったステーキを驚愕価格でご提供!!肉質はやわらかく、脂の“甘み”と“旨味”が感じられる一品です。天日塩・ステーキソースのほか、ねぎ、わさび、すだちなど、お好みの薬味と共にご賞味ください。


■黒毛和牛のミスジステーキ　498円（税込548円）


～新感覚おつまみ!!～

湯葉をパリパリサクサクに揚げた、新感覚の食感がたまらない、おつまみにぴったりのメニューが新登場。ビールがすすむこと、間違いなしです。


■湯葉チップス　390円（税込429円）


～玉子との相性抜群!!～

ペペロンチーノに玉子を載せ“釜たま風”に仕上げた、クセになる新感覚パスタ。“和風だし”が決め手のまろやかで濃厚な味わいが特徴です。”石焼き“スタイルが、さらに食欲をそそる！自慢の一品です。


■千年流!! 石焼 和風ペペロン釜たま　580円（税込638円）


～台湾の伝統的スイーツ～

トウファとは豆乳を固めて作る台湾の伝統的スイーツ。絹ごし豆富のようななめらかな食感で、優しい甘さが特徴です。お店で仕込んだ手作りの”トウファ“を、アーモンドやマンゴーなどのトッピングと、黒蜜ソースと共にご賞味ください。


■豆花（トウファ）　390円（税込429円）