コピス吉祥寺3階の空中庭園のあるホテルのような外観が特徴の「コロニアルガーデン」では、10月5日より新商品として【ボロネーゼ生タリアテッレ】を販売します。何度も試作を繰り返し、吉祥寺で1番に支持される味を目指し、とことんまで美味しさを追求し、完成しました。
＜３つのこだわり＞
1.ソースが美味しい[出汁]
ボロネーゼ用に牛肉と香味野菜でじっくり煮込んだビーフブイヨンを使用しました。
2.お肉が美味しい[引き立つ肉の旨味]
粗挽きの牛挽肉を焼き色をつけてから煮込みことで、香ばしさに加え旨味の詰まったボロネーゼソースに仕上がっております。
3.パスタが美味しい[ボロネーゼ専用の生パスタ]
ボロネーゼソースに合うように厚さと幅がちょうど良い生パスタを使用することで、もちもちで美味しく仕上がっております。
【秋のご馳走フェア 商品情報】
・ボロネーゼ生タリアテッレ 1,390円／1,529円
・旬の“蕪（かぶ）”とキノコのお野菜ピザ 930円／1,023円
・秋のフルーツと新鮮野菜のフルーツサラダ ヨーグルトソース 930円／1,023円
・“旬”のいちぢくと巨峰のカスタードピザ 990円／1,089円
【店舗概要】
店名：吉祥寺コロニアルガーデン
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目１１−５コピス吉祥寺3階空中庭園内
電話：042-28-0707
営業時間：11：00～22：30
※現在：11：00～21：00 （アルコール提供は20：00まで）
https://tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13162872/
運営：株式会社オペレーションファクトリー
【コロナ対策リーダー・徹底点検済証発行店舗】
