～ オリーブ発祥の地・小豆島の高品質なオリーブオイルを国内外へ ～
瀬戸内・小豆島でオリーブの栽培・研究開発・製造・販売を手掛ける小豆島ヘルシーランド株式会社（本社：香川県小豆郡、代表取締役社長：柳生敏宏）は、TOKYO International Extra Virgin Olive Oil Competition「JOOTA AWARDS 2021」において、 当社の「瀬戸内・小豆島産 エキストラヴァージンオリーヴオイル シルバーラベル」が、今コンペティションのクオリティー賞「Green Medium Fruitiness」「Japan Extra Virgin Olive Oil」各部門にて、世界初となる2部門同時での金賞を受賞。さらに、「Best Blend EVOO」部門にてBEST AWARDS、バイヤー選出の特別賞「Luxury Supermarket Buyers‘ AWARDS」も受賞し、今コンペティションにて計4部門入賞したことをお知らせいたします。
「瀬戸内・小豆島産 エキストラヴァージンオリーヴオイル シルバーラベル」特徴
約10万坪（約2,200 本）の自社農園で育てたオリーブ数品種を中心に、オリーブオイルテイスター等の有資格者数名にて、こだわりのバランスでブレンド 。新鮮なバナナのような香りと香ばしいナッツのような香りで、さわやかな口あたりながら青みを感じる、しっかりとした苦みと辛みのバランスが絶妙なオリーブオイルです 。
◇価格：￥4,320（税込）
◇容量： 200 mL
厳選した果実 、 蓄積された技術とこだわり抜いた栽培～搾油～ろ過～製造管理で高品質を実現
オリーブ果実の熟度を日々確認しながら、1粒1粒手摘みで収穫 。オリーブオイルの品質にも関わる収穫～選果～搾油～ろ過までの時間を短縮できるよう、収穫全体の動きも調整しています 。搾油では1滴1滴と丁寧にろ過した後すぐに低温保管し、品質を担保するために品種や果実の熟度でロットごとに管理 。 数十缶にもなるロット缶をそれぞれ試飲後 、 社内のオリーブテイスター等の有資格者数名がチームを組んで、こだわりのバランスでブレンドしています。
また、品種や特性の理解の違いでオリーブオイルの仕上がりや品質に大きな違いがでてくるため、スタッフの育成を丁寧に行う事にも時間をかけています 。
2021年10月11日「樹齢千年のオリーヴ大樹」の果実を収穫予定！
オリーブの収穫が始まり、10月11日には小豆島のシンボルツリーである「樹齢千年のオリーヴ大樹」の収穫を予定。昨年は81,5kg、一昨年は99,1kgの果実が収穫されました。
オリーブ発祥の地・小豆島の高品質なオリーブオイルを国内外へ
栽培から販売までを一貫して行う当社だからこそ、これからもお客様の声をいただきながら品質向上に努めていくと共に、今後は栽培・加工の技術をもとに農業分野での技術革新を活用しながら、オリーブ発祥の地・小豆島の高品質なオリーブオイルを国内外へ発信しつつ、日本オリーブ産業の発展に貢献してまいります。
2021年収穫のオリーブオイルは「オリーヴの森」オンラインショップにて、年明け数量限定販売。
小豆島産オリーブ果実を100%使用した貴重なオイル「瀬戸内・小豆島産エキストラヴァージンオリーヴオイル シルバーラベル」をお楽しみください。
◇ 「オリーヴの森」オンラインショップ：https://www.healthyolive.com
【TOKYO International Extra Virgin Olive Oil Competitio「JOOTA AWARDS 2021」について】
東京で開催される、国際的なエクストラヴァージンオリーブオイルのコンペティション。オリーブオイル官能評価のプロフェッショナル・オリーブオイルテイスターを擁す、一般社団法人日本オリーブオイルテイスター協会が主催し、国内外トップクラスのテイスターを審査員に迎え、世界各地のエクストラヴァージンオリーブオイルをブラインドテイスティングで審査、最高品質のエクストラヴァージンオリーブオイルを選出する。
◇ JOOTA AWARDS 2021 ：https://jootaaward2021.com
◇ 一般社団法人日本オリーブオイルテイスター協会：http://www.oliveoiltaster.org
【小豆島ヘルシーランド株式会社】
◇ 代表取締役社長：柳生敏宏
◇ 住所：〒761-4113 香川県小豆郡土庄町甲2721-1
◇ TEL：0879-62-7111（代表）FAX：0879-62-6114
◇ コーポレートサイト：https://shl-olive.co.jp
瀬戸内・小豆島でオリーブの栽培・研究開発・製造・販売を手掛ける小豆島ヘルシーランド株式会社（本社：香川県小豆郡、代表取締役社長：柳生敏宏）は、TOKYO International Extra Virgin Olive Oil Competition「JOOTA AWARDS 2021」において、 当社の「瀬戸内・小豆島産 エキストラヴァージンオリーヴオイル シルバーラベル」が、今コンペティションのクオリティー賞「Green Medium Fruitiness」「Japan Extra Virgin Olive Oil」各部門にて、世界初となる2部門同時での金賞を受賞。さらに、「Best Blend EVOO」部門にてBEST AWARDS、バイヤー選出の特別賞「Luxury Supermarket Buyers‘ AWARDS」も受賞し、今コンペティションにて計4部門入賞したことをお知らせいたします。
「瀬戸内・小豆島産 エキストラヴァージンオリーヴオイル シルバーラベル」特徴
約10万坪（約2,200 本）の自社農園で育てたオリーブ数品種を中心に、オリーブオイルテイスター等の有資格者数名にて、こだわりのバランスでブレンド 。新鮮なバナナのような香りと香ばしいナッツのような香りで、さわやかな口あたりながら青みを感じる、しっかりとした苦みと辛みのバランスが絶妙なオリーブオイルです 。
◇価格：￥4,320（税込）
◇容量： 200 mL
厳選した果実 、 蓄積された技術とこだわり抜いた栽培～搾油～ろ過～製造管理で高品質を実現
オリーブ果実の熟度を日々確認しながら、1粒1粒手摘みで収穫 。オリーブオイルの品質にも関わる収穫～選果～搾油～ろ過までの時間を短縮できるよう、収穫全体の動きも調整しています 。搾油では1滴1滴と丁寧にろ過した後すぐに低温保管し、品質を担保するために品種や果実の熟度でロットごとに管理 。 数十缶にもなるロット缶をそれぞれ試飲後 、 社内のオリーブテイスター等の有資格者数名がチームを組んで、こだわりのバランスでブレンドしています。
また、品種や特性の理解の違いでオリーブオイルの仕上がりや品質に大きな違いがでてくるため、スタッフの育成を丁寧に行う事にも時間をかけています 。
2021年10月11日「樹齢千年のオリーヴ大樹」の果実を収穫予定！
オリーブの収穫が始まり、10月11日には小豆島のシンボルツリーである「樹齢千年のオリーヴ大樹」の収穫を予定。昨年は81,5kg、一昨年は99,1kgの果実が収穫されました。
オリーブ発祥の地・小豆島の高品質なオリーブオイルを国内外へ
栽培から販売までを一貫して行う当社だからこそ、これからもお客様の声をいただきながら品質向上に努めていくと共に、今後は栽培・加工の技術をもとに農業分野での技術革新を活用しながら、オリーブ発祥の地・小豆島の高品質なオリーブオイルを国内外へ発信しつつ、日本オリーブ産業の発展に貢献してまいります。
2021年収穫のオリーブオイルは「オリーヴの森」オンラインショップにて、年明け数量限定販売。
小豆島産オリーブ果実を100%使用した貴重なオイル「瀬戸内・小豆島産エキストラヴァージンオリーヴオイル シルバーラベル」をお楽しみください。
◇ 「オリーヴの森」オンラインショップ：https://www.healthyolive.com
【TOKYO International Extra Virgin Olive Oil Competitio「JOOTA AWARDS 2021」について】
東京で開催される、国際的なエクストラヴァージンオリーブオイルのコンペティション。オリーブオイル官能評価のプロフェッショナル・オリーブオイルテイスターを擁す、一般社団法人日本オリーブオイルテイスター協会が主催し、国内外トップクラスのテイスターを審査員に迎え、世界各地のエクストラヴァージンオリーブオイルをブラインドテイスティングで審査、最高品質のエクストラヴァージンオリーブオイルを選出する。
◇ JOOTA AWARDS 2021 ：https://jootaaward2021.com
◇ 一般社団法人日本オリーブオイルテイスター協会：http://www.oliveoiltaster.org
【小豆島ヘルシーランド株式会社】
◇ 代表取締役社長：柳生敏宏
◇ 住所：〒761-4113 香川県小豆郡土庄町甲2721-1
◇ TEL：0879-62-7111（代表）FAX：0879-62-6114
◇ コーポレートサイト：https://shl-olive.co.jp
