2023年春開業、大分・由布院「ENOWA」の総支配人にアーン・ムーアクロフトが就任！
株式会社ジャパンリソース（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：平川順基）は、2023年春大分県由布院に開業予定のオーベルジュ「ENOWA」の総支配人にアーン・ムーアクロフトが就任しましたことをお知らせいたします。
■総支配人について
氏名 Arn Moorcroft（アーン・ムーアクロフト）
生年月日 1970年7月9日
出身地 南アフリカ共和国
南アフリカ出身のアーン・ムーアクロフトは、1994年24歳のときに来日後し、グローバルダイニングでキャリアをスタートし外国人では初めての支配人として活躍後、複数のレストランで支配人を歴任、その中でもミシュランガイド東京で15年連続三ツ星を獲得しているジョエル・ロブションでも支配人を務め、星獲得に大きく貢献しました。その後、GLOBAL TREEHOUSEでは新規開業プロジェクトを経験し、この度「ENOWA」の総支配人に就任いたしました。
＜略歴＞
1994年 グローバルダイニング 支配人
2001年 CITABRIA メートル・ドテル
2008年 ジョエル・ロブション メートル・ドテル
2010年 MOSAIQUE？山 支配人
2015年 ジョエル・ロブション レストラン & ブティック 支配人
2019年 GLOBAL TREEHOUSE F＆B 支配人
■総支配人就任にあたってのご挨拶
このたびENOWAの総支配人に就任しましたこと、大変光栄に思っています。南アフリカで生まれ育ち日本に来てから28年、東京のレストランでたくさんの人に支えられ多くのことを経験させていただきました。
これから大分・由布院の地で新規開業を迎えるENOWAでは、ボタニカルリトリートをコンセプトに、これまでにない素晴らしい体験を提供できるよう準備を進めているところです。
来春、大分・由布院でたくさんのお客様とお会いできるのをとても楽しみにしています。
■ENOWAについて
「ENOWA」とは、2023年春、大分県由布院に開業予定のオーベルジュです。
山手にある4万4千平方メートル の膨大な自然に囲まれた敷地内は遊歩道で散策ができ、10棟のヴィラと9つの客室のほか、レストラン、温室、由布盆地の絶景を見渡すことのできるサウナなどを備えた複合施設です。
見た目や形だけの「贅」ではなくボタニカルリトリートをコンセプトに掲げ、人と自然が、過去と現在が、心と体が、地域と世界が、未来へと還っていく循環という考えのもと、世界の美食家を魅了するN.Y.のミシュラン二ツ星獲得の「ブルーヒル・アット・ストーンバーンズ」で経験を積んだエグゼクティブシェフ・タシが創造する食体験をメインとするウェルネスツーリズムを提供します。
「ダイバーシティ」「サスティナビリティ」「地域共生」をテーマに掲げ、性別や年齢に関係なく、ハンディキャップのある人も全ての人が活躍できる環境、さらに地元農園との交流やその土地での積極的な雇用を通して、由布院というその地で「ENOWA」を中心とした経済圏を創り出し、地元の活性化に貢献してまいります。
＜企業情報＞
■株式会社ジャパンリソース
所在地 ：大阪府大阪市北区国分寺2-1-1
設立 ：平成29年10月17日
代表 ：代表取締役社長／平川順基
URL ：https://jpn-rsc.co.jp/
事業内容 ：観光サービス業
相聞舎グループ 旅館
＜別府 和み月＞
所在地 ：大分県別府市上人本町411-5
URL ：https://nagomitsuki.jp/
＜由布岳一望の宿 美星（きらら）＞
所在地 ：大分県由布市湯布院町川南苗代田547-1
URL ：https://kirara-yufuin.jp/
＜熊本小田温泉 花心＞
所在地 ：熊本県阿蘇郡南小国町万願寺東長田5349
URL ：https://hanagocoro.jp/
株式会社ジャパンリソース（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：平川順基）は、2023年春大分県由布院に開業予定のオーベルジュ「ENOWA」の総支配人にアーン・ムーアクロフトが就任しましたことをお知らせいたします。
■総支配人について
氏名 Arn Moorcroft（アーン・ムーアクロフト）
生年月日 1970年7月9日
出身地 南アフリカ共和国
南アフリカ出身のアーン・ムーアクロフトは、1994年24歳のときに来日後し、グローバルダイニングでキャリアをスタートし外国人では初めての支配人として活躍後、複数のレストランで支配人を歴任、その中でもミシュランガイド東京で15年連続三ツ星を獲得しているジョエル・ロブションでも支配人を務め、星獲得に大きく貢献しました。その後、GLOBAL TREEHOUSEでは新規開業プロジェクトを経験し、この度「ENOWA」の総支配人に就任いたしました。
＜略歴＞
1994年 グローバルダイニング 支配人
2001年 CITABRIA メートル・ドテル
2008年 ジョエル・ロブション メートル・ドテル
2010年 MOSAIQUE？山 支配人
2015年 ジョエル・ロブション レストラン & ブティック 支配人
2019年 GLOBAL TREEHOUSE F＆B 支配人
■総支配人就任にあたってのご挨拶
このたびENOWAの総支配人に就任しましたこと、大変光栄に思っています。南アフリカで生まれ育ち日本に来てから28年、東京のレストランでたくさんの人に支えられ多くのことを経験させていただきました。
これから大分・由布院の地で新規開業を迎えるENOWAでは、ボタニカルリトリートをコンセプトに、これまでにない素晴らしい体験を提供できるよう準備を進めているところです。
来春、大分・由布院でたくさんのお客様とお会いできるのをとても楽しみにしています。
■ENOWAについて
「ENOWA」とは、2023年春、大分県由布院に開業予定のオーベルジュです。
山手にある4万4千平方メートル の膨大な自然に囲まれた敷地内は遊歩道で散策ができ、10棟のヴィラと9つの客室のほか、レストラン、温室、由布盆地の絶景を見渡すことのできるサウナなどを備えた複合施設です。
見た目や形だけの「贅」ではなくボタニカルリトリートをコンセプトに掲げ、人と自然が、過去と現在が、心と体が、地域と世界が、未来へと還っていく循環という考えのもと、世界の美食家を魅了するN.Y.のミシュラン二ツ星獲得の「ブルーヒル・アット・ストーンバーンズ」で経験を積んだエグゼクティブシェフ・タシが創造する食体験をメインとするウェルネスツーリズムを提供します。
「ダイバーシティ」「サスティナビリティ」「地域共生」をテーマに掲げ、性別や年齢に関係なく、ハンディキャップのある人も全ての人が活躍できる環境、さらに地元農園との交流やその土地での積極的な雇用を通して、由布院というその地で「ENOWA」を中心とした経済圏を創り出し、地元の活性化に貢献してまいります。
＜企業情報＞
■株式会社ジャパンリソース
所在地 ：大阪府大阪市北区国分寺2-1-1
設立 ：平成29年10月17日
代表 ：代表取締役社長／平川順基
URL ：https://jpn-rsc.co.jp/
事業内容 ：観光サービス業
相聞舎グループ 旅館
＜別府 和み月＞
所在地 ：大分県別府市上人本町411-5
URL ：https://nagomitsuki.jp/
＜由布岳一望の宿 美星（きらら）＞
所在地 ：大分県由布市湯布院町川南苗代田547-1
URL ：https://kirara-yufuin.jp/
＜熊本小田温泉 花心＞
所在地 ：熊本県阿蘇郡南小国町万願寺東長田5349
URL ：https://hanagocoro.jp/
