北海道産「キンキ」と石川県産「能登豚」でぜいたくなひとときを～中国料理星ヶ岡期間限定ランチコース～

掲載日： 2024年09月04日／提供：東急ホテルズ＆リゾーツ

2024年9月20日（金）～9月29日（日）

脂の乗った北海道産キンキの香り焼き金華ハムの旨味の上湯ソース

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　京都東急ホテル（京都市下京区堀川五条　総支配人：塚脇洋）は、2024年9月20日（金）から9月29日（日）までの期間、中国料理星ヶ岡にて「北海道産キンキ＆石川県産能登豚ランチコース」を販売いたします。

　本ランチコースでは、豊かな風味と上質な食感で知られる北海道産の高級魚「キンキ」をメインディッシュに使用しました。半身を贅沢に使用し香ばしく焼いたキンキを、世界三大ハムの1つ金華ハムの旨味が詰まった上湯ソースとともにご提供します。キンキの脂の乗った贅沢な味わいをご堪能いただける一品です。
　さらに、肉料理では石川県のブランド豚「能登豚」を使用したメニューをご用意。能登豚のバラ肉を柔らかく煮込み、ジャンボマッシュルームを添えてご提供します。中国料理星ヶ岡では、能登地方の復興を支援する活動の一環として、「食」を通じて生産者の支援を行っております。
　その他、「前菜四種盛り合わせ」や、中国料理星ヶ岡で定番の人気メニュー「ふかひれの土鍋ご飯」、デザートには「杏仁豆腐」をお楽しみいただけます。

　この機会に、中国料理星ヶ岡で贅沢な味わいを堪能しながら、特別なひとときをお過ごしください。

概要
期　間: 2024年9月20日（金）～9月29日（日）
時　間: 11:30～14:30（L.O. 14:00）　※土日祝は11:30～/13:30～の二部制
料　金: お一人様5,000円　※前日12時までに要予約
店　舗: 中国料理星ヶ岡（B1F）
メニュー：
・前菜四種盛り合わせ
・脂の乗った北海道産キンキの香り焼き金華ハムの旨味の上湯ソース
・能登豚バラ肉の柔らか煮ジャンボマッシュルーム添え
・ふかひれの土鍋ご飯
・杏仁豆腐

※表示料金にはサービス料13％・消費税10％が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。　
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。

【お客様　ご予約・お問い合わせ先】
京都東急ホテル　中国料理星ヶ岡　（11:30～20:30）
TEL：075-341-2633（直通）
E-mail：kyoto-h.re@tokyuhotels.co.jp

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