新作パンの味のヒントはヨーロッパの伝統菓子




焼きたてのパンを自宅で味わえる冷凍パン、STYLE BREADオンラインストア(https://ec.stylebread.com/) は、2024年9月3日(火)に「津軽りんごと濃香カスタードのタッセ」と「なると金時と津軽りんごのスイートロール」を発売いたしました。

ティータイムのお供や、おもてなしメニューにも◎
「津軽りんごと濃香カスタードのタッセ」は今期新発売の商品で「シュトロイゼルクーヘン」というドイツ発祥のケーキをヒントに誕生しました。シュトロイゼルはそぼろ、クーヘンはお菓子やケーキを意味し、生地にカスタードを塗り、旬のフルーツやシュトロイゼルをたっぷり乗せて天板で焼く素朴なスイーツです。尚、自然解凍後のひんやりとした状態も、トースターで温めたあつあつの状態もお好みでお楽しみいただけます。

「なると金時と津軽りんごのスイートロール」は昨年秋の期間限定商品でお客様のご要望があり復活！秋の味覚のさつまいもとりんご素材本来の甘味をじっくり引き出したおやつパン。少し変化が欲しい時は、バターを付けて塩味とのコントラストを楽しむのもおすすめです。





商品名：津軽りんごと濃香カスタードのタッセ
入数： 2個入り
販売価格：398円(税込429円)
特長：バニラ香る本格カスタードクリームに、角切りりんごとクランブルを重ねて焼き上げました。クリームの甘さにりんごの程良い酸味が加わり、見た目よりもさっぱりとした味わいです。






商品名：なると金時と津軽りんごのスイートロール
入数： 2個入り
販売価格：352円(税込380円)
特長： 上品な甘さが特徴の徳島県産なると金時を生地と具材に使用し、素材本来の甘味をじっくり引き出しました。更に香り高い青森県津軽産のふじりんごを合わせ、味に奥行きをプラス。頬ばるごとに、さつまいもとりんごの風味が口いっぱいに広がります。

【会社概要】



会社名：株式会社スタイルブレッド
設立：2006年5月
代表者：代表取締役　田中 知
事業内容：パンの製造・販売



～沿革～
株式会社スタイルブレッドは、群馬県桐生市の大正時代から続くベーカリーが母体の会社です。四代目の代表・田中知が、ベーカリー職人時代にアメリカに行った際、冷凍パンのおいしさに感激し、また「おいしいパンを冷凍するからおいしい」という言葉に感銘を受けました。2006年から株式会社スタイルブレッドとして冷凍パンの販売をスタート。
自家製「桐生酵母」をはじめ厳選素材を使用し、生地作りから焼き上がりまで2日間の低温長時間熟成製法を採用したこだわりのパンを、一つひとつ丁寧に群馬県桐生市にある自社工場で製造しています。
スタイルブレッドの高品質な冷凍パンは、全国約3,500社以上の ホテルやレストランで採用され、シェフが使うプロ専用のパンとして、 多くの料理人から支持されています。そしてスタイルブレッドの企業理念「パンを通じて上質な時間を創り、パンを通じて心の贅沢を創る。」のもと、2018年3月にコンシューマー向けブランド「Pan&」をスタート。2024年5月末にブランド名が「STYLE BREAD」となり、定期便のみのお届けになりました。忙しい毎日だからこそ、上質と手軽さを兼ね備えた、鮮度のよい焼きたてパンのある新しいライフスタイルを提案していきます。