「あずきの井村屋」初の”冷凍ぜんざい”が登場『4コ入あったか餅入りぜんざい』8月30日(月)発売

掲載日： 2021年08月18日／提供：井村屋グループ

～人気の冷凍和菓子シリーズ！カップのままレンジで温め可能なお手軽ミニスイーツ～

井村屋株式会社（本社：三重県津市高茶屋七丁目1番1号、社長：岩本康）は、冷凍和菓子シリーズからカップのままレンジで簡単調理できる、井村屋初の冷凍ぜんざい『4コ入 あったか餅入りぜんざい』を2021年8月30日(月)より全国にて発売します。

レンジで簡単調理！冷凍和菓子シリーズ、井村屋初の”冷凍ぜんざい”

冷凍食品市場は利便性や保存性へのニーズを背景に拡大しており※、働き方改革やテレワークの推進、コロナ禍における家中消費の増加により、今後もさらなる伸長が見込まれます。このたび、冷凍保存の需要に応え、レンジで温めるだけで簡単につくり立てのおいしさを楽しめる『4コ入あったか餅入りぜんざい』を発売します。「あずきの井村屋」として、直近10年間だけでも30品種以上のぜんざいを販売してきましたが、本商品は井村屋初となる冷凍ぜんざいです。長期保存が可能なうえ、解凍後も井村屋自慢のあずきを使用したぜんざいとやわらかな餅の風味・食感をお楽しみいただけます。

※：冷凍食品国内生産金額(工場出荷額)　2009年6,365億円、2019年7,131億円
出展：一般社団法人日本冷凍食品協会「令和元年（1～12 月）冷凍食品の生産・消費について（速報）」

『4コ入 あったか餅入りぜんざい』 商品特長

(1) 冷凍だからこそできるおいしさ
あずきを芯までじっくりと炊き上げたぜんざいは、素材のおいしさを活かしながらすっきりとした味わいに仕上げました。急速冷凍技術により、ご家庭でもレンジで温めるだけでまるでつくり立てのような風味・食感をお楽しみいただけます。

(2)カップのまま温めるだけの簡単調理・ちょこっと食べきりミニサイズ

湯煎や餅の別調理が必要ない個包装タイプのため、カップのままレンジで温めるだけで調理が完結します。さらに、1カップは83gとミニサイズなので、普段のおやつとしてはもちろん、食後のデザートや食事の一品としてもおすすめです。

(3) 井村屋自慢のあずきを使用した”ぜんざい”と、やさしい味わいの”餅”の絶妙なバランス
小粒で皮が柔らかい良質なあずきを使用。とろみのあるぜんざいは餅との相性抜群です。また、餅には国産もち粉を使用し、おいしく味わえる柔らかさに仕上げました。

『4コ入 あったか餅入りぜんざい』商品情報

～ぜんざい商品について詳しくはこちら～
井村屋　公式サイト： https://www.imuraya.co.jp/goods/zenzai/c-zenzai/

好評発売中！井村屋の「冷凍和菓子シリーズ」

急速冷凍することで、包みたてのようなおいしさをご家庭でいつでも手軽に楽しめる「冷凍和菓子シリーズ」の大福・きなこおはぎ・あん入黒糖わらび餅も全国の量販店・スーパー、井村屋ウェブショップにて好評発売中です。

？4コ入大福（つぶあん）
国産もち米を杵つきで仕上げたもっちりと粘りのある生地で、風味の良いつぶあんを包みました。