あみ印食品工業株式会社（本社：東京都北区、代表取締役社長：須田良雄、以下：当社）は、2024年８月19日（月）に「すりおろし野菜とつぶつぶごまのうまっ！ソース」を新発売することをお知らせ致します。




■「すりおろし野菜とつぶつぶごまのうまっ！ソース」について
この商品はお料理にそのままかけて、幅広いメニューに使える汎用調味料です。さっぱりと酸味がきいた醤油ベースで、「いつものメニューを、ひとさじで味変」できる、新しさとおいしさをご提案しています。忙しい日常の毎日のお食事で、手作り料理の味つけがマンネリ化しがち、味つけのレパートリーが少ない、もっとバラエティ増やしたい、という方にぴったりのソースです。さまざまなお料理にマッチし、何度もかけたくなるおいしさを目指して作り上げました。
・商品名：「すりおろし野菜とつぶつぶごまのうまっ！ソース」
・希望小売価格：620円（内容量300ml 税抜）

■ウスターソースや中濃ソースが苦手！という方のご要望にもお応えする「うまっ！ソース」
きっかけは「フライやとんかつなど、衣と油でコーディングされた料理をさっぱりと食べたい！」「揚げ物に、ウスターや中濃ソースをかけるのが苦手」、「塩分やカロリーを気にせずかけられるヘルシーなソースが欲しい！」など、お客様のご要望や声にお応えすべく開発がスタート。さっぱりとしたドレッシング感覚でかけて楽しめる、カロリー、塩分ともに控えめなさっぱりしたソースを目指しました。

■新商品「すりおろし野菜とつぶつぶごまのうまっ！ソース」の特徴
本品は、小さじ２杯（約10g）熱量:27kcal、食塩相当量:0.36g、原材料に醤油ベースにタマネギ、ニンニク、ショウガ、ネギの野菜感あふれるすりおろしペースト、つぶつぶとした食感と、コクや香りが楽しい異なるタイプのごま原料、ほどよい酸味のお酢を使用した、液体ソースです。ステーキやハンバーグ、フライ、しゃぶしゃぶなどの主菜に、温野菜、サラダ、つけ合わせキャベツ、冷奴どの副菜に、また、焼そばや冷しうどんなどの主食にと、そのまま直接かけて楽しめる万能ソースです。

■ボトルの首にかかる輪っか（首かけ）からＱＲコードで、多彩な食べ方を動画で紹介
１本で多彩な楽しみ方ができる本品を、さまざまな料理にかけながら動画で紹介しています。ボトルの首部分にかかる輪っか（首かけ）のQRコードを読み取ると、ソースと相性がよい、おすすめ料理を１つ１つ確認できます。動画で紹介しているお料理以外にも、食卓のさまざまなお料理への味付けや味変にご活用頂けます。

ステーキに

ハンバーグに

お豆腐に

サラダに


■複合調味料のパイオニアメーカーとして、ソースやたれを開発して三四半世紀
あみ印食品工業株式会社は、複合調味料の加工メーカーとして1952年に創業。粉末や液体原料を駆使したブレンド技術を磨き、高度な配合技術で業務用・家庭用の工業用調味料を開発。中華調味料をはじめ、肉まわり調味料など、かけるだけ、あえて調理するだけで完成された味になる、’メニュー調味料’を多数開発。レストランはじめ、サービスエリア、居酒屋などプロ用調味料として提供する他、家庭用の即席調味料、メニュー調味料としても定評を得ている。