Amusez vous(アミュゼヴ) = 楽しんで下さい。お客様の生活の一部をより豊かにするために。
Amusez vous(アミュゼヴ)は日本国内において当店でしか購入できない厳選されたワインのみを販売しております。生産者と直接お話をし、安心ができ、美味しく、自信を持ってお客様にご紹介のできる魅力溢れるワインを仕入れています。
ヨーロッパでは大切な人とテーブルを囲んで過ごす時間をとても大切に考える文化があります。テーブルを囲み、会話を楽しみ、温かく、ゆったりと流れる時間。美味しいワインやお食事はそのテーブルを明るくする一つのファクターです。
お客様に「大切な人との大切な時間を楽しんでいただきたい」というコンセプトを元に、ワインの魅力をお伝えし、お客様のお時間がより豊かになるようなご案内をしてまいります。
ワイン造りに没頭する職人たち
想いの込められたワインは一味も二味も違います。
Amusez vousの仕入れるワインの生産者はこだわりが強く、パッション溢れる方ばかりです。大量生産を願わず、お客様の心に留まるワインを造りたいと願う職人気質の生産者ばかりで、手間を惜しまずワイン造りに没頭している姿をよく見かけます。弊社のような小さな会社だからこそできる、生産者一人一人とじっくりと向き合い、ワインの質だけではなく、彼らの想いを大切にするということを徹底しています。
ワイナリーごとの強いコンセプトから造られる厳選ワインを紹介
「年間7000本、1種類のワインのみを生産」
L'Usciolo Syrah Cortona ルシオロ・シラー・コルトナ
「ルシオロ」とは現地の方言で「小さな扉」を意味します。超少量生産で、名前の通り、知る人ぞ知る特別なワインです。それでももう現地のソムリエが入手困難になるほど人気を集めています。ワイン造りは自分のパッション、人生の一部だと言うこの生産者、ファブリツィオのワインは、抜栓後30分で劇的な変化を遂げる味わい深いシラー100%の赤ワインです。
「女性だけで構成された蔵」
Brunello di Montalcino Riserva ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの最優秀醸造家と言われたカサノヴァ・ディ・ネリの創業者を父に持ち、技術とノウハウ、そしてパッションを兼ね備えたジョヴァンナの手がけるリゼルヴァは力強くも女性らしいエレガントさを感じる、ワイン愛飲家の心に留まる1本だと思います。
「最高のペコリーノワインを手掛ける蔵」
VIGNAGIULIA OFFIDA PECORINO ヴィニャジュリア・オフィーダ・ペコリーノ
ペコリーノは1本の樹から1~2kgほどしか収穫できず、特別な気候条件も必要なため、イタリアでも珍しいワインです。母が手掛ける葡萄、それを醸造する息子。親子2人3脚で愛情を掛けて手掛ける毎年ガンベロ・ロッソで3つ星を獲得するエレガントでフレッシュな白ワインです。
「イタリア最高級ワインのアマローネの頂点」
AMARONE DELLA VALPOLICELLA アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ
70を超える高級レストランやミシュラン星付きレストランを顧客に持ち、最高級のアマローネと言われる、芳醇な香りと味わい深さが特徴の赤ワインです。伝統的な技術と自然を尊重したワイン造りを守り続けています。少量生産、高品質、さらに生産者の妻が手掛けるエチケットが加わり、まさに“芸術作品”と言えるワインです。
「イタリアの高級葡萄“ネッビオーロ”を追求するロンバルディアの蔵」
SOMMAROVINA ソマロヴィーナ
この蔵で造られる赤ワインは全てネッビオーロ100%で出来ており、何種類もある赤ワインそれぞれの味わいに特徴があるのがこの蔵の美徳だと言います。その中でもこのワインはこの蔵の一番古く歴史ある畑で出来る最高の葡萄でできたこの蔵の1番のワインで、味わい深く、エレガントで、柔らかさを感じるのが特徴です。
「フランスの国家醸造士が始めたブランド」
Niderwind Orange ニデールウィンド・オランジュ
たくさんの人にワインやワインの文化に興味を持ってもらいたいという想いから、アルザスの街中造られるVin de Ville(ヴァン・ド・ヴィル 街のワイン)。アルザス上空を吹くニデールウィンドという風のように新しい風をワイン界に吹かせたいという想いがあるそうです。このオレンジワインは、現地の星付きレストランでも取り扱われる、しっかりとした構造でフレッシュ、お食事とのマリアージュも面白いワインです。
「イタリア初の女性醸造家が創設した蔵」
CALUNA カルーナ
オーガニックワインのパイオニアと言われるワイナリーで最初に誕生した、柔らかくフルーティーな赤ワインです。ワイン初心者にもおすすめしたい飲みやすいワインです。味わいもさることながら、生産者もエチケットにしてから気付いたという騙し絵のエチケットは、このワインが造られた地域の雰囲気と生産者の人柄を感じる、プレゼントにも人気なワインです。
「サグランティーノの1番の造り手」
MEDEO メデオ
世界で一番タンニンの強い葡萄と言われるウンブリアの地葡萄、サグランティーノ100%で出来た赤ワインです。葡萄の出来が良かった年にしか造られない特別なワインで、力強くもエレガントな味わいは、世界的に有名なアーティストをも魅了し、お忍びで買い付けに来ると聞いています。好奇心、探究心旺盛なこの造り手のこのワインは、今飲んでいただくも良し、長期に渡って楽しんでいただくも良しな熟成ポテンシャルも非常に長いワインです。
「ベスト・イタリアン・メーカーに選ばれた造り手」
Duality デュアリティ
南部の畑で出来るふくよかさ、柔らかさを感じる葡萄と、北部の畑で出来るエレガントな香りとフレッシュさを持つ葡萄のブレンドで造られるソーヴィニヨン・ブラン100%の二重性(デュアリティ)を楽しめる白ワインです。ローマ教皇やモナコ公国の王様にも振る舞われ、フェラーリの公式レセプションでも使われ、好評を得たワインです。とにかく一度味わって感じていただけたらと思うワインです。
「すべてオーガニックにこだわる」
Nero di Troia Rosato ネロ・ディ・トロイア・ロザート
「自然の色こそ一番美しい」「自然の味こそ一番美味しい」というコンセプトの元、
徹底的にBIOにこだわる造り手の手掛けるロゼワインです。清澄も安定化も無菌濾過も行われず、亜硫酸塩もほとんど添加されていないという徹底ぶりで出来たこのワインは、自然の味わいたっぷりのフレッシュで爽やかな味わいです。「ロゼは甘いから苦手」という言葉をよく聞きますが、そんな方にもおすすめしたいロゼワインです。
eギフトで大切な人に、希少なワインを贈る。
より多くの人に、Amusez vousのワインを知って欲しい。そんな想いから、住所や連絡先がわからなくても、ワインを贈ることができるeギフトもお使いいただけます。誕生日プレゼントやお祝いに、ぜひご活用いただければと思います。
オーナーから一言
日本人の生活はとても忙しい。海外での生活を振り返るとそう感じます。そんな忙しい生活の中でも、ホッと一息ついて、大切な人との時間を楽しんでいただきたい。そんな想いで当社のワインは厳選し、お届けしています。
ワインは少し難しい…敷居が高い…と感じられている方もいるかもしれません。弊社はワイン好きな方はもちろん、ワインをこれから知りたいと思っている方にも、「ワインのあるくらし」を楽しんでいただけたらと思っています。
お客様の「お食事を楽しむ時間」「会話を楽しむ時間」そんな空間に彩を添えられたら幸いだと考えています。