PRESS RELEASE
報道関係各位
2021年8月4日

カファレル神戸北野本店限定
イタリアを感じるスタイリッシュな夏の爽やかドルチェ
新作メロンのショートケーキも販売！

イタリア・トリノ発の老舗チョコレートブランド「Caffarel（ カファレル） 」の日本での総輸入代理店業務及び製造・小売事業を展開する株式会社山本商店（本社:神戸市中央区 取締役社？:名取至）は、カファレル神戸北野本店にて新作「メロンのショートケーキ」、「ペスカ ・ロゼッレ ・サンブーコ」、「ロータス」、「インプレッシオーネ」の４種の夏のドルチェを販売いたします。

店舗内のキッチンで専属のパスティッチェーレ(菓子職人)たちが作り出す新鮮なドルチェは、その味わいやイタリアらしいスタイリッシュなデザインで、好評をいただいております。また、店舗に併設されたカフェでは、ジェラートや季節のフルーツを添えて、豪華なデセールスタイル(お皿盛り)でお楽しみいただけます。
おうちで過ごす暑い夏。ひとときの清涼感を爽やかなドルチェと共にお届けします。

■商品概要(価格はすべて消費税込)

商品名:　　メロンのショートケーキ
価格:　　　単品 594円(テイクアウト）
　　　　　 デセール 1,760円(ドリンク付き・イートイン)



2021年夏の新作ドルチェです。甘く瑞々しいメロンを贅沢に使用したメロンのショートケーキ。爽やかな甘みをお楽しみいただける、季節限定商品です。

商品名： ペスカ ・ロゼッレ ・サンブーコ
価格： 　単品　648円(テイクアウト）
　　　　 デセール 1,760円(ドリンク付き・イートイン)

優しい甘さと香りの桃のパンナコッタ。ハイビスカスティーのジュレにチアシード、白ワインコンポートした桃を合わせました。エルダーフラワーの香りに包まれる優しいドルチェです。

商品名:　　ロータス
価格:　　　単品 604円(テイクアウト）
　　　　　 デセール 1,760円(ドリンク付き・イートイン)

優しく甘い桃のムースに、ハス茶から作ったエキゾチックな香りのロータスティークリームを合わせ、甘酸っぱいグロゼイユ(赤スグリ）入りのイタリアンメレンゲをアクセントにトッピングしています。

商品名:　　インプレッシオーネ
価格:　　　単品 626円(テイクアウト）
　　　　　 デセール 1,760円(ドリンク付き・イートイン)

グレープフルーツのマーマレード、カスタードクリーム、ピスタチオクリームを合わせたさわやかなタルト。色とりどりのエディブルフラワーをあしらい、まるで美しい緑と花々の1枚の絵のよう。印象派の絵画をイメージしています。

■カファレルとは
1826年創業のイタリア・トリノ発老舗チョコレートブランド。
焙煎したヘーゼルナッツのペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤ
チョコレート」を発明し、世の中に広めました。以降、世界中で愛され続けています。

■カファレル神戸北野本店概要
〒650-0003
神戸市中央区山本通3-7-29
神戸トアロードビル1F
TEL.078-262-7850 FAX.078-262-7860
■営業時間／11:00～18:00(LO 17:00)
※新型コロナウイルス感染症蔓延防止措置中のため時短営業中。
■定休日／毎週火曜日(12月～3月を除く)
※8月2日（月）～5日（木）は夏季休業中、8月6日（金）より通常営業いたします。
■カファレル公式HP／https://www.caffarel.co.jp

■会社概要
商号： 　　　株式会社山本商店
取締役社長： 名取 至
所在地： 　　〒650-0034　神戸市中央区京町71 山本ビル
創業： 　　　明治44年
事業内容： 　輸出入業、 国内卸売業、 小売業、 洋菓子製造販売
資本金：　　 4,000万円