ぴあ株式会社より、6月7日発売に発売した『東京の町中華』と、6月11日に発売した『東京老舗名店』の重版が決定しました。
『町中華』も『老舗名店』もぴあムックの人気シリーズ。『町中華』は東京のみならず札幌、関西、東海、福岡、仙台、横浜など全国各地版を続々販売。『老舗名店』は2年前の好評ぶりを受けて久々の発売となりました。
しかしながら、新型コロナウイルスの影響により、飲食店はどこも苦境の中。そこで、両誌ともに巻頭には、お店の方々の元気な笑顔を集めた見開きを掲載。そして、見た目に魅力たっぷりな料理はもちろんのこと、老舗店の歴史や店主のこだわりなど、さまざまな角度から愛され店を紹介。感染対策を徹底し温かく迎えてくれる町のお店から元気をもらえる内容となっています。
■『東京の町中華』 https://www.piabooks.com/machichukatokyo
■『東京老舗名店』 https://www.piabooks.com/tokyoshinisemeiten2021
『東京の町中華』紹介
ありそうでなかった“東京だけ”の町中華、106軒を掲載。本誌では、「通いたくなるあの店の一皿」「東京下町の町中華」「我が町自慢の町中華」「個性派メニュー誕生秘話」など、店主の人柄や愛されるお店の理由がわかる企画をはじめ、便利なメニュー別カタログ、路線図INDEXを掲載。また、自粛が明けたら訪れたい、大好評企画「町中華で呑む」ももちろん健在です。
【巻頭特集】老舗の町中華物語
【企画１.】通いたくなるあの店の一皿
【企画２.】東京下町の町中華
【企画３.】我が町自慢の町中華
【企画４.】個性派メニュー誕生秘話
【カタログ】町中華の名店へご案内
炒飯／餃子／丼と飯／麺／麻婆豆腐／定食／レバニラ／焼きそば
【巻末企画】町中華で呑む
■『東京の町中華』 https://www.piabooks.com/machichukatokyo
『東京老舗名店』紹介
本書では、日本の食文化を後世に伝える珠玉の名店125軒を掲載。看板メニューのおいしそうな写真はもちろんのこと、お店の歴史もたっぷりと文章で紹介。町に愛され、人に愛された理由も掲載。さらに、落語家の林家たい平さん、桂米助さん、立川談四楼さんが登場！思い出の味、老舗の魅力を語っていただきました。
【特集】
・東京老舗物語
・老舗のお値打ちランチ
・建築遺産で舌鼓。
＜日本が誇る！老舗名店をご案内＞
うなぎ／天ぷら／蕎麦／江戸前鮨／日本料理／丼 etc.
【小企画】
・落語家行きつけの粋な店「うめぇもんは、老舗に限る。」
林家たい平さん／桂米助さん／立川談四楼さん
【コラム】
・文豪が愛した味
・手みやげセレクション＜和＞＜洋＞
■『東京老舗名店』 https://www.piabooks.com/tokyoshinisemeiten2021
