注目はイエロー＆ブルーのトルティーヤ！絶品タコスとテキーラでSalud！（乾杯）
株式会社グローバルダイニングは、タコス専門店「タコ ファナティコ」の2号店を、「RAYARD Hisaya-odori Park」（愛知県名古屋市）に、 2021年8月13日（金）、グランドオープンいたします。
国内、L.A.に42店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、タコス専門店「タコ ファナティコ」の2号店を、「RAYARD Hisaya-odori Park」（愛知県名古屋市）に、 2021年8月13日（金）、グランドオープンいたします。
名古屋の新シンボル「 RAYARD Hisaya-odori Park」にタコス専門店「タコ ファナティコ」がオープン！
この夏、タコス専門店「タコ ファナティコ」が、公園と一体となった商業施設「 RAYARD Hisaya-odori Park」への出店いたします。
「タコ ファナティコ RAYARD Hisaya-odori Park 」では、タコスの本場・メキシコの味を再現した本格的なタコスを中心に、個性的なオリジナルタコスや、姉妹店「ゼスト キャンティーナ」(東京・台場）で人気のメキシカンタパス各種、ボリューム感のあるお得なランチセットを取り揃え、お客様をお迎えいたします。タコスとテキーラを楽しむバーとして、お食事を楽しむレストランとして、あらゆるシーンでご利用いただける、名古屋の皆様に愛される店作りを目指して参ります。
店舗情報
タコスのこだわり
自家製トルティーヤはグルテンフリー。コーンマサをベースに、アメリカで話題の“スーパー穀物“をつなぎに使用した、味わい深くさっくりと軽い食感が特徴です。見た目も楽しいイエローとブルーの2色のトルティーヤを、オーダーごとに焼き上げて提供いたします。
イエロー：香ばしいとうもろこしの風味と軽い食感が楽しめるプレーンタイプ。
ブルー：ナッツを思わせる豊かな風と柔らかな食感、独特の青色が特徴。
注目は、厳選ブルーコーン使用の“青いトルティーヤ”
グローバルダイニングでは、今回の新店舗の料理開発を機に、米Masienda社の高品質なブルーマサと出会い、独自ルートによる直輸入を開始しました。メキシコの農家に代々伝わる、青とうもろこし（コニコ種）をつかったブルーマサ粉は、他種とくらべ、風味豊かで、より柔らかく、より鮮やかな青いトルティーヤを作ることができます。独特の青い色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンの色味です。
メニュー例）※自家製タコスは約7種（各290～480円） ※価格はすべて税込み
厳選プレミアムテキーラ＆メスカル各種をご用意！
目利きテキーラマエストロが上質なテキーラを厳選！約30種類のプレミアムテキーラやメスカルをお手頃な価格で提供いたします。 （550円～）その他、ビール各種や、グローバルダイニングのトップバーテンダー考案のカクテル各種が揃い、タコスとともにお楽しみいただけます。“大人の憩いの場”に欠かせないドリンクメニューも充実させて参ります。
東京・中目黒の 1号店でも人気の「セニョリータ フローズンマルガリータ」（980円）は、うちわサボテンのピューレを使ったテキーラベースのカクテル。暑い夏にぴったりな冷たいフローズンスタイルです。
店舗デザイン
店内の内装は、“大人たちの上質な寛ぎの場”がコンセプト。 白を基調としたスタイリッシュながらも、木の温もりを感じさせる、どこかホッとする心地の良いデザインです。ずらりと並んだテキーラやメスカルのビンが印象的で、カジュアルな普段使いはもちろん、デートや記念日などの特別な日にもご利用いただける、洗練された雰囲気空間に仕上げました。目の前でタコスを調理するライブ感が楽しめるカウンター席、ゆったりと寛げるソファーを設置したテーブル席、そして公園の水辺に面した開放感のあるテラス席の3つスタイルのお席をご用意しています。https://tacofanatico.jp/hisayaodori/
株式会社グローバルダイニングは、タコス専門店「タコ ファナティコ」の2号店を、「RAYARD Hisaya-odori Park」（愛知県名古屋市）に、 2021年8月13日（金）、グランドオープンいたします。
国内、L.A.に42店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、タコス専門店「タコ ファナティコ」の2号店を、「RAYARD Hisaya-odori Park」（愛知県名古屋市）に、 2021年8月13日（金）、グランドオープンいたします。
名古屋の新シンボル「 RAYARD Hisaya-odori Park」にタコス専門店「タコ ファナティコ」がオープン！
この夏、タコス専門店「タコ ファナティコ」が、公園と一体となった商業施設「 RAYARD Hisaya-odori Park」への出店いたします。
「タコ ファナティコ RAYARD Hisaya-odori Park 」では、タコスの本場・メキシコの味を再現した本格的なタコスを中心に、個性的なオリジナルタコスや、姉妹店「ゼスト キャンティーナ」(東京・台場）で人気のメキシカンタパス各種、ボリューム感のあるお得なランチセットを取り揃え、お客様をお迎えいたします。タコスとテキーラを楽しむバーとして、お食事を楽しむレストランとして、あらゆるシーンでご利用いただける、名古屋の皆様に愛される店作りを目指して参ります。
店舗情報
タコスのこだわり
自家製トルティーヤはグルテンフリー。コーンマサをベースに、アメリカで話題の“スーパー穀物“をつなぎに使用した、味わい深くさっくりと軽い食感が特徴です。見た目も楽しいイエローとブルーの2色のトルティーヤを、オーダーごとに焼き上げて提供いたします。
イエロー：香ばしいとうもろこしの風味と軽い食感が楽しめるプレーンタイプ。
ブルー：ナッツを思わせる豊かな風と柔らかな食感、独特の青色が特徴。
注目は、厳選ブルーコーン使用の“青いトルティーヤ”
グローバルダイニングでは、今回の新店舗の料理開発を機に、米Masienda社の高品質なブルーマサと出会い、独自ルートによる直輸入を開始しました。メキシコの農家に代々伝わる、青とうもろこし（コニコ種）をつかったブルーマサ粉は、他種とくらべ、風味豊かで、より柔らかく、より鮮やかな青いトルティーヤを作ることができます。独特の青い色は、ポリフェノールの一種であるアントシアニンの色味です。
メニュー例）※自家製タコスは約7種（各290～480円） ※価格はすべて税込み
厳選プレミアムテキーラ＆メスカル各種をご用意！
目利きテキーラマエストロが上質なテキーラを厳選！約30種類のプレミアムテキーラやメスカルをお手頃な価格で提供いたします。 （550円～）その他、ビール各種や、グローバルダイニングのトップバーテンダー考案のカクテル各種が揃い、タコスとともにお楽しみいただけます。“大人の憩いの場”に欠かせないドリンクメニューも充実させて参ります。
東京・中目黒の 1号店でも人気の「セニョリータ フローズンマルガリータ」（980円）は、うちわサボテンのピューレを使ったテキーラベースのカクテル。暑い夏にぴったりな冷たいフローズンスタイルです。
店舗デザイン
店内の内装は、“大人たちの上質な寛ぎの場”がコンセプト。 白を基調としたスタイリッシュながらも、木の温もりを感じさせる、どこかホッとする心地の良いデザインです。ずらりと並んだテキーラやメスカルのビンが印象的で、カジュアルな普段使いはもちろん、デートや記念日などの特別な日にもご利用いただける、洗練された雰囲気空間に仕上げました。目の前でタコスを調理するライブ感が楽しめるカウンター席、ゆったりと寛げるソファーを設置したテーブル席、そして公園の水辺に面した開放感のあるテラス席の3つスタイルのお席をご用意しています。https://tacofanatico.jp/hisayaodori/
