エントランスロビー
■そこにあるのは、「バッハの音楽と静謐な環境が心身を癒す #極上のオーベルジュ」
グランバッハ熱海(総支配人:関根 隆清、総料理長:北野 智一)は、「ホテルグランバッハ」シリーズの中でも最高峰の“Crescendo(クレッシェンド)”に位置づけられ、2016年以来、“隠れ家”的な存在として多くのゲストを迎えてきました。東京から新幹線で1時間以内のJR熱海駅から車で15分ほどにあるグランバッハ熱海は、相模湾を臨む伊豆山標高361メートルに位置する高台にあり、そこはまるで「森の邸宅」。J.S. バッハに由来するその名の通り、#音楽に溢れる旅 をお約束する極上の癒し空間にてゲストをお迎えします。
このたびリニューアルされたウェルカムエリアでは、「森のなかの音楽ホール」のコンセプトで、より開放感のある明るい色調のインテリアとグリーンが、開業から変わらぬピアノのライブ演奏でゲストをお迎えします。また、ピアノやバイオリンなどの楽器に使われるアカエゾマツをキーノートとする「ホテルグランバッハ」のオリジナルアロマが、特別な旅のスタートを演出します。
ウェルカムエリアから繋がるロビーテラスへでは、明るいウッドパネルが、まるで南仏やイタリアのリゾートを訪れたようなリラックス気分を味わっていただけます。花火がある日はまさに「特等席」に。標高361メートルに位置するここからの眺めは、ゲストを一瞬にして非日常へと誘います。冬には、ファイヤーピット(焚き火台)を囲んで大切な旅のパートナーとゆっくりと語らいの時を過ごしてみませんか?
ロビーエリア
このたびのリニューアルではウッドデッキが拡張され、熱海の日差しを愉しみながらおしゃべりに興じたり、昼間からカクテル片手に読書をしたり。日が長くなるサマーシーズンには、夕日を眺めながら、ご家族だけのBBQタイムはいかがでしょうか?デッキエリアから繋がる芝生エリアでは、熱海の爽やかな風を感じながらヨガマットを敷いて身体を動かしていただくことも可能です。
ウッドデッキエリア
レセプションの奥には、スーベニアショップがホテルグランバッハへの旅の思い出と余韻をお届けします。グランバッハ(GB)オリジナルアロマキャンドルやバッゲージタグ、全国4か所にあるホテルグランバッハのコンセプトカラーとなる「バロックオレンジ」「ヴァルトグリーン」、そして「アーチレッド」のジュエリートレイ、また、総料理長 北野智一が厳選したグランバッハ熱海でのみご購入いただけるGBオリジナルキャビア、素材やアロマにこだわったドレッシングやジャムといった“Kitano’s Selection”、更には、ヴィーガンカフェ「8ablish」とコラボレーションしたオリジナルヴィーガンクッキー(3種)、また熱海の工房で創られた食器や動物や花のモチーフの食器などが揃います。
スーベニアショップの横には、「ベイビューサロン & テラス(Bay View Salon & Terrace)」(約130平方メートル )が、新たなプライベート空間として新設されました。企業様の研修やオフサイト・ミーティング、また展示会やウェディングパーティーといったマルチユースが可能な同サロンには、ロビーテラスから繋がるウッドデッキも併設され、相模湾を望みながらのアペリティフタイムなどもイベントに組み込んでいただけます。
イベント利用のない日には、ディナー前の時間帯(17:00~19:00)に、ご宿泊ゲストの憩いの場としてフリードリンク(アルコール、ノンアルコール各種あり)やスナックをご利用いただけます。ライブラリーには、音楽や旅に関する本やゲームなども備えてあり、それぞれのプライベートタイムをお愉しみ下さい。
ベイヴューサロン & テラス
■各種「整い」エリアの運営開始 | 旅の印象は一層強いものに(クレッシェンド)!
グランバッハ熱海には、16部屋全てに温泉の露天風呂(※除く108号室)、またはビューバスが備わっています。宿泊棟には大浴場(温泉)も完備されており、このたびのリニューアルで脱衣スペースも一新されました。
「整い」エリアとして長年ご愛用いただいている「SPAクレッシェンド」につきましては、昨年すでにリフレッシュされており、熱海の豊かな自然に癒されながら、米国発祥の「エサレン(R)」(オイルマッサージ)をはじめ、安眠安息のエネルギーを持つセレスタイト(天青石)を使った「スリープ・ウェルネス・プログラム」などをご利用いただけます。
(左)眺望と究極の癒しを誇る「SPA Crescendo」、(中央)「展望スペース」、(右)「フィットネスジム」(24時間ご利用可)
(左)「バレルサウナ」、(中央)「ミュージック・シアタールーム」、(右)「ベイヴューサロン & テラス」
ホテルグランバッハでは、2014年の京都での開業以来、全国4つのホテルでそれぞれのこだわりの「食」と「音楽」とともに、ゲストをお迎えしてまいりましたが、そのDNAに流れるのは「ウェルネス」という考え方。非日常空間にて、「食」(食べること)で心身を整え、「音楽」に包まれることで心身を癒していただくことを大切にしています。また、ホテルグランバッハの最高峰となるグランバッハ熱海においては、「ウェルネス」効果の高い温泉や快適な睡眠環境を提供しておりますが、このたびのリニューアルでは、「テクノジム(Technogym)」の最新フィットネスマシンを導入し、ジムとしても充実。「ウェルネス」において大切な「運動」という要素が加わり、本格的なウェルネスリゾートとして進化しました。
新しく導入したバレルサウナ(1日2組限定)では、相模湾を望むパノラマビューをお愉しみいただけます。デッキチェアもご用意して、ご家族や気心の知れたグループだけの特別な時間をお愉しみください。
ご利用可能時間:
15:00~19:00(ご宿泊日当日)、6:30~9:00 (ご宿泊日翌日)
料金:25,000円(2.5時間当たり)
*1組8名様までご利用いただけます。2部制となりますのでご希望のご利用時間をお選びください。
バレルサウナ
同じく新しく導入された<音楽>を愛するゲストの“特等席”、ミュージック・シアタールーム。英国製オーディオブランド「KEF」のスピーカーの中でも、シアター用のフラッグシップ機種を備え、ドルビーアトモス(*1)音源と130インチのサウンドスクリーンで、まるでシアターにいるような臨場感を味わっていただけます。
ご利用可能時間:
15:00~24:00(料金:7,000円(税込) / 時間)
*ご予約は、宿泊予約時またはご到着時に承ります。
*ご自身のレコードをお持ちいただければ、レコードプレイヤーをお貸しします。
*冷蔵庫内のドリンクは無料(スナックなどの追加の場合は有料)
*設置機材:Blu-ray / DVD / CDプレーヤー / カラオケ(JOY SOUND)、タブレットリモコン2台
ミュージック・シアタールーム
■極上のオーベルジュ最大の魅力『熱海キュイジーヌ』
本日リニューアルとなったグランバッハ熱海のメインダイニング「風雅 - FUGA -」では、総料理長 北野智一が奏でる本格的なフランス料理をお愉しみいただけます。
熱海の海と大地をテーマに、富士山麓から採れる半径50キロ圏内の旬の食材を使って丁寧に仕上げる『熱海キュイジーヌ』とともに、グランバッハ熱海でのステイは最高潮(クレッシェンド)を迎えます。ゴールドを基調とするライティングモチーフ、ゲストルーム同様、砂浜をイメージした絨毯のグラデーションは、上質なナイトライフを演出するシックでモダンな色調で、洗練度を加えています。
(イメージ)メインダイニング「風雅 - FUGA -」
『熱海キュイジーヌ』 夏メニュー(提供期間:2024年8~9月)
アミューズブーシェ
箱根西麓三島野菜 枝豆チュイルとハーブ、狩野川鮎のプレッセ、三島鰻のマトロート ビーツのシート
網代のアジ 箱根西麓三島野菜のガスパチョ
あしたか牛ロースで包んだ鮑 風味豊かなキノコのコンソメ
近海旬魚と青のりとグランバッハオリジナル キャビアのソース
メインコース *いずれかよりお選びください
あしたか牛フィレと富士山麓北山農園の無農薬野菜を添えて
熱海鱧のソーセージとベニエ ソースヴィネグレット オ キュリー
仔牛フィレのロティ ムール貝のサフランソース
箱根西麓三島のズッキーニと大豆ミートのムサカ
トロピカルフルーツと丹那ヨーグルトのアイス
『熱海キュイジーヌ』夏メニュー
メインダイニングには個室も新設され、小グループの宴席に最適です。お子さまのいらっしゃるファミリーを一日1組限定(*2)でお迎えできるようになりましたので、ご家族だけのプライベートな空間としてもお使いください。また、レストラン手前のバー&ラウンジ「マグダレーナ」は、これまで同様、ライブラリーとしてご利用いただけるほか、バッハの音楽に酔いしれながら、熱海の夜景や花火をお愉しみください。 (*2:ご予約は公式HPまたはお電話にて承ります)
■ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド 概要
? 施設名: ホテルグランバッハ熱海クレッシェンド(Hotel GrandBach Atami Crescendo)
? 所在地: 静岡県熱海市伊豆山1048-4
? アクセス: 東海道新幹線ひかり号(一部)・こだま号で東京から約45分、熱海駅から車で約15分
? 客室数: 16室
? 施 設: Main Dining「風雅 - FUGA -」、バー&ラウンジ「マグダレーナ - Magdalena -」、大浴場、「SPAクレッシェンド」、「展望スペース」、「フィットネスジム」、「バレルサウナ」、「ミュージック・シアタールーム」、「ベイビューサロン & テラス」、など
? WEBSITE: https://www.grandbach.co.jp/atami/index.html
? Instagram: https://www.instagram.com/hotelgrandbachatamicrescendo/
? Facebook: https://www.facebook.com/hotelgrandbachatamicrescendo