2005年４月にラーメンの情報発信を行うためにスタートしました株式会社ラーメンデータバンク。大崎裕史会長監修により全国各地のラーメンの文化や歴史や地域性をご紹介する新サイト「Ramen-Japan」（ラーメンジャパン）の正式配信を開始いたします。全国各地のラーメンの魅力を「ご当地ラーメン探訪」としてご紹介して参ります。その他にラーメンにかかわるニュースをまとめた「ラーメンニュース」やラーメンのトレンドを紹介する「ラーメンコラム」、日替わりでラーメンを紹介する「今日の一杯」といった日本のラーメン情報を配信してまいります。
外国の方がラーメンを食べる際に困らないように「ラーメンマナー」や「ラーメン用語集」、もっとラーメンに興味を深めてもらえるように「ラーメンの歴史」もご紹介してまいります。
日本で開催されるラーメンイベントや海外で営業している日本式ラーメン店のご紹介も行ってまいります。
言語としては日本語、英語、中国語でご紹介をしています。
※一部は検索エンジンにより翻訳されます。
【サイト概要】
■名称：「Ramen-Japan」 （ラーメンジャパン）
サイトURL https://ramen-japan.jp/
■目的：日本語版と英語版と中国語版でラーメンを紹介していきます。
・ご当地ラーメンや地域で愛されているラーメンの歴史や現状を紹介します。
・ラーメンのトレンドやニュースを紹介していきます。
