ホテルニューオータニ博多『鉄板セレクション』
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/castillian/teppan/
ホテルニューオータニ博多(福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山崎 真幸)では、カステリアンルーム(B1)にて、ランチタイム限定で販売している「鉄板セレクション」に、2024年8月1日(木)より4つの新メニューを販売いたします。
夏こそ熱々鉄板!!
8月1日(木)よりランチタイム限定で鉄板セレクションに4つの新メニューが仲間入り!
現在販売中の「鉄板ハンバーグランチ」と「サーロインステーキ」はランチタイムの中でも特に人気のメニュー。メディアや雑誌でも取り上げられるほか、多くのお客様から「ほかの鉄板メニューも食べてみたい!」とのお声をいただいており、この度お子様から大人まで喜んでいただける4つのメニューがグランドメニューとして登場します!
何を食べようかな?と迷うのもランチタイムの楽しみの一つ!
お昼に食べたいランキング上位の“パスタ”、あるいは“肉、肉、肉”のスタミナ系。
あなたはどの鉄板を選びますか?
■【NEW】黒毛和牛のレアカツ
黒毛和牛のモモ肉を高温でサクッと揚げることで、しっとり柔らかく、肉本来の旨味を閉じ込めました。野菜の甘さを凝縮したオリジナルソースをたっぷりと絡めながらお召し上がりください。
料金:4,950円(100g)
■【NEW】ねぎ塩だれ香る牛ミスジの鉄板焼き
柔らかく脂の甘みや香りがのったアメリカ産牛ミスジを、たっぷりの長ねぎと塩だれで。
香ばしいごま油とレモンの酸味がアクセントとなり、肉の旨味を引き出します。
料金:3,850円(150g)
■【NEW】アメリカンツインバーグ
とろけるチェダーチーズの下には、隠し味のマヨネーズとマスタードがほのかな酸味をプラスします。あふれる肉汁とコク深い濃厚なデミグラスソース、チェダーチーズが三位一体となった一品をお楽しみください。
料金:3,080円(100g×2個)
■【NEW】鉄板ナポリタン
日本発祥で、手軽な洋食グルメの代表としても知られる「ナポリタン」。甘みと酸味のバランスが絶妙なトマトソースをベースに半熟卵をトッピング。仕上げに目の前でパルメザンチーズをたっぷりと削ります。どこか懐かしくもある王道ナポリタンをぜひご賞味ください。
料金:3,080円
■鉄板ハンバーグランチ
目の前で仕上げるソースは2種よりお選びください。レモン汁や野菜を使用した醤油ベースの「スタミナソース」または濃厚なうまみと甘みが凝縮されたトマトソースにブルギニョンバターとハーブを加えた「イタリアンソース」。イタリアンソースにはモッツァレラチーズ(220円)のトッピングもおすすめです。
料金:3,080円(200g)
■サーロインステーキ
ジューシーな味わいのサーロインステーキに、甘みのある醤油ベースのソースとたっぷりのニンニクバターを絡めてお召し上がりください。
料金:3,850円(150g)
販売概要
『鉄板セレクション』
期日 2024年8月1日(木)~
時間 ランチ 11:30~14:00
場所 カステリアンルーム(B1)
定休日 月曜日(祝日は営業)
料金
?【NEW】黒毛和牛のレアカツ(100g) 4,950円
?【NEW】ねぎ塩だれ香る牛ミスジの鉄板焼き(150g) 3,850円
?【NEW】アメリカンツインバーグ(100g×2個) 3,080円
デミグラスソース&チェダーチーズ添え
?【NEW】鉄板ナポリタン 3,080円
?鉄板ハンバーグランチ 3,080円
?サーロインステーキ 3,850円
※季節野菜のサラダ、彩り野菜のブイヨンスープ、パンまたはライス、
コーヒーまたは紅茶を含む
?オプションメニュー
シャーベット 550円
ワゴンデザート 1,100円
(ミニデザートをお好きなだけお選びください)
※料金はすべてサービス料別
ご予約・お問合せ
TEL 092-715-2006(カステリアンルーム直通)
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/castillian/teppan/