コラボ第2弾｜国産大豆・国産米にこだわりました。フライパンで作る発酵いらずのグルテンフリーパン、大豆と玄米の栄養が詰まったふっくら焼けるお好み焼き


左：大豆粉と米粉のパンミックス、右：大豆粉と玄米粉のお好み焼粉

みたけ食品工業株式会社（本社:埼玉県戸田市、代表取締役社長　八田武治）と株式会社オレンジページ（本社:東京都港区、代表取締役社長 立石貴己）の共同開発商品「大豆粉と米粉のパンミックス」「大豆粉と玄米粉のお好み焼粉」が、2024年8月1日より発売に先駆け、オンラインショップにて先行販売を開始します。

◆コラボ実施の背景
みたけ食品では、2010年3月に新たに米粉用の設備を導入しました。米粉の新商品を開発する中で、2014年に第1弾コラボ商品「大豆粉と米粉のパンケーキミックス」を発売しました。
10周年の節目となる2024年に、オレンジページモニターにアンケートを実施し、どのような商品にニーズがあるかを調査しました。その結果、フライパンで作るパンミックスやお好み焼粉に多くの声が集まり、商品化が決定。みたけ食品の製品開発チームとオレンジページのコトラボ推進部がタッグを組み、繰り返し試行錯誤をしてたどり着いた商品となっています。

●大豆粉と米粉のパンミックス

大豆粉と米粉のパンミックス


『休日に家族に食べさせたいパンミックス』を
コンセプトに開発をしました。
発酵いらずでフライパンで簡単に調理ができ、用意するのは水と油のたった2つだけ。
袋を開けて約30分でもっちり食感のグルテンフリーパンができます。
使用している原料は安心安全の国産大豆・国産米。
アレンジレシピも豊富で、パッケージ裏面にはレシピサイトへのQRコードもついています。
レシピサイトはこちらから


サンドウィッチ風

チョコレートパン


●大豆粉と玄米粉のお好み焼粉

大豆粉と玄米粉のお好み焼粉

『家族みんなが日々の食事でおいしく食べられるお好み焼』をコンセプトに開発をしました。
グルテンフリーでもふっくら焼き上がるように、
国産大豆・国産玄米粉の配合を何度も調整。
大豆と玄米の栄養も手軽においしく摂れる商品となっています。
かつおだしと昆布だしもあらかじめ含まれている為、誰でも簡単にグルテンフリーお好み焼きを作ることができます。

お好み焼き

夏祭りアレンジのお好み焼き



【商品概要】


【販売場所】
一部のスーパーマーケット
みたけオンラインショップ　https://www.mitakeshop.jp/
【公式】みたけ食品楽天市場店　https://www.rakuten.co.jp/mitake-shokuhin/
Amazon　みたけ食品公式ストア

【発売日時】
2024年8月1日（木）

会社概要
【みたけ食品工業株式会社】
代表取締役社長　八田武治
所在地　埼玉県戸田市本町1丁目5番7号
ホームページ　https://www.mitake-shokuhin.co.jp/　

【株式会社オレンジページ】
代表取締役社長　立石貴己
所在地　東京都港区三田一丁目4番28号
ホームページ　https://www.orangepage.co.jp/