2024年7月30日（火）より都内ファミリーマート※約300店舗にて販売
リッチでクリーミーなプラントベースの代替乳製品を提供することで、豊かな食の可能性を広げるエクリプス・フーズ・ジャパン株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役 御宮知香織、以下 エクリプス・フーズ・ジャパン）は、カリフォルニア発のスタートアップ企業Eclipse Foods Coの日本法人です。Eclipse Foodsの共同創業者兼 CEO Aylon Steinhart（エイロン・ステインハート）と共同創業者 兼 CTO Thomas Bowman（トーマス・ボウマン）が創り出した、一つの植物（成分）に依存せず、複数の植物由来原料を組み合せて作った濃厚でクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco（エクリプスコ）」を製造・販売しています。
「eclipseco」は、2024年3月より都内ファミリーマート約100店舗で先行販売を開始し、大変好評をいただきました。そしてこの度、店舗を拡大して、都内ファミリーマート約300店舗で再度発売を開始することとなりました。
※販売店舗は、eclipseco公式ホームページで公開しています。https://eclipsefoods.co.jp/#stores
■リッチでクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco」人気の秘密
「eclipseco」は、植物由来の原材料を組み合わせて「牛乳のおいしさの秘密」であるミセルを再現しています。カゼインミセルは、別名「牛乳のマジック」と呼ばれており、ナノレベルの粒子で牛乳独自のクリーミーな口当たりを生み出します。
日本では、米国でも特に人気の高いフレーバー3種類「eclipseco チョコレート」「eclipseco クッキーバター」「eclipseco マンゴーパッション」を展開しています。「eclipseco チョコレート」はショコラティエが作る濃厚なチョコレートを、クリーミーなアイスに混ぜ込みました。コクのあるチョコレート味のとりこになること間違いなしのフレーバーです。「eclipseco クッキーバター」は、クッキーのような味わいでシナモンやジンジャーの香りが口いっぱいに広がります。食べ応え満点でアメリカでも人気NO.1のエクリプスコの代表作です。そして、「eclipseco マンゴーパッション」はジューシーなマンゴーと酸味の効いたパッションフルーツの２つの味がクリーミーなアイスと溶け合う、夏にぴったりのトロピカルフレーバーです。
フレーバーの開発は、Eclipse Foodsの共同創業者で、数々のミシュラン星付きレストランでのシェフ経験があり、Zagatの30 Under 30にも選ばれ、James Beard Rising Star Chef賞にもノミネートされた、Thomas Bowmanが手掛けています。
また「eclipseco」はプラントベースなので、コレステロールやトランス脂肪酸が含まれません。食への意識が高くグルメな日本人にも満足いただけるアイスに仕上がっています。
■商品概要
【eclipseco チョコレート】
●種類別：氷菓
●原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、ココアパウダー、水あめ、カフェエキス／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料
●栄養成分表示：エネルギー220kcal、たんぱく質3.8g、脂質13.5g、炭水化物21.0g、食塩相当量0.5g（推定値）
●内容量： 90ml
●価格：希望小売価格 325円 (税込351円）
●発売日：2024年7月30日（火）
●販売先：都内ファミリーマート※一部店舗にて先行販売
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【eclipseco クッキーバター】
●種類別：氷菓
●原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、クッキー(小麦粉、砂糖、植物油脂、シュガーシロップ、食塩、シナモン)、水あめ／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤(一部に小麦を含む)
●栄養成分表示：エネルギー250kcal、たんぱく質3.4g、脂質14.7g、炭水化物26.0g、食塩相当量0.6g（推定値）
●内容量：90ml
●価格：希望小売価格 325円 (税込351円）
●発売日：2024年7月30日（火）
●販売先：都内ファミリーマート※一部店舗にて先行販売
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【eclipseco マンゴーパッション】
●種類別：氷菓
●原材料名： 植物油脂(国内製造)、砂糖、マンゴーピューレ、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、水あめ、パッションフルーツ果汁／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)
●栄養成分表示：エネルギー163kcal、たんぱく質2.3g、脂質10.0g、炭水化物16.0g、食塩相当量0.4g（推定値）
●内容量：90ml
●価格：希望小売価格 325円 (税込351円）
●発売日：2024年7月30日（火）
●販売先：都内ファミリーマート※一部店舗にて先行販売
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【一般消費者からの問い合わせ先】
電話番号：0120-005-510（お客様相談室）
E-mail：contactjp@eclipsefoods.com
【会社概要】
会社名：エクリプス・フーズ・ジャパン株式会社 https://eclipsefoods.co.jp/
所在地：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング10階
代表者：代表取締役 御宮知 香織
事業内容：代替乳製品及び代替乳製品原料の製造、販売、輸出入
公式Instagram：＠eclipsefoods_jp https://www.instagram.com/eclipsefoods_jp/
リッチでクリーミーなプラントベースの代替乳製品を提供することで、豊かな食の可能性を広げるエクリプス・フーズ・ジャパン株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役 御宮知香織、以下 エクリプス・フーズ・ジャパン）は、カリフォルニア発のスタートアップ企業Eclipse Foods Coの日本法人です。Eclipse Foodsの共同創業者兼 CEO Aylon Steinhart（エイロン・ステインハート）と共同創業者 兼 CTO Thomas Bowman（トーマス・ボウマン）が創り出した、一つの植物（成分）に依存せず、複数の植物由来原料を組み合せて作った濃厚でクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco（エクリプスコ）」を製造・販売しています。
「eclipseco」は、2024年3月より都内ファミリーマート約100店舗で先行販売を開始し、大変好評をいただきました。そしてこの度、店舗を拡大して、都内ファミリーマート約300店舗で再度発売を開始することとなりました。
※販売店舗は、eclipseco公式ホームページで公開しています。https://eclipsefoods.co.jp/#stores
■リッチでクリーミーなプラントベースアイス「eclipseco」人気の秘密
「eclipseco」は、植物由来の原材料を組み合わせて「牛乳のおいしさの秘密」であるミセルを再現しています。カゼインミセルは、別名「牛乳のマジック」と呼ばれており、ナノレベルの粒子で牛乳独自のクリーミーな口当たりを生み出します。
日本では、米国でも特に人気の高いフレーバー3種類「eclipseco チョコレート」「eclipseco クッキーバター」「eclipseco マンゴーパッション」を展開しています。「eclipseco チョコレート」はショコラティエが作る濃厚なチョコレートを、クリーミーなアイスに混ぜ込みました。コクのあるチョコレート味のとりこになること間違いなしのフレーバーです。「eclipseco クッキーバター」は、クッキーのような味わいでシナモンやジンジャーの香りが口いっぱいに広がります。食べ応え満点でアメリカでも人気NO.1のエクリプスコの代表作です。そして、「eclipseco マンゴーパッション」はジューシーなマンゴーと酸味の効いたパッションフルーツの２つの味がクリーミーなアイスと溶け合う、夏にぴったりのトロピカルフレーバーです。
フレーバーの開発は、Eclipse Foodsの共同創業者で、数々のミシュラン星付きレストランでのシェフ経験があり、Zagatの30 Under 30にも選ばれ、James Beard Rising Star Chef賞にもノミネートされた、Thomas Bowmanが手掛けています。
また「eclipseco」はプラントベースなので、コレステロールやトランス脂肪酸が含まれません。食への意識が高くグルメな日本人にも満足いただけるアイスに仕上がっています。
■商品概要
【eclipseco チョコレート】
●種類別：氷菓
●原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、ココアパウダー、水あめ、カフェエキス／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料
●栄養成分表示：エネルギー220kcal、たんぱく質3.8g、脂質13.5g、炭水化物21.0g、食塩相当量0.5g（推定値）
●内容量： 90ml
●価格：希望小売価格 325円 (税込351円）
●発売日：2024年7月30日（火）
●販売先：都内ファミリーマート※一部店舗にて先行販売
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【eclipseco クッキーバター】
●種類別：氷菓
●原材料名：植物油脂(国内製造)、砂糖、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、クッキー(小麦粉、砂糖、植物油脂、シュガーシロップ、食塩、シナモン)、水あめ／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、膨張剤(一部に小麦を含む)
●栄養成分表示：エネルギー250kcal、たんぱく質3.4g、脂質14.7g、炭水化物26.0g、食塩相当量0.6g（推定値）
●内容量：90ml
●価格：希望小売価格 325円 (税込351円）
●発売日：2024年7月30日（火）
●販売先：都内ファミリーマート※一部店舗にて先行販売
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【eclipseco マンゴーパッション】
●種類別：氷菓
●原材料名： 植物油脂(国内製造)、砂糖、マンゴーピューレ、デザートベースパウダー(菜種たんぱく、マルトデキストリン、食塩)、水あめ、パッションフルーツ果汁／増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)
●栄養成分表示：エネルギー163kcal、たんぱく質2.3g、脂質10.0g、炭水化物16.0g、食塩相当量0.4g（推定値）
●内容量：90ml
●価格：希望小売価格 325円 (税込351円）
●発売日：2024年7月30日（火）
●販売先：都内ファミリーマート※一部店舗にて先行販売
※店舗によって取り扱いのない場合がございます。
【一般消費者からの問い合わせ先】
電話番号：0120-005-510（お客様相談室）
E-mail：contactjp@eclipsefoods.com
【会社概要】
会社名：エクリプス・フーズ・ジャパン株式会社 https://eclipsefoods.co.jp/
所在地：東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング10階
代表者：代表取締役 御宮知 香織
事業内容：代替乳製品及び代替乳製品原料の製造、販売、輸出入
公式Instagram：＠eclipsefoods_jp https://www.instagram.com/eclipsefoods_jp/
