新規ブランドのローンチから軌道に乗せるまでのサポートに特化した専門集団、株式会社ブランドロケット（本社：東京都目黒区、代表：道端孝助、以下：ブランドロケット）が展開する飲食店「金乃縁（きんのえにし）」は、有機認証を受けた創業400年の老舗酒蔵「福光屋」の有機純米酒を使用して、オリジナルの配合でブレンドした希少な日本酒「福霧」と7月限定の特別コラボイベントを開催することをお知らせいたします。
実施背景
無農薬・有機肥料で育てられたお米と有機認証を取得した酒蔵から生まれた「福霧」、一品一品素材の旬、産地、作り手にまでこだわった「金乃縁」のおばんざい、両者のとことんこだわる作り手の想いが合致し、今回のコラボ実施に至りました。
特に、今回のコラボのために特別に用意された「いちぼのローストビーフ」と「福霧」の相性は抜群です。

コラボイベント概要
■内容：
・抽選で1組2名様に30,000円相当の金乃縁ご馳走おばんざい&福霧1本プレゼント
・特別料理ペアリング『いちぼのローストビーフ』ご注文で、有機認証の酒蔵で作られた世界でも類を見ない希少な日本酒「福霧」をおちょこ一杯無料でプレゼント
・ご来店特典、WEBでしか購入できない大人気「福霧」をお一人様1本ご購入可能

■期間：2024年7月1日～2024年7月末（数量限定のため、無くなり次第終了）

■実施場所：金乃縁（東京都目黒区東山２丁目3-5）

自然の恩恵を受けた純米酒「福霧」について


「霧の如く広がる福に満ちた味わいを」をコンセプトに、無農薬・有機肥料で育てられたお米と有機認証を取得した酒蔵から生まれたブレンド純米酒。

福が霧のように広がるように、炊き立てのお米の甘みと、杯を重ねても飽きることない味わいの日本酒です。

窪塚洋介がアンバサダーを務め、2023年12月にリリース以来、発売後数時間で売り切れが続いている。
（現在は数量限定で、WEBのみ販売）




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「金乃縁ご馳走おばんざい」について



「金乃縁」を代表するメニュー。旬の食材を使用し、毎月変わるシェフこだわりの１０種の小鉢と、生のまま食べられるほど新鮮な炙り和牛肉。シェフが目の前であぶった新鮮な和牛は、その柔らかさから「飲むように」お召し上がれます。

オープン初月の予約枠は開始30分で満席に！
「食」と「人」を繋ぐ場所【金乃縁】とは



2024年5月15日（水）に中目黒にオープンした「食」と「人」を繋ぐ場所【金乃縁】は、おにぎりとご馳走と美味しいお酒をふるまう会員制のお店です。オープン前から事前会員登録は1,200名を超え、おかげさまでたくさんの会員様にご来店いただきました。
金乃縁 公式instagram
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アイデアでブランドローンチ成功へと打ち上げる専門集団「Brand Rocket（ブランドロケット）」とは？



社名、ロゴにも使われているロケットは、ブランドそのものを表しています。
ロケットが無事に壮大な宇宙へ飛び立つまでには、専門家たちによるたくさんの事前準備が必要です。また打ち上げた後も、自走できなければ意味がありません。
ブランドロケットは、新規事業やブランドのマーケットローンチ成功から、自走できるまでを、ブランディング・マーケティング・クリエイティブの面からトータルでサポートするプロ集団です。

？？BRANDING（ブランディング）
新しい付加価値を創造し、世の中に必要とされるブランドやプロダクトの開発をサポート

？？MARKETING MIX（マーケティングミックス）
ブランドを成長の軌道に乗せるために必要なマーケティング、店舗PR、LINE運用などの全体的なマーケティングプランを構築するサポート

？？CREATIVE&DESIGN（クリエイティブ&デザイン）
ブランドやプロダクトが、よりお客様に伝わる、届きやすくするための素材撮影からWEBデザイン、プロダクトデザイン、またコピーライティングなどをサポート

【株式会社ブランドロケット 代表取締役 道端孝助 プロフィール】
1986年長崎県五島列島出身。慶應義塾大学理工学部卒業後、2011年に東京大学大学院農学生命科学研究科を卒業。同年、化粧品会社に入社し商品開発を担当。 2017年に商品開発部 部長に就任。2019年5月に株式会社ブレインスリープを設立し、代表に就任。2022年10月、新規ブランドのローンチから軌道に乗せるまでのサポートに特化した専門コンサルティングチーム、株式会社ブランドロケットを設立。

株式会社ブランドロケット
会社名：株式会社ブランドロケット
代表者：代表取締役　道端孝助　
所在地：〒153-0043 東京都目黒区東山2-3-5
設立：2022年10月13日
事業内容：新規事業、ブランド開発における企画、運営、マーケティング、PR、デザイン等の総合コンサルティング業務会社HP：https://brand-rocket.jp/