注目のキーワード
食品事故情報 提供:リコールプラス
カレーパン 一括表示シール誤貼付
2023/12/11
スイートポテトタルト 一部アレルゲン(大豆)表示欠落
2023/12/11
かにクリームコロッケ 一部ラベル誤貼付で表示欠落
2023/12/11
波の小粒(食塩) 一部カビ発生の恐れ
2023/11/06
サーモンのクリームコロッケ 一部ラベル誤貼付でアレルゲン表示欠落
2023/12/11
Lから 一部ラベル誤貼付でアレルギー(卵,乳成分)表示欠落
2023/11/06
さくら餅 一部アレルギー(小麦粉)表示欠落
2023/11/06
オレンジクォーター(サバトン) 一部保存温度逸脱
2023/11/06
グレープジュース 一部アルコール検出
2023/11/03
果物屋さんのフルーツオムレット他 一部消費期限誤表示
2023/11/02
肉だんご 一部保存温度逸脱
2023/11/02
A-カットごはん 一部包装不良で品質劣化の恐れ
2024/04/17
豆腐もできます 有機豆乳 無調整 一部保存温度逸脱
2024/02/11
栗羊羹 一部カビ発生の恐れ
2024/02/02
お米屋のシフォンケーキ 食品表示の日付誤表示
2023/12/21
生鉄火巻き 等16品 一部消費期限誤表示
2023/11/02
プレミアムミルキークリームシフォン 一部消費期限誤表示
2023/11/02
海老とイカの天ぷら盛り合わせ 一部特定原材料表示欠落
2023/11/02
ポークソテー照り焼きペッパー 一部アレルギー表示欠落
2023/11/02
牛肉コロッケ 一部ラベル誤貼付で特定原材料(えび)表示欠落
2023/11/02
注目ノウハウBOOK

飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。

