本当においしいものを皆さまにお届けしたいという情熱
そして、全国各地のこだわりの生産者の方々を応援したいという想いの元に、2001年4月2日、うまいもんドットコム・豊洲市場ドットコム等を運営する株式会社 食文化は誕生しました。
グルメ・生鮮食品のインターネット販売を主としてビジネスを展開する株式会社 食文化(東京都中央区築地、代表:萩原 章史)は2024年4月、創業23周年を迎えました。これからも、うまいもんドットコムは、食卓に感動をお届けします。
創業者からのメッセージ
うまいもんドットコムを運営する(株)食文化を創業して丸23年。
今日から24年目が始まります。24年 干支で言えば2巡目の最後です。
来年度は25年目 つまり、四半世紀。時の流れは速いです。
39歳で起業した私は現在62歳。120歳まで生涯現役宣言をした私ですから、現時点ではまだまだ一兵卒に毛が生えたくらいに考えています。
生産者の高齢化、人口減少、気候変動のダメージが顕在化
様々な問題はありますが、一つとして単純な問題はないです。
生産者の方々と長い時間軸で考え、行動し、価値ある食を価値のわかるお客様に届け続けます。
代表取締役社長 萩原章史
創業23周年の感謝の気持ちを込めて特別な品をご用意しました
- 名店の味「銀座吉澤 松阪牛すき焼き用」100g増量 計900gの特別規格は各日15個限定
- 名店の味「蔓ききょう 酔っ払い松葉蟹」京都丹後 魚政の松葉ガニ使用
- 青果市場で厳選!エメラルドメロン/みやざき完熟マンゴー/蒲郡市の葉付きデコポン
等々、「うまいもん創業感謝祭」へ、どうぞお越しください。
うまいもんドットコムでしか取り寄せできない美味ばかりです。
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株式会社 食文化
2001年、インターネットやパソコンが出来ない生産者を支援するためのネット販売システムを構築し、日本人を元気にすることをミッションに掲げる中高年をターゲットにした産直グルメEコマース「うまいもんドットコム https://www.umai-mon.com/ 」を開業
2004年、東京中央卸売市場(築地青果市場)と提携全国の特選フルーツや野菜を宅配する市場直結EC「築地市場ドットコム(旧)」「豊洲市場ドットコム(現) https://www.tsukijiichiba.com/ 」をスタート
問い合わせは、株式会社 食文化へ https://www.shokubunka.co.jp/contact/