2022 年 9 月 6 日
三 菱 食 品 株 式 会 社
金賞受賞!「Japan Great Beer Awards2022」
「J-CRAFT HOPPING」限定醸造 ももふわ IPA 再発売!
~ もも果汁を使った FRUIT HAZY STYLE のジューシーな IPA が帰ってきた!~
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、華やかな香りと苦味のバランスが魅力の IPAスタイルを専門に展開する「J-CRAFT HOPPING ガツんと IPA」、「J-CRAFT HOPPING ジューシーIPA」に加え、昨年ご好評いただきました限定醸造となる「J-CRAFT HOPPING ももふわ IPA」を 9 月 13 日(火)から全国で再発売します。
<開発背景>
「J-CRAFT HOPPING」は、クラフトビール専門マガジン「TRANSPORTER」編集長の田嶋伸浩氏をコーディネーターに迎え、ソムリエと利き酒師の資格を持つ当社社員がデザインしプロデュースした、個性的なビールを創るブランドです。 クラフトビールのおいしさをもっと身近にしたいと、味のイノベーションが盛んに行われているIPAに注目。ホップの香りを重視し、口から鼻に抜ける、“鼻ごし”の心地よい香りを表現しました。 「ももふわIPA」は、桃とホップのジューシーさを一段と味わえる”フルーツヘイジースタイル”です。フルーティーなホップの香りと味わいが際立つ、にごりのある外観が特徴的なビアスタイルで、苦味おだやか、ホップの香りと甘さを感じるやわらかくなめらかな口当たりが特徴となっています。 幅広いバリエーションが、クラフトビールの飲み比べの楽しさをさらに後押ししてくれます。
<商品のこだわり>
話題のスタイル HAZY IPA と季節限定で人気が高いももを使用した 限定醸造ビールです。にごりと甘みが特徴のヘイジ―スタイルの IPA に、香料を使用せず、もも果汁を加えホップともものジューシー さが楽しめる本格的な HAZY IPA です。モザイク、コロンバス、 シトラといった個性的なフレーバーホップを使用しておりホップの 香りを楽しめるホップが主役のクラフトビールとなっています。
公式ページ(続き・詳細)はこちら
https://www.mitsubishi-shokuhin.com/220906ReleaseHPJC2.pdf