2023/05/15
5月17日（水）～
モンスーンカフェ（さいたま新都心・愛知東郷町以外の）全店で春季限定メニュー（下記4品）の提供を開始いたします。
舞浜イクスピアリでは、ソフトシェルクラブの唐揚げも
ご予約はこちらから
・たっぷり香味野菜の鰹のたたき 950/1045円
・あさりのタイ風チリバジル炒め 880/968円
・蒸し鶏とフレッシュハーブの冷製フォー 1080/1188円
・ベトナムコーヒーと塩キャラメルのブリュレパフェ 1100/1210円
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
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