福島県産の?介グルメが堪能できる「発?!ふくしまお?まつり」
(代々?公園)に、『寿司居酒屋まるがまる』がキッチンカーで出店決定!
~2023年2?23?(?・祝)~2?26?(?)に代々?公園(東京・渋?)で、福島県産の新鮮?介を使?した、握り寿司と?吸いを販売いたします。
株式会社SANKO MARKETING FOODS(本社:東京都中央区、代表取締役:?澤成博、証券コード:2762、以下、「当社」といいます)は、???化の復興のために、様々な活動を?っております。今回は?本最?級の?介グルメの祭典「SAKANA&JAPAN FESTIVAL 2023(?ジャパンフェス)」と同時開催される「発?!ふくしまお?まつり」にて福島県の?介のイメージアップと消費の拡?も?指しています。
福島復興の願いを込めて
暖かい海流の?潮と冷たい海流の親潮がぶつかる福島県沖の海域で獲れる?介類は「常磐(じょうばん)もの」と呼ばれ、昔から市場で?く評価されてきました。親潮で発?したエサ(プランクトン)を?べて?きくなった?介類が多く?息する豊かな海です。マグロやヒラメ、カレイ、タコ、シラウオ、ノドグロなど、?揚げされる?介類は年間150種類以上にも上ります。?揚げされた?はツヤがあり?厚。その鮮度と質の?さは、「常磐もの」として、?本全国に知られていました。
しかし、東?本?震災と東京電?福島第?原??発電所事故の影響で、漁獲量は?きく落ち込んだままです。
福島県では現在も、その?に獲れた全?種を対象に放射性物質の検査が?われており、安全性が確認された?介類だけが出荷・販売されています。ぜひこの機会に、「常磐もの」をご賞味ください。
開催期間中、福島県から毎?届く160㎏の鮮?!
イベント期間中は福島県から毎?約160キロの鮮?が店舗に届けられ、早朝から仕込みをして会場に届けられます。寿司ネタとして?荷が予定されている?種の?つひとつに美味しいものを届けたいというストーリーがあります。
?福島丸メバチマグロ
福島県??名浜海星?校実習船”福島丸”で?校?が、約50?間を船上で過ごし、遠くハワイ沖にて漁獲してきたメバチマグロです。
◆メイプルサーモン
福島県の養?場が、カナダ原産のニジマスの卵をもとに、何代もの選抜育種を繰り返した上で完成させた?型トラウトです。カナダを代表する樹?メイプルから命名されました。脂の乗りがよく、?が締まり臭みなく仕上がっています。
?シラウオ
福島県沿岸域では冬春期に船びき網やさし網でシラウオ漁が?われております。漁獲物のほとんどはイシカワシラウオで、シラウオのなかでも?級とされています。12~4?の今の時期がまさに旬。新鮮なものほど透明で、プチっとした?感が楽しめる。漁獲したその?のうちに急速冷凍することで、地元で?べるのと変わらない鮮度を保っています。
?タコ
プランクトンが豊富ないわき沖の漁場で育った「常磐もの」のタコは、アワビやカニを主?としているため、うま味のある?味豊かな味わいが特徴です。
?ヒラメ
太平洋の荒波で、かつ栄養豊かな潮?の海で育まれた福島県のヒラメは、「常磐もの」と称され、市場でも?い評価を得ています。?がしまり、適度な脂ものった、味わい深い上品な逸品です。
※天候により、?種が変更になる場合がございます。
メニュー概要
(左上から)常磐もの極み握り 2,000円 常磐もの握り 1,700円
常磐の海宝巻き 1,000円 常磐のお?アラのお吸い物 300円
発?!ふくしまお?まつりin SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023 概要
開催期間:2023年2?23?(?・祝)~26?(?)
時間:23?(?・祝)10時~20時
24?(?)11時~20時
25?(?)10時~20時
26?(?)10時~18時
会場:代々?公園 イベント広場~並?通り (東京都渋?区)
?場料:無料/飲?代別途
株主の皆様へ
イベントでは株主優待券がご利?いただけません。ご注意くださいませ。
当社の感染症対策に関して
当社の新型コロナウイルス感染予防対策について当社店舗ではご来店いただく全てのお客様に安?してご利?いただくために新型コロナウイルス感染症対策を徹底しております。
・従業員およびお客様のマスク常時着?
・出??などへの消毒液の設置
・スタッフの感染防?対策の徹底
・店舗内消毒の徹底
・店内における換気
・その他衛?管理の徹底
会社概要
【会社名】株式会社SANKO MARKETING FOODS
【本社所在地】東京都新宿区???場1丁?28番10号 三慶ビル2F
【本店所在地】東京都中央区新川1丁?10番14号
【?店所在地】静岡県沼津市蓼原町45番地2
【代表者名】代表取締役社? ?澤 成博
【設?】1977年4?
【事業内容】飲?店経営、?産業、除菌、清掃事業、?社ECサイトの運営
【ホームページ】https://www.sankofoods.com/
【SANKO note】 https://note.com/sanko_pr
【公式オンラインストア「ひとま」】https://hitoma-tuhan.com/
【Twitter】https://twitter.com/sanko_mf/
【Instagram】https://instagram.com/sankofoods_official/
【Youtube】https://www.youtube.com/channel/UCa1U5luhOAUJ149VzlJya7A/
【?産メディア「 CRAZY ABOUT FISHERY! 」】https://crazyaboutfishery.com/
当プレスリリースURL
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000112.000053263.html
SANKO MARKETING FOODSのプレスリリース?覧
https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/53263
【本件に関する報道関係者からのお問合せ先】
株式会社SANKO MARKETING FOODS 広報担当:畑垣
電話:080-9031-7587 メールアドレス:pr-all@sankofoods.com









