陸上養殖に係る株式会社陸水との業務提携による大阪産「PROFISH陸水トラフグ」の販売開始!~JR西日本グループの認証ブランド「PROFISH」を既存ブ…

掲載日: 2022年11月30日 /提供:西日本旅客鉄道

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株式会社 JR 西日本イノベーションズ

陸上養殖に係る㈱陸水との業務提携による大阪産「PROFISHプロフィッシュ 陸水トラフグ」の販売開始!
~JR西日本グループの認証ブランド「PROFISH」を既存ブランドに初認証!~


JR西日本グループでは、「JR西日本グループ中期経営計画 2022」に掲げた「地域共生企業」となることを目指し、産業振興・雇用創出につなげ地域活性化に貢献するとともに、SDGsの達成、社会課題解決に貢献するため、「お嬢サバ」をはじめとした陸上養殖事業に取り組んでいます。

この度、株式会社JR西日本イノベーションズ(大阪府大阪市北区、代表取締役社長:奥野 誠、以下「JR西日本イノベーションズ」)は、株式会社陸水(大阪府堺市堺区、代表取締役:奈須 悠記、以下「陸水」)と業務提携し、陸水が大阪府泉南郡岬町で陸上養殖するトラフグに対してJR西日本グループの認証ブランド「PROFISH プレミアムオーガニックフィッシュ」を認証し、販売開始いたします。既存の陸上養殖水産物ブランドに対して「PROFISH」を認証するのは全国で初めてです。今後は日本全国の陸上養殖水産物ブランドに対しても認証の取り組みを拡大してまいります。

また、陸水と連携し、大阪を中心に陸上養殖の生産拡大と陸上養殖水産物の販売拡大に取り組むことといたしましたので、お知らせいたします。

JR西日本グループは、今後もさまざまな事業パートナーとともに陸上養殖事業に挑戦し、地域・社会に貢献してまいります。

1.陸水との業務提携について

(1)提携内容

大阪市内までわずか1時間の距離にある大阪府泉南郡岬町淡輪で、地下海水を使い陸上養殖することで、安全・安心と圧倒的鮮度を兼ね備えた水産物を提供している陸水と協業し、以下の連携事項について取り組みます。

(2)連携事項

・「PROFISH」の生産及び販売拡大
・陸上養殖生産地及び生産者の共同開拓
・陸上養殖等に係る情報共有・調査研究

2.トラフグについて

(1)取組内容

・業務提携の具体的な取り組みとして、まずは連携事項の「PROFISH」の生産及び販売拡大において、陸水が陸上養殖するトラフグを「PROFISH」に認証し、共同で販売いたします。

(2)生産地

・大阪府泉南郡岬町淡輪

(3)商品名

・PROFISH 陸水トラフグ

(4)販売概要

・参考資料2をご参照ください。

PROFISH 陸水トラフグの養殖場について

公式ページ(続き・詳細)はこちら
https://www.westjr.co.jp/press/article/items/221130_00_press_profishtorafugu_4.pdf

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