熊本県宇土市との協定事業第一弾 「CROWD FARMING」開始
池袋のカフェにて宇土市の農作物を活用したメニューの提供も
2023/03/01
株式会社エイチ・アイ・エス（本社：東京都港区 以下、HIS）は、総務省が推進する「地域活性化起業人制度」を活用し、2022年11月より熊本県宇土市と協定を結んでおります。このたび、協定事業の第一弾として、HISが取り組む食に関わる生産者を支える事業「CROWD FARMING」を開始いたします。
CROWD FARMINGは、食材を生産過程において事前購入することで生産者を支援し、一番旬な時期に産地から直送されるこだわりの食材を楽しむことができる新しい生産者支援の形です。事前にご購入いただくことで農園側には売上保証ができ、さらに、農園を支援するだけでなく、売上の一部がNPO法人「子供地球基金」に寄附される仕組みになっております。
このたびCROWD FARMINGを導入する網田ネーブルは、明治から平成まで皇室にも献上されていた宇土市の特産品で、甘さと豊かな香りが特徴です。ビタミンCの含有量が高く、糖度と酸味とのバランスが良い品です。CROWD FARMING を活用する事で、日本全国の方に産品の魅力を発信するだけでなく、農業に興味をもっていただく人材の獲得に務めたいと考えております。
CROWD FARMING網田ネーブル
網田ネーブル3kg箱詰め 5,500 円(税/送料込)
網田ネーブル5kg箱詰め 7,000円(税/送料込)
＜詳細・購入はこちら＞
https://www.his-j.com/corp/foodproject/project/crowdfarming/navel.html
申込締め切り：2023年3月19日
CROWD FARMINGさちのか
冷凍いちご クラッシュタイプ「ぷち苺」 5,400 円(税/送料込)
完熟苺酢 4,600 円(税/送料込)
＜詳細・購入はこちら＞
https://www.his-j.com/corp/foodproject/project/crowdfarming/strawberry.html
申込締め切り：2023年3月31日
また、HISが運営する「The ROOM of journey CAFE」（所在地：東京都豊島区）にて、期間限定での特産物・観光地を紹介するイベントを開催します。1次産品の直接販売以外にも加工品に落とし込んでご提供する事で、食材の認知度の向上と宇土市の魅力の発信に努めます。
池袋のカフェにて宇土市とのイベントを開催 「都心から離れたスローライフ～UTO Short trip～」
①宇土市の農林水産物を活用したカフェメニューの提供
メニュー 一例
【UTOセット】
・トマトと馬肉たっぷりハヤシライス
・選べるドリンク（宇土産完熟苺酢のソーダ割/宇土産完熟苺酢のミルク割/ネーブルネクター）
・宇土産イチゴのデザート
②宇土市の魅力あふれる写真の展示・動画配信など観光情報の発信
期間：2023年3月1日～3月31日
場所：The ROOM of journey CAFE
東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館M2階
https://www.his-j.com/branch/ikebukuroparco/
