2022 年 8 月 30 日

三 菱 食 品 株 式 会 社

榮太樓總本鋪 キャンディ新商品2品、秋冬甘味の代表おしるこ・ぜんざいなど7品を発売

三菱食品株式会社（東京都文京区）は株式会社榮太樓總本鋪（東京都中央区）と共同で開発した キャンディ新商品 2 品と、秋冬を代表する甘味おしるこ・ぜんざいなど季節限定商品 7 品 全 9 品を 9 月 5 日（月）よりスーパーマーケットをはじめとした全国の店舗で発売します。

■キャンディ新商品
・商 品 名 ：愛媛県とつくった 温州みかん飴 80g
・希望小売価格：200 円（税別）
・販売期間 ：2022 年 9 月 5 日～2023 年 2 月末（6 月 27 日から中四国一部エリアにて先行発売）
・商品特長 ：
温州みかんの代表的な産地である愛媛県西宇和地域の温暖な気候の傾斜地で、 太陽の光をたくさん浴びて大切に育てられた、皮まで美味しい西宇和産温州みかん。 果汁を搾った後に捨ててしまうのはもったいないという思いから、果汁搾汁後の果 皮パウダーと果皮ペーストを使用し、無香料・無着色で温州みかんの豊かな香り、 味わいを丸ごと楽しめる、地球にやさしい飴をつくりました。
・愛媛県と開発が進んだ経緯について
榮太樓總本鋪は、市場に普及していない無香料・無着色のフルーツ飴の開発に 10 年 以上前から取組んでいます。2019 年に愛媛県産ブラッドオレンジを使用した無香料・ 無着色の飴を百貨店向けのギフト商品として開発に成功。2020 年に愛媛県知事中村様 と面談、開発協力をお願いしたところ、みかん果汁搾汁後の果皮の活用法を模索して いた愛媛県の取組みと一致。美味しいサステナブル原料に出会ったことで、無香料 でもみかんの風味がしっかりと感じられ、また無着色でも自然で綺麗なみかん色の飴 を作る事ができました。
・商品の発売を愛媛県に報告
本年 7 月 13 日、榮太樓總本鋪の細田将己副社長と三菱食品の国内商品開発本部の 森川博昭本部長が、原料を探すことに多大なご協力をいただいた愛媛県庁を訪れ、 完成した商品の発売を報告いたしました。

公式ページ（続き・詳細）はこちら
https://www.mitsubishi-shokuhin.com/220830ReleaseHPei.pdf