調理師業務従事者届について
公開日 2022年11月21日
調理業務に従事している調理師の方は、２年ごとに就業地の都道府県知事に、その状況を届出することが、調理師法で定められています。（調理師法第５条の２）
届出が必要な方
次の（１）、（２）の両方に当てはまる方は、届出が必要です。
（１）調理師免許をお持ちの方（他都道府県知事の交付した免許も含まれます）
（２）令和４年12月31日現在、次の施設で「調理業務」に従事している方
・寄宿舎、学校、病院、事業所、社会福祉施設、介護老人保健施設、矯正施設、その他多数人に飲食物を提供している施設
・飲食店営業、魚介類販売業、そうざい製造業
届出時期
令和４年12月31日～令和５年１月16日
※令和４年12月31日現在の状況を届け出てください。
届出方法
次の（１）又は（２）のいずれかの方法で届出ください。
（１）電子申請
電子申請URL：https://s-kantan.jp/pref-kochi-u/offer/offerList_detail.action?tempSeq=4089
（２）紙媒体による届出（持参又は郵送）
届出様式に必要事項を記入のうえ、住所地を所管する福祉保健所（高知市の方は、高知市保健所）に持参又は郵送してください。
届出様式のダウンロードはこちら 届出様式[DOCX：15KB]
※届出様式は、県福祉保健所、高知市保健所、県庁保健政策課でも配布しています。
※郵送等に係る費用は、自己負担です。
■届出様式の提出先（住所地を所管する福祉保健所、高知市の方は高知市保健所）
| ？ | 郵便番号 | 所在地 | 所管する市町村 |
| 安芸福祉保健所 | 784-0001 | 安芸市矢ノ丸1丁目4-36 | 室戸市、安芸市、東洋町、奈半利町、田野町、安田町、北川村、馬路村、芸西村 |
| 中央東福祉保健所 | 782-0016 | 香美市土佐山田町山田1128-1 | 南国市、香南市、香美市、本山町、大豊町、土佐町、大川村 |
| 中央西福祉保健所 | 789-1201 | 高岡郡佐川町甲1243-4 | 土佐市、いの町、仁淀川町、佐川町、越知町、日高村 |
| 須崎福祉保健所 | 785-8585 | 須崎市東古市町6-26 | 須崎市、中土佐町、梼原町、津野町、四万十町 |
| 幡多福祉保健所 | 787-0028 | 四万十市中村山手通19 | 宿毛市、土佐清水市、四万十市、大月町、三原村、黒潮町 |
| 高知市保健所 | 780-0850 | 高知市丸ノ内1丁目7-45 | 高知市 |
問い合わせ先
保健政策課 よさこい健康プラン２１推進室
TEL：088-823-9675
連絡先
| 住所： | 〒780-8570 高知県高知市丸ノ内1丁目2番20号（本庁舎4階） |
| 電話： | 企画調整担当 088-823-9666 |
| 健康長寿県づくり担当 088-823-9683 | |
| よさこい健康プラン21推進室 088-823-9675 | |
| 災害医療対策室 088-823-9667 | |
| ファックス： | 088-823-9137 |
| メール： | 131601@ken.pref.kochi.lg.jp |
