「食品開発展2022」出展のお知らせ～機能性食品素材「BioPQQ(R)」などをご紹介～

掲載日： 2022年10月03日／提供：三菱瓦斯化学

「食品開発展2022」出展のお知らせ～機能性食品素材「BioPQQ(R)」などをご紹介～

2022年10月 3日

三菱ガス化学株式会社（本社：東京都千代田区、社長：藤井政志、以下、当社）は、10 月12日～14日に開催される展示会「食品開発展 2022」にて、「BioPQQ(R)」（ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩）などの機能性食品素材をご紹介いたします。

ピロロキノリンキノンは、酸化還元酵素の補酵素の一つとして1979年に発見された水溶性キノン化合物です。当社は、ピロロキノリンキノンを食品用原料として世界で初めて開発したパイオニアであり、「BioPQQ(R)」は日、米、欧当局が食品用として使用を認めた唯一のピロロキノリンキノンです。
当社では、長年にわたり国内外の大学や研究機関と共同研究を進め、これまでにミトコンドリア新生作用、脂肪蓄積抑制をはじめとした様々な効果が見いだされています。2020年5月、当社のお客様により、「BioPQQ(R)」を機能性関与成分とした機能性表示食品の届出が、ピロロキノリンキノンとしては初めて消費者庁により受理され、販売が開始されました。
2022年10月現在においても、「BioPQQ(R)」は消費者庁により、機能性関与成分として受理された唯一のピロロキノリンキノンです。

また、「BioPQQ(R)」は国際的なアンチドーピング認証である「インフォームド原材料」の認証も取得しています。
これはアスリート向け食品の原材料としてお使いいただけることに加え、全ロット製品について第三者による品質評価がなされた安心・信頼のブランドとしての国際認証の取得であり、今後多くの方々の健康の維持・増進に役立つ素材としての活用が期待されます。

「BioPQQ(R)」「インフォームド原材料」認証

本展示会では、清酒酵母をベースとした酵母製品で、健康維持・増進の機能を付加する健康食品素材として使用される機能性乾燥酵母「エリオン^(R)SP」、乾燥殺菌乳酸菌シリーズ「リブオーレ(R)乳酸菌」、「ささえる乳酸菌(R)」、もご紹介いたしますので、ご来場の際には是非当社ブースにお寄りください。

当社は、「BioPQQ(R)」「エリオン^(R)」および乾燥殺菌乳酸菌シリーズの拡販をすすめるとともに、今後進むべき新たな事業領域の一つに定める“医・食”領域の拡大を図ってまいります。

1.主な展示製品

機能性食品素材「BioPQQ(R)」（ピロロキノリンキノン二ナトリウム塩）
機能性乾燥酵母「エリオン(R)SP」（スペルミジン含有乾燥酵母）
機能性乳酸菌
「リブオーレ(R) 乳酸菌」、「ささえる乳酸菌(R)LF-01」
「ささえる乳酸菌(R)LC-23」、「ささえる乳酸菌(R)LLA-34」、

2. 展示会詳細

食品開発展 2022
会期：10月12日（水）～10月14日（金）
場所：東京ビッグサイト西２ホール
ブース番号： 2-141
WEBサイト： https://www.hijapan.info/

3. 出展社プレゼンテーション

本展示会では、以下日程で出展社プレゼンテーションを開催いたします。
ご来場の際は是非お立ち寄りください。

テーマ：「BioPQQ(R)のミトコンドリア活性化作用によるアンチエイジング効果」

場所：PI会場

日時： 10月12日（水） 15:00-15:20 （20分）
10月13日（木） 13:30-13:50 （20分）
10月14日（金） 11:30-11:50 （20分）