食品検査情報（第5報）

掲載日： 2022年09月28日／提供：静岡県庁

（令和4年度）

（資料提供）

食品検査情報（第５報）

食品の検査情報をお知らせします
（８月分）

１概要
静岡県では、県内の製造所や販売店等から食品を抜き取り、添加物、残留農薬、微生物等の項目を検査し、基準に不適合であるものが確認された場合は、行政処分等を行い、県内で流通する食品の安全・安心を確保しています。

２検査結果
以下のとおり、本年８月中に305検体について検査を実施したところ、行政処分を行った事例はありませんでした。

検査項目	対象食品	８月検体数	８月行政処分数
添加物、微生物等規格基準等検査	特定加熱食肉製品、乳酸菌飲料等	69	0
添加物、微生物等規格基準等検査	輸入冷凍食品、輸入菓子、輸入果実酒等	70	0
添加物等表示検査	アイス、氷菓、発酵乳等	21	0
添加物等表示検査	輸入冷凍食品、輸入菓子、輸入果実酒等	44	0
動物用医薬品	養殖魚（うなぎ、アジ、ニジマス）	10	0
水銀	県内水揚げ魚介類	12	0
アレルゲン	菓子、調味料、レトルト食品等	15	0
腸管出血性大腸菌、腸炎ビブリオ等	輸入冷凍食品、アイス、発酵乳等	52	0
動物用医薬品等（食肉衛生検査所検査分	豚肉	12	0
合計		305	0