| 掲載日 | 令和4年10月24日 |
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| 担当 | 農畜産課しまね和牛振興グループ 菊地、竹下 |
| TEL | 0852-22-5136 |
| メール | nouchikusan@pref.shimane.lg.jp |
2168 「令和４年度東京しまね和牛枝肉共励会報告会」を開催します！
島根県では、平成２１年から毎年、東京食肉市場（品川）で「東京しまね和牛枝肉共励会」を開催し、首都圏での「しまね和牛」の販路拡大を図っており、卸業者にその品質を高く評価いただいています。
去る９月２９日、県内１３農場から選りすぐった黒毛和牛４８頭を出荷して今年度の共励会を開催し、上物率が１００％とレベルの高い枝肉が並びました。
例年、共励会の開催にあわせ東京で褒賞授与や意見交換会を開催していますが、本年度は、コロナ禍を考慮して東京食肉市場とリモートで繋ぎ県内で報告会を開催します。
