株式会社 SANKO MARKETING FOODS
なんでも酒やカクヤス×SANKO MARKETING FOODS
酒屋と飲?店がお互いのノウハウを結集しコラボ！
お酒に合う『すし屋がつくった洋?おつまみ』シリーズを開発、発売開始！
株式会社 SANKO MARKETING FOODS（本社：東京都中央区、代表取締役：長澤成博、証券コード：2762、以下：当社）は当社取引先である株式会社カクヤス（東京都北区、代表取締役社長：佐藤順一、以下：カクヤス社）とお酒に合うおつまみ『すし屋がつくった洋風おつまみシリーズ』を共同開発しました。この度、９月９日より、自社 EC サイト「ひとま」、カクヤス社の「なんでも酒やカクヤス」の関東一部店舗および EC サイト「カクヤスネットショッピング」内（一部エリアお届け限定）で順次販売開始いたします。
【今回の発売に?った経緯】
2020 年 5 ?、新型コロナウイルス感染拡?による最初の緊急事態宣?下の中、当社は当社取引先である飲?店とのコラボ企画をスタートいたしました。“巣ごもり需要”の増加によりステイホーム活動を続ける皆様に少しでも元気をお届けしたい、また、感染拡?の影響で苦慮されている飲?店様に対しても商品のご紹介や販売の?で多少なりともお役に?ちたい、という想いの元、企画開始から約２年、多くの飲?店様と?般のお客様を繋げる場を提供させていただきました。
今回、酒類販売店として創業 100 年のカクヤス社と創業約 50 年の歴史を持つ当社がお互いの?年のノウハウを結集し、『すし屋がつくった洋?おつまみ』4 種類を開発しました。
本取組では、当社が寿司屋や居酒屋等、?年の飲?店経営のノウハウを活かして商品開発を主導し、カクヤス社が酒類専?店ならではの?線でお酒との相性を追求した商品開発への提?と、家飲みニーズにお応えする即?配送の冷凍品サプライチェーンを構築いたしました。
今後も、皆様に喜んでいただけるような新たな取組みを企画してまいります。
【『すし屋がつくった洋?おつまみ』の 3 つのコンセプト】
l 家でも飲?店の本格的な味が楽しめる
飲?店のような本格的で彩りのあるおつまみは作れない・・・、材料も?々揃えないと・・・という悩みを解決し飲?店のようにちょっとこだわったおつまみを気軽に楽しめます。
＜美味しさの理由＞
その 1 3D フリーザーで?い冷凍技術を駆使し、味を損なわずに冷凍してあります。
その 2 沼津をはじめとした産地とのつながりを活かし、鮮度や品質の良いものを仕?れています。
l お酒に合う??のおつまみ
いつも飲むお酒に合わせたい、せっかくなら美味しいおつまみが良い、というニーズにお応えし、お酒に合うよう味付けにこだわりながら、?体にもやさしい商品にしました（管理栄養?監修）。
l 調理不要ですぐに?べられる
ビールやワインが冷えているうちに?べたいという声にお応えし、流?でさっと解凍もしくは袋から出してレンジでチンで本格的な料理を楽しむことができます。
【『すし屋がつくった洋?おつまみ』の概要】
種類？4 種類
価格？各 648 円（税込）
販売?法？関東カクヤス?部店舗、カクヤスネットショッピング（?部エリアお届け限定）、SANKO オンラインショップ「ひとま」、他
保存?法？冷凍
詳細は、特集ページをご確認ください。
SANKO ショップ ひとま特集ページ？https://hitoma-tuhan.com/377/page
・釜揚げしらすのアヒージョ 120g
ガーリックとマッシュルームの?り、トマトの酸味と?さ、しらすの塩味が絶妙に効いたアヒージョ。
しらすのイノシン酸とマッシュルームのグルタミン酸、うまみ成分の相乗効果を最?限に活かした?品です。
・サーモンとマンゴーのセビーチェ 130g
アルコールのお供として愛されてきた南??まれの料理、セビーチェ。脂ののった濃厚なサーモンをマンゴーとシンプルにマリネにしました。?味野菜と?緒にそのまま?べてももちろん、パスタなどへのアレンジも可能です。
・タコと枝?のマリネ 150g
タコと枝?をレモンの酸味を効かせたさっぱりマリネにしました。タコには肝臓をサポートしてくれるダウリン、枝?にはアルコールと分解してくれるビタミン B 群が豊富で、まさにお酒と?緒に取り?れていただきたい?品です。
・沼津直送？太??とレモンのマリネ 150g
普段なかなか?かけることの少ない太??を宅飲みのお共に。沼津直送の新鮮な太??をさっぱりとマリネにしました。
太??のあっさりと上品な味わいがお酒のおいしさを引き?たせてくれます。
【カクヤス社担当者と当社担当者の試?会の様?】
『すし屋がつくった洋?おつまみ』に合うお酒を議論しながら、それぞれオススメをチョイス。
ぜひカクヤス社バイヤーおすすめのお酒やお好きなお酒と、彩りのある当商品のペアリングをお楽しみください？
【株式会社カクヤスについて】
設立：2020 年 10 月 1 日
本社：東京都北区豊島 2-3-1
代表取締役：佐藤 順一
事業内容：酒類・食品等の飲食店および個人向け販売、「なんでも酒やカクヤス」、「ＫＹリカー」、その他の店
舗運営
URL：https://www.kakuyasu.co.jp/
【株式会社 SANKO MARKETING FOODS について】
設立：1977 年 4 月
本社：東京都新宿区高田馬場１丁目 28 番 10 号 バンフォーレ三慶ビル 2F
本店所在地：東京都中央区新川 1 丁目 10 番 14 号
支店所在地：静岡県沼津市千本港町 115 番地３
代表取締役社長：長澤 成博
事業内容：飲食店経営、水産業、除菌・清掃事業、自社 EC サイトの運営
URL：https://www.sankofoods.com/
公式オンラインストア「ひとま」：https://hitoma-tuhan.com/
なんでも酒やカクヤス×SANKO MARKETING FOODS
酒屋と飲?店がお互いのノウハウを結集しコラボ！
お酒に合う『すし屋がつくった洋?おつまみ』シリーズを開発、発売開始！
株式会社 SANKO MARKETING FOODS（本社：東京都中央区、代表取締役：長澤成博、証券コード：2762、以下：当社）は当社取引先である株式会社カクヤス（東京都北区、代表取締役社長：佐藤順一、以下：カクヤス社）とお酒に合うおつまみ『すし屋がつくった洋風おつまみシリーズ』を共同開発しました。この度、９月９日より、自社 EC サイト「ひとま」、カクヤス社の「なんでも酒やカクヤス」の関東一部店舗および EC サイト「カクヤスネットショッピング」内（一部エリアお届け限定）で順次販売開始いたします。
【今回の発売に?った経緯】
2020 年 5 ?、新型コロナウイルス感染拡?による最初の緊急事態宣?下の中、当社は当社取引先である飲?店とのコラボ企画をスタートいたしました。“巣ごもり需要”の増加によりステイホーム活動を続ける皆様に少しでも元気をお届けしたい、また、感染拡?の影響で苦慮されている飲?店様に対しても商品のご紹介や販売の?で多少なりともお役に?ちたい、という想いの元、企画開始から約２年、多くの飲?店様と?般のお客様を繋げる場を提供させていただきました。
今回、酒類販売店として創業 100 年のカクヤス社と創業約 50 年の歴史を持つ当社がお互いの?年のノウハウを結集し、『すし屋がつくった洋?おつまみ』4 種類を開発しました。
本取組では、当社が寿司屋や居酒屋等、?年の飲?店経営のノウハウを活かして商品開発を主導し、カクヤス社が酒類専?店ならではの?線でお酒との相性を追求した商品開発への提?と、家飲みニーズにお応えする即?配送の冷凍品サプライチェーンを構築いたしました。
今後も、皆様に喜んでいただけるような新たな取組みを企画してまいります。
【『すし屋がつくった洋?おつまみ』の 3 つのコンセプト】
l 家でも飲?店の本格的な味が楽しめる
飲?店のような本格的で彩りのあるおつまみは作れない・・・、材料も?々揃えないと・・・という悩みを解決し飲?店のようにちょっとこだわったおつまみを気軽に楽しめます。
＜美味しさの理由＞
その 1 3D フリーザーで?い冷凍技術を駆使し、味を損なわずに冷凍してあります。
その 2 沼津をはじめとした産地とのつながりを活かし、鮮度や品質の良いものを仕?れています。
l お酒に合う??のおつまみ
いつも飲むお酒に合わせたい、せっかくなら美味しいおつまみが良い、というニーズにお応えし、お酒に合うよう味付けにこだわりながら、?体にもやさしい商品にしました（管理栄養?監修）。
l 調理不要ですぐに?べられる
ビールやワインが冷えているうちに?べたいという声にお応えし、流?でさっと解凍もしくは袋から出してレンジでチンで本格的な料理を楽しむことができます。
【『すし屋がつくった洋?おつまみ』の概要】
種類？4 種類
価格？各 648 円（税込）
販売?法？関東カクヤス?部店舗、カクヤスネットショッピング（?部エリアお届け限定）、SANKO オンラインショップ「ひとま」、他
保存?法？冷凍
詳細は、特集ページをご確認ください。
SANKO ショップ ひとま特集ページ？https://hitoma-tuhan.com/377/page
・釜揚げしらすのアヒージョ 120g
ガーリックとマッシュルームの?り、トマトの酸味と?さ、しらすの塩味が絶妙に効いたアヒージョ。
しらすのイノシン酸とマッシュルームのグルタミン酸、うまみ成分の相乗効果を最?限に活かした?品です。
・サーモンとマンゴーのセビーチェ 130g
アルコールのお供として愛されてきた南??まれの料理、セビーチェ。脂ののった濃厚なサーモンをマンゴーとシンプルにマリネにしました。?味野菜と?緒にそのまま?べてももちろん、パスタなどへのアレンジも可能です。
・タコと枝?のマリネ 150g
タコと枝?をレモンの酸味を効かせたさっぱりマリネにしました。タコには肝臓をサポートしてくれるダウリン、枝?にはアルコールと分解してくれるビタミン B 群が豊富で、まさにお酒と?緒に取り?れていただきたい?品です。
・沼津直送？太??とレモンのマリネ 150g
普段なかなか?かけることの少ない太??を宅飲みのお共に。沼津直送の新鮮な太??をさっぱりとマリネにしました。
太??のあっさりと上品な味わいがお酒のおいしさを引き?たせてくれます。
【カクヤス社担当者と当社担当者の試?会の様?】
『すし屋がつくった洋?おつまみ』に合うお酒を議論しながら、それぞれオススメをチョイス。
ぜひカクヤス社バイヤーおすすめのお酒やお好きなお酒と、彩りのある当商品のペアリングをお楽しみください？
【株式会社カクヤスについて】
設立：2020 年 10 月 1 日
本社：東京都北区豊島 2-3-1
代表取締役：佐藤 順一
事業内容：酒類・食品等の飲食店および個人向け販売、「なんでも酒やカクヤス」、「ＫＹリカー」、その他の店
舗運営
URL：https://www.kakuyasu.co.jp/
【株式会社 SANKO MARKETING FOODS について】
設立：1977 年 4 月
本社：東京都新宿区高田馬場１丁目 28 番 10 号 バンフォーレ三慶ビル 2F
本店所在地：東京都中央区新川 1 丁目 10 番 14 号
支店所在地：静岡県沼津市千本港町 115 番地３
代表取締役社長：長澤 成博
事業内容：飲食店経営、水産業、除菌・清掃事業、自社 EC サイトの運営
URL：https://www.sankofoods.com/
公式オンラインストア「ひとま」：https://hitoma-tuhan.com/
