相愛大学とのレシピ創造プロジェクト第7回を開始、8月の新メニュー発表

掲載日: 2022年08月09日 /提供:新田ゼラチン

  • 2022/08/09

相愛大学とのレシピ創造プロジェクト 第7回を開始、8月の新メニュー発表

相愛大学人間発達学部発達栄養学科と当社が協働して推進しているゼラチン・アガーを活用したレシピ創造プロジェクトの第7回を開始します。同大学で栄養士・管理栄養士を目指す学生が考案した8月のレシピを公開しました。

フレッシュトマトの冷製カッペリーニ

トマトのさわやかな酸味で食欲のない時でも食べやすい冷製パスタです。

夏野菜のトマトカップゼリー

フレッシュトマトの酸味を楽しめる、超お手軽レシピです。

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相愛大学 人間発達学部 人間発達学科のオープンキャンパス(7月21日)で、フルーツゼリーをクールアガーで作り、総合選抜型入試の課題としてレポートしていただきました。

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