2 0 2 1 年 1 1 月 1 8 日

株 式 会 社 や ま や

２０２１年ボージョレヌーヴォー解禁のご案内について

11 月 18 日木曜日はワインの門出の日「ボージョレヌーヴォー解禁日」です。 日本では日付変更線の関係上、本場フランスよりも約8 時間早く愉しむことができます。

さて、今年のヌーヴォーの出来具合は、4 月上旬にフランス全土を寒波が襲い、歴史的な規模の霜害も発生致しました。4 月からの寒冷な温度が続いた影響で平均よりも開花は遅めに始まりました。一方で、9 月に入ってからの 3 週間は晴れた天候によって成熟が順調に進んでおり、収穫量は例年より少なめではありますが、品質の面では糖と酸のバランスが良く、ボージョレワインの果実味を十分に感じられるフルーティーで口当たりの良い仕上がりとなっております。

弊社では、ボージョレヌーヴォーコンクール（＊1）で最高金賞や金賞受賞歴のあるヌーヴォーや酸化防止無添加のものやノンフィルターなど酒専門店ならではの幅広いラインナップで取り揃えしております。

★今年のおすすめは今話題のオレンジワイン
「ジャンガメ オレンジヌーヴォー 750 ？」 本体価格 1800 円（税込 1,980円）

白ぶどうを果皮ごと醸造することによって果皮の香りや色が抽出され、鮮やかなオレンジかかった液色となり、白ワインのもつアロマなどの特徴に加え、赤ワインのような芳醇な香りや渋みなどを併せ持った飲みごたえのある味わいが愉しめます。

世界を虜にするボージョレ。今年もやまやが自信をもってお届けいたします。

＊1 「トロフェ リヨン ボージョレヌーヴォー コンクール」
解禁直前に行われ唯一の公式コンテスト。世界が注目するこの舞台の頂点に輝く最高金賞・それに次ぐ金賞は厳選されたワインのみに付与される確かな品質と実力の証です。

本件問合せ先 株式会社やまや 営業部 TEL022-742-3118