データ分析を基盤に、無駄のないワークフローで、国内NO.1のゴーストレストラン事業者へ。

ゴーストレストランFC本部「XKitchen」が、スパイスコードが提供する超速業態開発プラットフォーム「ロカルメ・オーダー」を導入


全国でFC1000店舗以上を運営するXKitchen社で、当初より課題であった「原価率」や「物流コスト」の管理について、「ロカルメ・オーダー」の活用により大幅に改善される予定です。

これにより、XKitchen社では、月間5業態のペースで新業態のローンチが出来ている状況です。
今後も、業態開発のスピードアップ・コスト削減などのメリットが想定され、注文者へはより安価に、加盟店へは更に利益貢献出来ることが見込めます。

▼XKitchenFCとは
「飲食店が潰れない未来」をスローガンに、デリバリーブランドのシェアリングサービスを行っています。
営業許可書とキッチン設備があり、UberEatsサービスエリア内であれば、どの事業者でも20万円/ブランドで加盟が可能。加盟店舗は毎月10万円～20万円の収益を得ています。
低コストで導入可能なため、サービス開始1年半で全国300店舗以上の加盟店舗にサービス展開をしています。




サービスURL：https://x-kitchen.jp/

～サービス開発の流れ～

”どこ”で”なに”が売れるかを分析
簡易調理のオペレーション組み
レシピ・食材の提供
UberEatsなどデリバリープラットフォームの運用



先着3社限定で、1業態無料キャンペーンを実施します。
まずは、お問い合わせください。

【本件に関するお問合せ先】
株式会社XKitchen
広報担当：横田英里
Email：yokota@x-kitchen.jp
TEL：03-6555-2023

▼「ロカルメ・オーダー」とは
飲食FC本部・オーナーに業態立ち上げに必要なシステムと商物流を一括で提供する超速業態開発プラットフォーム。



サービスURL：https://order.localmet.com/

～サービスで出来ること～

業態毎に仕入れ商品を管理できる「メニュー・レシピ管理機能」
売上予測や在庫量などに基づいた「自動発注機能」
提携工場を活用した「PB商品製造機能」


従来のレシピ管理システムだと特に入力作業に膨大な時間がかかってしまうところを、AI（人工知能）による提案や、使いやすい操作画面により大幅に作業時間を短縮することが可能になり、省人化によるコスト削減に繋げることができます。また、原材料の価格変更時には一括でメニュー価格の変更ができます。
同社の、シェアリングDC（物流センター）サービスを利用すれば、在庫管理やPB商品の製造・物流と上流～下流まで網羅された管理が可能です。

【本件に関する連絡先】
スパイスコード株式会社 PR窓口
Email：support@spicescode.com
TEL：03-6822-6354
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今後、当社はスパイスコードが提供する「ロカルメ・オーダー」と更なる連携を図っていき、 フードデリバリー領域においてより良いサービス提供を行っていきます。