外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
「2025 クラシックの夕べ PREMIUM」への協賛について
2025/12/17提供：シャンパーニュ・ボレル＝ルカ広報事務局
雪山をクラブに変える“DJ×ラーメン”屋台出現！苗場スキー場（新潟）に日本初の農心カップ麺POPUP「ノグリ食堂」が12月20日（土）から期間限定オープン。…
2025/12/17提供：農心ジャパン
キリンと日立、嗜好データとAIを活用した共同研究を開始 消費者の飲料選択や飲酒行動の要因を解明し商品開発や健康増進への貢献を目指す
2025/12/17提供：キリンホールディングス
J-オイルミルズ、国際オリーブ協会（IOC）の国際的な品質分析基準「オリーブオイル理化学type A認証（旧type B認証）」を５年連続（※１）で取得
2025/12/17提供：Ｊ-オイルミルズ
「日本海の宝・佐渡から届く、極上の海の幸」新潟県佐渡市のふるさと納税返礼品として提供開始
2025/12/17提供：サンフロンティア不動産
話題のスイーツブランドが集まる「HANEDA STAR & LUXE」に「35MM(サンジュウゴミリ)(R)」ポップアップストアが期間限定オープン！
2025/12/17提供：日本空港ビルデング
クリスマス前のお届けはお早めに！”まるで宝石”きらめく琥珀糖の限定ボックスを好評販売中
2025/12/17提供：メルティングポットハラペコラボ
大阪・堀江に「クレープとエスプレッソと」がオープン！パリパリ食感の“黄金クレープ”と、喫茶文化をヒントにしたご当地メニューで、クレープの新しい魅力を発信。…
2025/12/17提供：日と々と
簡単でおいしいから続けられる、楽になる──心と体に効くレシピ集「薬膳の作りおきおかず」12月19日発売／主婦と生活社
2025/12/17提供：主婦と生活社
THE ALLEY数量限定福袋「HAPPY BAG 2026」、お茶とともにむかえる“MILK TEA SET”と“SPECIAL TEA SET”の2種を12/26（金）より販売開始
2025/12/17提供：ポトマック
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
