銀座アスター食品株式会社（本社：東京都中央区、 代表取締役社長：矢谷郁）が運営する銀座アスター本店は、春のおすすめパフェ「杏仁と苺のフレジエ風パフェ」を販売しております。また4月7日よりティーコーナーの営業時間を12:00~16:30に拡大します。銀座通りを眺めながら、ゆったり至福のひと時をお楽しみ頂けます。
中国料理には歴史的で地方色豊かな名菜の数々が存在しますが、甘い料理（甜菜）の分野と甜点心（甘い点心）は“宴席料理”の一部として発達しています。銀座アスター本店では「“宴席料理”ではなく“一品”でも本格的かつ特色のある“デザート”をお楽しみいただきたい」という想いを込めて、様々なデザート開発に取り組んでおります。なかでも季節の中華風パフェは、中国料理特有の素材やフレーバーを取り入れながら、見た目も美しい洗練された味わいで、多数のお客様からご好評のお声をいただく人気商品に成長いたしました。
銀座アスター本店は、これからも中国料理の新しい楽しみ方を提案し続けてまいります。

※ティーコーナーの営業時間は、状況により変更する可能性がございますので、詳細は店舗までご連絡ください。
◆杏仁と苺のフレジエ風パフェ
〇価格　3,300円（税込）
フランスでは、春になると酸味のきいたいちごを使ったショートケーキ、フレジエが様々な市場で登場します。今回のパフェはカスタードクリームとムース、甘酸っぱいいちご、そこに茘枝紅茶や杏仁アイスなど中華要素をバランスよく組み合わせました。春の訪れを感じる、贅沢な中華風パフェです。
　　　　　　　　　　　　　　　
【詳細内容（上段から）】
・ラズベリーのチュイル
・いちご
・ベルローズ
・刻みピスタチオ
・苺とクリームチーズのホイップ
・杏仁アイス
・茘枝紅茶のメレンゲ
・ピスタチオと抹茶のカスタードムース
・苺
・クリーミー杏仁
・苺とタピオカのジュレ






◆ティーコーナーの営業時間延長について　
お客様のご要望にお応えし、4月7日より営業時間の拡大をいたします。
営業時間12：00～16：30
デザートL.O　14：30　/　ティータイムL.O　16：00
厳選された中国茶、上記ご紹介のパフェをはじめ様々なデザートをお楽しみいただけます。
※ティーコーナーの営業時間は、状況により変更する可能性がございますので、詳細は店舗までご連絡ください。　　　　　　　　　　

ティーコーナー

〇ティーコーナー　春のメニューのご紹介


写真はイメージです
〇中国茶
・清香凍頂烏龍茶　　　　　880円（税込）
・ローズライチティー　　　880円（税込）
・丹桂百合　　　　　　　　1,320円（税込）
・金葫蘆双花　　　　　　　1,320円（税込み）
　※お一人様1ポットのご用意です。

〇デザート
・杏仁と苺のフレジエ風パフェ 3,300円（税込）
・柑橘と龍井茶の豆花　　　 2,530円（税込）
・マンゴープリン　　　　 1,320円（税込）
・フルーツたっぷりの杏仁豆腐 1,210円（税込）

※サービス料としてご飲食代の10％を申し受けます



【銀座アスター食品株式会社】
昭和元年（1926年）銀座に創業した銀座アスター。以来、中国料理専門店として日本社会に中国食文
化の価値を発信しつづけ、首都圏を中心に32店のレストランと11店のデリカショップを経営しています。昭和後期から現在に至るまで中国各地への現地研修を重ね、原典に学びながら、日本の食材や季節感を生かした独自の料理を提供しています。出店エリアに深く根差した継続的な営業を方針とし、お客様に長くご愛顧いただけるレストランを目指しております。

【銀座アスターHP】https://www.ginza-aster.co.jp/