恵比寿で大人気の体が“ととのう”カフェ「THE NEW NORMAL」で、2024年８月1５日（木）から新作のシャインマスカットのパフェ（商品名：煌めくシャインマスカットのパフェ）をご提供いたします。




キラキラと輝く美しい姿はまさにブドウ界のクイーン。

シャインマスカットは現在、日本国内だけでなく海外でも人気が急上昇しています。
芳醇な甘さ、種なしで皮ごと食べられる手軽さが人気です。
そんな今が旬のシャインマスカットを使った見た目も美しいパフェの提供が恵比寿の人気カフェTHE NEW NORMALにて始まりました！



―煌めくシャインマスカットのパフェ―ボディには初秋を感じる自家製の洋梨のジェラートや、サワークリームのシャンティを入れ、最後まで飽きずに甘味・酸味の変化をお楽しみいただけます。
また、シャインマスカットの甘さはハチミツの甘さに似ているため、はちみつシャンパンジュレを2か所入れることで、甘さのハーモニーを感じられます。
さらに、ほろ苦い柑橘のソースを忍ばせることでシャインマスカットの甘さを引き立てております。

トップには上品な甘さと芳醇な香りのフレッシュシャインマスカットを贅沢に使用。皮ごと食べられるパリッとした食感も魅力です。
口の中いっぱいに広がる果汁と爽やかな香りをご堪能ください。




シャインマスカットの甘さは仕入れの時期によって次第に変化していくため、
約1か月間、その時々で一番おいしいマスカットを使用しご提供させていただきます。

見た目もマスカットそのものの軸と実を表現しており、思わず写真を撮りたくなるような
SNS映えするビジュアルです。

店内には広々としたフラットシートのご用意もありますので、
ぜひこの時期限定のパフェを心地のよいおしゃれ空間でお楽しみください！





【煌めくシャインマスカットのパフェ 概要】
提供機関：2024年9月13日（金）～10月下旬まで
提供時間：11:30～18:30(LO18:00)
価格：3,850円（税込）
カロリー：650？

【店舗情報】
店名：THE NEW NORMAL
住所：〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2階
アクセス: 恵比寿駅より徒歩3分
TEL：03-6303-1232
営業時間：11:30-18:30(LO18:00)
https://the-new-normal.jp/#

【会社概要】
会社名： 株式会社そら
所在地： 東京都渋谷区神宮前6-23-2 第25SYビル9F
代表者： 都築 学
URL： https://www.sola-japan.co.jp
事業内容：飲食事業 スポーツストレッチ事業 フィットネス事業部 顔トレーニング事業部 カーセールス事業 シェアハウス&シェアオフィス事業 コンサルティング事業