掲載日： 2024年08月31日 ／提供：NTTドコモ
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
【そごう千葉店】インド料理レストラン カラス オープン
2025/12/09提供：そごう・西武
【温うどん大盛無料！】12/11（木）9時～一部店舗限定「温うどん」大盛無料キャンペーン開催！！
2025/12/09提供：資さん
白馬に新名所誕生--“飛騨牛を味わい尽くす”専門店「牛ざんまい HAKUBA店」12月9日（火）15時～オープン！！
2025/12/09提供：AJドリームクリエイト
直営コーヒーショップ「toho coffee shop 神戸元町」2025年12月15日（月）オープン
2025/12/09提供：トーホー
重慶飯店初の試み 聖夜を彩る「クリスマスチキン」をテイクアウト限定で販売
2025/12/09提供：重慶飯店
麻辣湯専門店『六星麻辣湯 by Sawada』迷ったらコレ！澤田の定番『ヤミツキッ！麻辣湯』が新登場！
2025/12/09提供：LIFEstyle
「長崎ちゃんぽん十鉄」冬の定番・牡蠣メニュー開始 12月10日（水）より「冬のちゃんぽん」2種を販売いたします
2025/12/09提供：焼肉坂井ホールディングス
「愛しとーとごはん」12月新メニュー18種類が大好評！コラーゲンバイキングで旬の味覚でお待ちしております。
2025/12/09提供：愛しとーと
【冬季限定】かわはぎや牡蠣などを匠の技でさらにワンランクアップ！旬の味覚が勢揃い！2025年12月10日（水）より匠のがってん寿司で冬の贅沢尽くし！…
2025/12/09提供：アールディーシー
マルニ味噌らーめん監修 『大盛みそラーメン』12月9日（火）より 九州全域のファミリーマートで発売開始！
2025/12/09提供：トライ・インターナショナル
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
