注目のキーワード
食品事故情報 提供:リコールプラス
プレスハム 一部異物混入(ネジ)の恐れ
2023/11/20
自然の味いりこ 一部フグのような稚魚混入の恐れ
2024/04/17
生野小路店 カレードリア 一部アレルギー(えび,かに)表示欠落
2023/11/18
にぎり寿司と細巻セット 一部アレルゲン(さけ)表示欠落
2023/11/17
がんもどき 一部消費期限等表示欠落
2023/11/17
チキンとブロッコリーのバジル焼き 一部ラベル誤貼付でアレルゲン表示欠落
2023/11/17
ボイルむきえび 一部ラベル誤貼付でアレルゲン表示欠落
2023/11/17
一宮店 煮カツ重 一部異物混入(加工機械の刃)の恐れ
2023/11/17
から揚げイカリンクフライセット他 一部ラベル誤貼付でアレルゲン表示欠落
2023/11/17
辛子明太子/サバみりん等8品目 一部賞味期限誤表示
2023/11/17
わたしの塩パン他17種類 一部消費期限印字間違い
2023/11/17
スモークサーモン 一部保存温度逸脱
2023/11/17
芝浦店 焼鳥串盛合せ 塩 一部温度表示間違い
2023/12/11
尾道店 ノルウエーさば 一部消費期限誤表示
2023/12/21
あまおうチーズケーキ 一部商品名、消費期限誤表記
2023/12/21
大海老天ぷら 一部ラベル誤貼付で特定原材料(海老)表示欠落
2023/11/16
牛乳,みるくコーヒー 一部自記温度計記録不備
2023/11/16
富士河口湖店 蟹甲羅グラタン 他 計3商品 一部保存温度誤表記
2023/12/28
高島屋泉北店 マルゼンキムチ 一部賞味期限誤表記
2023/12/11
韓ビニ 藤沢OPA店 コーヒー、カップ麺 他 特定原材料表示欠落
2023/12/11
注目ノウハウBOOK

飲食店メニューの原価・原価率計算法
飲飲食店にとって、食材の原価率は必要不可欠な経営データだ。

