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| 発表日 | 2023年7月26日（水曜日） | ||
|---|---|---|---|
| 部局・担当課 | 置賜総合支庁 保健福祉環境部環境課 | 電話番号 | 0238-26-6034 |
環境や食料問題の観点から、2030年までに食品ロスを半減することを目標として、第三次山形県循環型社会形成推進計画に基づき取組を進めております。置賜総合支庁ではその一環として、一般県民を対象としたフードドライブを実施します。
「置賜総合支庁定例記者懇談会（令和5年7月26日開催）」報告事項
外食企業のデータ経営成功例
市場規模の縮小や原材料コストの高騰、人材不足の問題に加え、コロナショックによる外食自粛が長期的に続くといわれている飲食業界。人気店を作った経営者が、ＩＴを使ってどのように店舗運営しているかを解説する。
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2025/12/16提供：AGRI SMILE
外食企業のデータ経営成功例
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