～甘くてしっとり。柿の王様「富有柿」～ みのりカフェ福岡パルコ店で福岡県産「富有柿フェア」を １１月１６日（木）～１１月３０日（木）に開催
全国農業協同組合連合会（ＪＡ全農）
ＪＡ全農は、直営飲食店舗「みのりカフェ福岡パルコ店」で、１１月１６日（木）～１１月３０日（木）の間、福岡県産「富有柿フェア」を開催します。
福岡県は、西南暖地という冬場でも日照量が豊富な気候条件を活かし、９月から１２月にかけて「西村早生」「早秋」「伊豆」「太秋」「秋王」「富有」など様々な品種の柿が生産される全国１位の甘柿の産地です。中でも「富有柿」は、果皮が橙紅(とうこう)色で光沢があり、甘味が強く果汁が多いため『柿の王様』と呼ばれる甘柿を代表する品種です。
今回のフェアでは、収穫最盛期を迎える「富有柿」をふんだんに使用したパフェやタルトなどの特別メニューを提供します。
また、当フェアで使用する「富有柿」は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「博多うまかショップ」でも購入できます。
（ＵＲＬ：https://www.ja-town.com/shop/c/c200114/ ）
【メニュー提供概要】
１．期 間：令和５年１１月１６日（木）～１１月３０日（木）
２．実施店舗：みのりカフェ 福岡パルコ店（福岡市中央区天神２-１１-１福岡パルコ新館６Ｆ）
詳細はhttps://www.minoriminoru.jp/fukuoka/ をご覧ください
