2023 年 3 月 14 日
モスバーガー＆カフェでカフェインレスコーヒーを定番商品として新発売
「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」
「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」
～春限定のいちごドリンクやスフレパンケーキも新登場～
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）では、2023 年 3 月 24 日（金）、「モスバーガー＆カフェ」の店舗で、「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」と「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」を定番商品として新発売します。モスバーガー業態としてカフェインレスコーヒーを提供するのは初めてです。
当社では、多様な立地に適合するためにモスバーガーの多業態化を進めており、特に住宅街や繁華街の立地に対しては、カフェ需要対応型の「モスバーガー＆カフェ」の展開を積極的に行っています。
「モスバーガー＆カフェ」では、通常のモスバーガー店舗商品に加え、限定のスイーツやドリンクなど、オリジナルメニューを併せて販売しており、今回はカフェインレスコーヒーに加え、春限定の「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」や「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞」も新登場します。
カフェインレスコーヒーとは、日本ではカフェインを 90％以上除去したコーヒーを指し、デカフェとも呼ばれています。体質や時間帯などの理由でカフェインの摂取を控えたいという方に向けた、カフェインレスコーヒーの需要は高まっており、デカフェコーヒーの輸入量は 10 年前と比較すると約 3 倍に増えています。
【定番商品】
●「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」（400 円） ※ホットのみ
「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」（480 円）※ホットのみ
アラビカ種 100%のコロンビア産コーヒー豆のみを使用したストレートコーヒーで、水処理によりカフェインを 97%以上除去しています。使用するコーヒーは、石光商事株式会社と共同開発しました。コロンビア産コーヒー豆の特徴である重厚な風味を残しながらも、カフェインレスであることが分かるよう、現在ご提供中のブレンドコーヒーとは、異なる味わいに仕上げています。カフェラテにも同じ豆を使用しており、エスプレッソの苦みを感じつつも、口当たりまろやかな味わいとなっています。
【期間限定商品】
●「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」（490 円） ※アイスのみ
栃木県産「スカイベリー」を使用した濃厚ないちごソースとアイスミルクを合わせ、ホイップクリームといちごソースをトッピングしました。「スカイベリー」は、非常に大粒で 1 粒が 25g 以上になる割合が高く、甘みと酸味のバランスが良くまろやかな味わいが特徴です。また、広島県産のいちじくをすりおろして加えているので、ほんのりといちじくの風味が感じられます。まろやかで甘酸っぱいいちごの味わいが、春の季節にぴったりのドリンクです。
【石光商事株式会社】
コーヒー・紅茶をはじめとした飲料や食品を取り扱う食品専門商社。1906 年創業。「世界の食の幸せに貢献する」をミッションに、経済的価値と社会的価値の両立を追求し、SDGs に取り組んでいます。
●「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞シングル」（490 円）
しっとり・ふんわり食感のスフレパンケーキに、栃木県産「スカイベリー」を使用した濃厚ないちごソースと北海道産バターをトッピングしました。『スフレ』とは「ふくらんだ」という意味で、「ふわふわした食感」のことを指し、パンケーキに膨らむ要素を入れたものが「スフレパンケーキ」と呼ばれています。口当たりのふんわり感をお楽しみいただけるように焼き方にこだわっており、バターの塩味と甘酸っぱいいちごソースがケーキの甘さと程よくマッチした春にぴったりのスイーツです。
※テイクアウトにも対応します。
●「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞ダブル」（910 円）
スフレパンケーキを 2 枚重ね、間にホイップクリームを絞ったダブルも販売します。一人でしっかりとお召し上がりいただきたい方はもちろん、食後のデザートとして複数人でシェアしてもお楽しみいただけます。※店内飲食専用の商品です。
＜新商品概要＞
■商品名・価格：「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」（400 円）＊定番商品
「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」（480 円）＊定番商品
「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」（490 円）＊期間限定
「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞シングル」（490 円）
＊期間限定
「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞ダブル」（910 円）
＊期間限定
■販売期間 ： 2023 年 3 月 24 日（金）
※「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」、「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞」は 5 月 23 日（火）まで
■販売店舗 ： モスバーガー＆カフェ（61 店舗／3 月末現在）
＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
株式会社モスフードサービス 広報 IR グループ TEL. 03-5487-7371 E-mail. pr@mos.co.jp
モスフードサービス企業サイト https://www.mos.co.jp/company/
モスグループの環境・社会活動「モスの森」 https://www.mos.jp/mori
モス公式通販サイト「Life with MOS」 https://ec.mos.jp/
＜お客様からのお問い合わせ先＞
お客様相談室 TEL.0120-300900
※本資料中の価格はすべて税込です。
モスバーガー＆カフェでカフェインレスコーヒーを定番商品として新発売
「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」
「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」
～春限定のいちごドリンクやスフレパンケーキも新登場～
モスバーガーを展開する株式会社モスフードサービス（代表取締役社長：中村 栄輔、本社：東京都品川区）では、2023 年 3 月 24 日（金）、「モスバーガー＆カフェ」の店舗で、「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」と「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」を定番商品として新発売します。モスバーガー業態としてカフェインレスコーヒーを提供するのは初めてです。
当社では、多様な立地に適合するためにモスバーガーの多業態化を進めており、特に住宅街や繁華街の立地に対しては、カフェ需要対応型の「モスバーガー＆カフェ」の展開を積極的に行っています。
「モスバーガー＆カフェ」では、通常のモスバーガー店舗商品に加え、限定のスイーツやドリンクなど、オリジナルメニューを併せて販売しており、今回はカフェインレスコーヒーに加え、春限定の「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」や「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞」も新登場します。
カフェインレスコーヒーとは、日本ではカフェインを 90％以上除去したコーヒーを指し、デカフェとも呼ばれています。体質や時間帯などの理由でカフェインの摂取を控えたいという方に向けた、カフェインレスコーヒーの需要は高まっており、デカフェコーヒーの輸入量は 10 年前と比較すると約 3 倍に増えています。
【定番商品】
●「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」（400 円） ※ホットのみ
「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」（480 円）※ホットのみ
アラビカ種 100%のコロンビア産コーヒー豆のみを使用したストレートコーヒーで、水処理によりカフェインを 97%以上除去しています。使用するコーヒーは、石光商事株式会社と共同開発しました。コロンビア産コーヒー豆の特徴である重厚な風味を残しながらも、カフェインレスであることが分かるよう、現在ご提供中のブレンドコーヒーとは、異なる味わいに仕上げています。カフェラテにも同じ豆を使用しており、エスプレッソの苦みを感じつつも、口当たりまろやかな味わいとなっています。
【期間限定商品】
●「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」（490 円） ※アイスのみ
栃木県産「スカイベリー」を使用した濃厚ないちごソースとアイスミルクを合わせ、ホイップクリームといちごソースをトッピングしました。「スカイベリー」は、非常に大粒で 1 粒が 25g 以上になる割合が高く、甘みと酸味のバランスが良くまろやかな味わいが特徴です。また、広島県産のいちじくをすりおろして加えているので、ほんのりといちじくの風味が感じられます。まろやかで甘酸っぱいいちごの味わいが、春の季節にぴったりのドリンクです。
【石光商事株式会社】
コーヒー・紅茶をはじめとした飲料や食品を取り扱う食品専門商社。1906 年創業。「世界の食の幸せに貢献する」をミッションに、経済的価値と社会的価値の両立を追求し、SDGs に取り組んでいます。
●「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞シングル」（490 円）
しっとり・ふんわり食感のスフレパンケーキに、栃木県産「スカイベリー」を使用した濃厚ないちごソースと北海道産バターをトッピングしました。『スフレ』とは「ふくらんだ」という意味で、「ふわふわした食感」のことを指し、パンケーキに膨らむ要素を入れたものが「スフレパンケーキ」と呼ばれています。口当たりのふんわり感をお楽しみいただけるように焼き方にこだわっており、バターの塩味と甘酸っぱいいちごソースがケーキの甘さと程よくマッチした春にぴったりのスイーツです。
※テイクアウトにも対応します。
●「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞ダブル」（910 円）
スフレパンケーキを 2 枚重ね、間にホイップクリームを絞ったダブルも販売します。一人でしっかりとお召し上がりいただきたい方はもちろん、食後のデザートとして複数人でシェアしてもお楽しみいただけます。※店内飲食専用の商品です。
＜新商品概要＞
■商品名・価格：「デカフェ コーヒー（カフェインレス）」（400 円）＊定番商品
「デカフェ カフェラテ（カフェインレス）」（480 円）＊定番商品
「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」（490 円）＊期間限定
「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞シングル」（490 円）
＊期間限定
「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞ダブル」（910 円）
＊期間限定
■販売期間 ： 2023 年 3 月 24 日（金）
※「いちごミルク＜いちご果肉３％使用＞」、「北海道バター ふんわりスフレパンケーキ＜こだわり苺ソース＞」は 5 月 23 日（火）まで
■販売店舗 ： モスバーガー＆カフェ（61 店舗／3 月末現在）
＜報道関係者からのお問い合わせ先＞
株式会社モスフードサービス 広報 IR グループ TEL. 03-5487-7371 E-mail. pr@mos.co.jp
モスフードサービス企業サイト https://www.mos.co.jp/company/
モスグループの環境・社会活動「モスの森」 https://www.mos.jp/mori
モス公式通販サイト「Life with MOS」 https://ec.mos.jp/
＜お客様からのお問い合わせ先＞
お客様相談室 TEL.0120-300900
※本資料中の価格はすべて税込です。
