| 掲載日 | 令和4年10月28日 |
|---|---|
| 担当 | 農畜産課 飯島 |
| TEL | 0852-22-5133 |
| メール | nouchikusan@pref.shimane.lg.jp |
2209 第１２回全国和牛能力共進会記念「しまね和牛フェア」を開催します！
10月６～１０日に鹿児島県で開催された第12回全国和牛能力共進会において、「しまね和牛」は、肉質を審査する「肉牛の部」で、全国１位（第６区）を獲得するなど輝かしい成績をおさめました。
５年に１度しか食べられない全国トップレベルの「しまね和牛」を県民や観光客に広く食べてもらう機会として、しまね和牛フェアを開催します。
１．期間
令和４年１１月３日（木）～１１月３０日（水）
２．参加店舗（予定）
県内２０店舗
（松江２、出雲６、奥出雲１、雲南４、飯南３、江津１、邑南１、益田２）
３．全国和牛能力共進会とは
〇（公社）全国和牛登録協会が主催して、５年に１度、全国持ち回りで開催される和牛の品評会。「和牛のオリンピック」とも称される。
〇改良の成果を競う「種牛の部」と、牛肉の肉質を競う「肉牛の部」からなり、第12回鹿児島大会では全国から４１道府県、約4３８頭の牛が集結
