株式会社入船グループが展開する和食ダイニング「ごちそう村」に配膳AI ロボット「α8号」を導入!

掲載日: 2023年04月11日 /提供:アルファクス・フード・システム

2023 年 4 月 11 日
株式会社アルファクス・フード・システム

株式会社入船グループが展開する和食ダイニング「ごちそう村」に 配膳 AI ロボット「α8号」を導入?

当社が提供する配膳 AI ロボット「サービスショット α8号(通称?アルファエイト)」を?正 5 年創業の株式会社?船(兵庫県加古川市、代表取締役社? ?江 建介)の?阪、神?、加古川、姫路にレストラン事業として、20 店舗展開している和食ダイニング「ごちそう村」へ導?いたしました。

ごちそう村 堺なかもず店では、ボリューム満点の御膳をお盆ごとロボットのトレイに載せることができ、これまで複数回に分けていた配膳も、1度でできるようになり配膳作業の効率化に繋がりました。

また、下げ膳でも1段 10 ㎏まで載せることができるので、これまでの従業員の負担も軽減され、従業員の方から高評価をいただいております。

今後も当社は、あらゆる飲食業態に対応する配膳 AI ロボット「サービスショット」の販路拡?に取り組んで参ります。

◆株式会社?船のご紹介

?船は、「食の喜び」の創造をポリシーとして、日常食?衆食の領域で「本物を安く」と「人や手づくりのあたたかみ」を追求しています。

事業は、給食事業とレストラン事業と運営しており、給食事業では、日配弁当、食堂委託業務、幼稚園施設給食・介護給食、レストラン事業では、「ごちそう村」、「味処いりふね」「いこる家」「?阪ホルモン」「あやがわうどん」「串の輪」「イノスケ」「きちん。」など、28 店舗を運営されている企業です。

ホームページ?https://irifunet.jp/

なお、本件による今期業績に与える影響は軽微であります。今後、業績への重?な影響が認められる場合には速やかにお知らせいたします。

◇株式会社アルファクス・フード・システム

AFS 社は、1993 年の創業時より一貫して外食チェーン向けに、食材在庫管理を詳細にコントロールできる、外食企業専?基幹業務システム「飲食店経営管理システム(R)」や、勤怠集計管理システム「Timely」を主?に、ASP/クラウド型でトータルソリューションを提供しており、?手外食チェーンを中心に導?店舗数は累計約 26000 店(約1,800 社)で利?されています。

また、これまで手作業で?われていた食材・備品の発注が、当日在庫等を考慮して完全に自動的に補充発注できる「自動発注システム」(特許取得)を 2017 年よりサービス提供しており、世界的な食品ロス削減に貢献しています。

社 名?株式会社アルファクス・フード・システム(ALPHAX・FOOD・SYSTEM CO.,LTD)
東証グロース上場(証券コード 3814)
https://www.afs.co.jp/
所 在 地???県?陽?野?市千崎 128 番地(江汐公園内)
代 表 者?代表取締役社? 藤井 由実子
事業内容?外食企業向け IT システム提供

1.ASP/クラウド型基幹業務サービス「飲食店経営管理システム(R)」の販売・サポート

2.システム機器の企画・販売

3.ハードウェア・ソフトウェアの全国メンテナンスサービス

4.自社製品・サービスの開発・検証を兼ねたホテル・レストランの運営

【本リリースに関するお問い合わせ先】
株式会社アルファクス・フード・システム
マーケティング営業戦略部?担当 菊本・箭島 Tel :0836-39-5151 E-mail:info_s@afs.co.jp

以 上

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