地球にやさしい製品「asue」の紙製パッケージが、ドトールコーヒー『「初釜」オンラインショップ数量限定セット』に採用

掲載日： 2022年12月08日／提供：ナカバヤシ

2022 12.08 (Thu)

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地球にやさしい製品「asue」の紙製パッケージが、ドトールコーヒー『「初釜」オンラインショップ数量限定セット』に採用

脱気と鮮度保持をバルブレスで実現！コーヒー豆の美味しさを保ちながら、プラ削減に寄与します

ナカバヤシ株式会社は、地球にやさしい製品「asue(あすえ)」ブランドから提供しているプラスチックバルブ不要の紙製パッケージ「asueco(アスエコ)」が、株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野正則）が運営する公式通販サイト「ドトールオンラインショップ」で2022年12月8日（木）より予約受付を開始した『「初釜」オンラインショップ数量限定セット』の包材として採用されました。

食品向け紙製パッケージ「asueco(アスエコ)」について

コーヒー豆は焙煎後に炭酸ガスが発生する特性があり、コーヒー豆用の包装パッケージには脱気用のプラスチック性バルブ（小さな穴）を設け袋内のガスコントロールを行う必要がありました。そのため、脱気と鮮度保持の目的から、包装パッケージはアルミやプラスチック素材を用いることが多くあります。

今回、採用された紙製包材「asueco」は、MIBと長瀬産業が共同開発した脱気機構を形成する技術「TiMELESS®」を用いることにより、プラスチック性バルブを設けることなく袋内外部の気体分子（ガス）の交換が行えます。バリア紙と生分解素材「BioPBS™」のシーラント層（フィルム）を組み合わせたことで、酸素・水蒸気・香気の透過を防ぎ、コーヒー豆などの食品の美味しさを保つ機能を持ちながらも、プラスチックの使用量削減に寄与する製品化を実現しました。

2022年7月下旬には、オンデマンド印刷による小ロットに対応した自社製造体制の構築を完了・積極展開を行っています。コーヒー豆に限らず青果物や日用品など、様々な用途への提案により、循環型社会の構築やSDGs課題の達成に貢献してまいります。

●「TiMELESS®」は、株式会社MIBおよび長瀬産業株式会社の共同開発技術です。
●「BioPBS™」は、三菱ケミカルグループの植物由来の生分解性樹脂です。

『「初釜」オンラインショップ数量限定セット』について

『「初釜」オンラインショップ数量限定セット』は、2023年を迎えて初めて釜に火を入れて焙煎したコーヒーのセットです。昨年は予約開始とともに即完売になる程の反響だったことから、今年は昨年の倍の“200セット”が販売されます。

商品名：「初釜」オンラインショップ数量限定セット
価格：3,900円（税込・送料込）

【セット内容】

初釜自社農園豆100％使用ハワイコナ（豆）＜内容量＞100g
初釜最高等級豆100％使用ブルーマウンテンブレンド（豆）＜内容量＞100g
お干菓子（和三盆）＜内容量＞3個
予約サイト：https://onlineshop.doutor.co.jp

※『「初釜」オンラインショップ数量限定セット』に関するお問い合わせは、株式会社ドトールコーヒーまでお願いします。

ナカバヤシの「asue」について

「asue」は「環境（地球）問題に配慮した製品を提供するナカバヤシの思いが「明日」（未来）へ繋がるように」という想いを込め、「地球（アース）」と「明日（あす）」を組み合わせて名づけられたブランドです。ストローや紙コップ、紙容器の他、木製カトラリーや紙ナプキン・おしぼりなど豊富なラインアップを用意しており、循環型社会と持続可能なライフスタイルの実現に貢献します。