１日丸ごと楽しめる東京都産野菜が集まるマルシェをアールイーが企画・運営を担当
アールイーが企画・運営を手がける東京都産の農産物の魅力を伝えるマルシェイベント「農to和チーズのマルシェ」が、2026年11月7日（土）と8日（日）にコピス吉祥寺（所在地：東京都武蔵野市）で開催されます。約30種類の新鮮な東京都産の農産物のほか、今回のテーマ「和チーズ」にちなみ、全国10工房以上から取り寄せたチーズを販売。さらにキッチンワゴンでは、ピッツァやホットドッグなど、チーズを使ったオリジナルフードメニューも販売します。
会場では、チーズ生産者などを招いたトークショーや無料で参加できるワークショップも開催。野菜や果物の花や葉っぱなどを使って自由にお絵描きができます。ご家族やご友人とゆっくり過ごすことができる食のイベントです。
コピス吉祥寺サイト：https://www.coppice.jp/
アールイー企業サイト：https://re-jpn.net/
目次
・実施内容
・生産者と話しながら採れたての新鮮な東京都産野菜が買える
・全国14以上の工房から届いたチーズが勢ぞろい
・オリジナルチーズメニューを用意したキッチンワゴン
・チーズ練り実演やトークショーなどイベントも盛りだくさん！
・実施の背景
・コピス吉祥寺について
・アールイーについて
実施内容
名称：農to和チーズのマルシェ
開催日時：2026年11月7日（土）～11月8日（日） 各日11:00～18:00
開催場所：コピス吉祥寺（東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11番5号）
A館3階GREENING広場
入場料：無料
主催：コピス吉祥寺 https://www.coppice.jp/
企画・運営：アールイー株式会社 https://re-jpn.net/
※イベントの詳細は随時コピス吉祥寺HPでご確認ください。
※販売予定の野菜や果物、メニュー等は、生育状況等により変更となる場合がございますので、ご了承ください。
※雨天決行、荒天中止いたします。
※画像はイメージです。
生産者と話しながら採れたての新鮮な東京都産野菜が買える
多摩地域を中心に吉祥寺周辺の農家が集まり、新鮮な東京都産野菜を販売するマルシェを開催します。さらにマルシェには、生産者も参加しますので、味の特徴やおすすめの食べ方などを聞きながら商品を選ぶことができます。
※画像は過去のイベントの画像です。出品する野菜はこれとは異なる場合があります。
●東京都生産農家出店一覧（予定）
花果野マルシェ立川：立川市の女性農家グループ。生産者も来場し、会場を盛り上げます。
あさみ農園（立川市） 紅はるか／ししピー／甘とう美人 他
田中NOH園（立川市） 金時草／わさび菜 他
Shimada farm（立川市） 里芋／かぼちゃ／サニーレタス／春菊 他
弥生蔬菜園（立川市） 金時にんじんの間引き菜 他
馬場農園（立川市） キウイフルーツ／栗 他
はやしべ農園（立川市） ローゼル／紅はるか 他
中西ファーム：八王子市で200年続く農家
葉付き人参／サラダケール／カリフローレ 他
こびと農園：コピス吉祥寺がある武蔵野市の女性ファーマー
ミニ白菜、ミニ大根、カブ、オータムポエム 他
全国14以上の工房から届いたチーズが勢ぞろい
当日はキッチンワゴンブースの「和チーズBAR」で日本全国のチーズを販売します。現在決まっているチーズ工房は以下の14工房です。今後も続々出品工房が追加されます。追加情報は、コピス吉祥寺の公式HPやSNSなどで発表していきます。
【東京】
CHEESE STAND（渋谷区） あきる野市産の牛乳からつくるフレッシュ＆熟成チーズ
フロマージュ・デュ・テロワール（青梅市） 青梅の地で日本の気候に合わせてつくる本格伝統製法の熟成チーズ各種
【北海道】
ニセコチーズ工房（ニセコ町） ニセコの大自然が育む高品質なクラフトチーズ
しあわせチーズ工房（足寄町） 放牧酪農の生乳を使用した自然派熟成チーズ
美瑛放牧酪農場（美瑛町） 美瑛の丘で通年放牧される牛の新鮮乳チーズ
ナチュラルチーズ 鶴居（鶴居村） 豊かな大地にめぐまれた搾りたての生乳を使用
【東北・関東】
たまやま温泉Lab（岩手県） 地域の温泉熱や気候を活かした独自製法チーズ
チーズ工房那須の森（栃木県） 那須高原の新鮮生乳でつくる無添加・クラフトチーズ
新利根チーズ工房（茨城県） 都心から最も近い放牧酪農の地にあるチーズ工房
【東海・関西】
山羊のしっぽ農園（静岡県） 富士山麓で丁寧に育てられた山羊乳の希少チーズ
Lactoserum（滋賀県） 琵琶湖湖畔でとれた生乳を使用。酸凝固タイプのチーズが人気。
【中国・四国・九州】
三良坂フロマージュ（広島県） 自然放牧したブラウンスイス乳で作ったチーズ
ナチュラルチーズ工房 チーズの灯（徳島県） 四国の自然の恵みを詰めたハンドメイドチーズ
ダイワファーム（宮崎県） 自社牧場で搾乳した新鮮な牛乳でつくるフレッシュチーズ
オリジナルチーズメニューを用意したキッチンワゴン
キッチンワゴンでは、東京都産野菜を使ったチーズ料理のほか、販売チーズの試食プレートも用意します。
ピッツェリア by CHEESE STAND
東京・渋谷のチーズ工房「CHEESESTAND」のフレッシュチーズを使った「マルゲリータ」や東京都産野菜を使ったピッツァを販売します。
メニュー
出来たてモッツァレラのマルゲリータ／東京都産野菜のピッツァ／照り焼きチキンピッツァほか
チーズたっぷりタコライス & ホットドック by Food HEROes
若手料理人グループ「Food HEROes U-30 COMMUNITY」のシェフによる東京都産野菜を使ったチーズメニュー（タコライスやホットドッグなど）を販売します。
メニュー
チーズたっぷりタコライス／チーズたっぷりホットドック／オニオングラタンスープほか
和チーズBAR
国産チーズの盛り合わせプレートや、それらに合わせるワインや日本酒、ドリンクを販売する。チーズの練り実演で販売するチーズやワークショップ用のチーズの製造や販売なども行う。
３つのキッチンワゴンでオリジナルのチーズケーキを販売
「CHEESE STAND」「Food HEROes」「JAPAN CHEESE BAR」でそれぞれオリジナルのチーズケーキを販売します。この日しか味わえない、チーズケーキの食べ比べをしてみませんか？！
※各キッチンワゴンの商品は、仕入れの状況により変更・中止になる場合があります。
チーズ練り実演やトークショーなどイベントも盛りだくさん！
購入者特典、必ずもらえる「チーズのおともガチャ」
キッチンワゴンとマルシェで、税込1,500円以上ご購入の方にもれなく「チーズのおともガチャ」に挑戦することができます。チーズにあうナッツ、ドライフルーツ、干し芋、フレーバーオイル、ミックススパイスが必ずもらえるガチャガチャです。
参加方法：お会計500円ごとに「抽選補助券」を1枚進呈。 3枚で1回ガチャに挑戦！
※先着順、特典がなくなり次第終了となります。
モッツァレラチーズの練り実演
普段なかなか体験できないチーズの練り実演のライブパフォーマンスをピッツェリア by CHEESE STANDで実施します！出来たてのモッツァレラの無料試食（約20名分）もおこないます。試食は、なくなり次第終了になります。
各日13:00～ 約20分
参加無料
畑で遊ぼう～お花や葉っぱで楽しくお絵描き！
野菜や果物の花や葉っぱ、小さな実を使って、絵を描くワークショップを開催します。
マルシェにある野菜や果物の葉っぱに実際に触れながら、ペタペタと画用紙に貼り付けて
お絵描きもできます。 無料で参加できますので、ぜひお子様と一緒にご参加ください。
そのほか、お野菜の福笑いやすごろくなど、お子様とご一緒に家族で楽しめるゲームも用意しています。
※生育状況によって内容が変更になる場合があります。
おいしい食べ方が聞ける生産者トークショー
●生産者トークショー１.「東京で生き物を育て、乳を搾り、チーズをつくる」
11月8日(日)12:00～12:40
参加無料
登壇者：東京・渋谷区「CHEESE STAND」：柳平孝二 氏、八王子市「磯沼牧場」磯沼正徳 氏、立川市「ブラッスリー アミカル」 青島拓海 氏 ほか
大都市・東京における酪農・ヤギ飼育・チーズづくりの実態やこだわり、地域での可能性を語り合うトークセッションをおこないます。
●生産者トークショー２.「東京都産野菜とチーズのおいしい話」
11月8日(日)14:00～14:40
参加無料
登壇者：立川市「あさみ農園」：浅見恵子 氏、イタリア料理人：小川航平 氏 ほか
東京都産の旬の秋野菜と東京ローカルチーズの魅力、美味しさを引き立てるペアリングや食べ合わせの工夫について語り合うトークセッションを開催。
実施の背景
コピス吉祥寺は、「GREENINGしよう。」（GREENING＝生命力と新鮮さを回復させて、自然な状態の自分にもどすこと）というコンセプトを掲げる商業施設でありながら、新しい時代にあった「豊かな暮らし方」を吉祥寺から発信することを目指しさまざまな取り組みをしています。
その一環で、2023年7月に「農to食のマルシェ」から始まった本イベントは、東京都内で生産される野菜や果物の安全性やおいしさを知ってもらうことで地産地消を促進しようとするものです。
2024年11月末から年3回のペースで開催し、今回で10回目となる本イベントでは、前回同様、企画・運営をアールイーが担当し、東京都産の農産物を集めたマルシェやフードショップの出店などがあるほか、ハーブの体験できるイベントの開催など、「買う・食べる」だけでない、「体験する」こともできるイベントを用意ました。
コピス吉祥寺について
コピス吉祥寺は、「GREENINGしよう。」（GREENING＝生命力と新鮮さを回復させて、自然な状態の自分にもどすこと）というコンセプトのもと、この吉祥寺という街から、豊かな暮らし方を広めていくためのアイデアをたくさんご用意しております。
施設名称：コピス吉祥寺 coppice KICHIJOJI
住所：〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11番5号
交通：JR中央線・総武線「吉祥寺駅」北口より徒歩2分、京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩2分
建築概要：延床面積 約46,000平方メートル /建物規模 A棟 地下1階・地上7階、B棟 地下1階・地上9階
駐車場：100台
webサイト：https://www.coppice.jp/
アールイーについて
2016年4月の創業以来、「いまあるモノをReborn（再生）/ Reuse（再利用）/ Remake（修正）することで新しい価値を創造、社会貢献を実現する」を掲げ、食に関するコンサルティングやプロデュース、ビックデータ・A.I.活用を手掛けています。JR東日本高輪ゲートウェイ駅のオープン記念イベントにおけるフードコート企画運営、京都府京丹後市における食に関する商品企画、福島県被災12市町村における食品事業者支援など、食をテーマに様々な実績があります。アールイーのナレッジ・ノウハウに加え、専門知識の豊富な数多くのパートナー企業とのネットワークにより、日本の食に関する変革をあらゆる手法で実現することが可能です。
アールイー企業サイト https://re-jpn.net/
■本件に関する問い合わせ先
アールイー株式会社 担当：赤堀 akahori@re-jpn.com
ご質問等あれば、ホームページのお問合せフォーマットからお問い合わせください。
https://re-jpn.net/contact/
アールイーが企画・運営を手がける東京都産の農産物の魅力を伝えるマルシェイベント「農to和チーズのマルシェ」が、2026年11月7日（土）と8日（日）にコピス吉祥寺（所在地：東京都武蔵野市）で開催されます。約30種類の新鮮な東京都産の農産物のほか、今回のテーマ「和チーズ」にちなみ、全国10工房以上から取り寄せたチーズを販売。さらにキッチンワゴンでは、ピッツァやホットドッグなど、チーズを使ったオリジナルフードメニューも販売します。
会場では、チーズ生産者などを招いたトークショーや無料で参加できるワークショップも開催。野菜や果物の花や葉っぱなどを使って自由にお絵描きができます。ご家族やご友人とゆっくり過ごすことができる食のイベントです。
コピス吉祥寺サイト：https://www.coppice.jp/
アールイー企業サイト：https://re-jpn.net/
目次
・実施内容
・生産者と話しながら採れたての新鮮な東京都産野菜が買える
・全国14以上の工房から届いたチーズが勢ぞろい
・オリジナルチーズメニューを用意したキッチンワゴン
・チーズ練り実演やトークショーなどイベントも盛りだくさん！
・実施の背景
・コピス吉祥寺について
・アールイーについて
実施内容
名称：農to和チーズのマルシェ
開催日時：2026年11月7日（土）～11月8日（日） 各日11:00～18:00
開催場所：コピス吉祥寺（東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11番5号）
A館3階GREENING広場
入場料：無料
主催：コピス吉祥寺 https://www.coppice.jp/
企画・運営：アールイー株式会社 https://re-jpn.net/
※イベントの詳細は随時コピス吉祥寺HPでご確認ください。
※販売予定の野菜や果物、メニュー等は、生育状況等により変更となる場合がございますので、ご了承ください。
※雨天決行、荒天中止いたします。
※画像はイメージです。
生産者と話しながら採れたての新鮮な東京都産野菜が買える
多摩地域を中心に吉祥寺周辺の農家が集まり、新鮮な東京都産野菜を販売するマルシェを開催します。さらにマルシェには、生産者も参加しますので、味の特徴やおすすめの食べ方などを聞きながら商品を選ぶことができます。
※画像は過去のイベントの画像です。出品する野菜はこれとは異なる場合があります。
●東京都生産農家出店一覧（予定）
花果野マルシェ立川：立川市の女性農家グループ。生産者も来場し、会場を盛り上げます。
あさみ農園（立川市） 紅はるか／ししピー／甘とう美人 他
田中NOH園（立川市） 金時草／わさび菜 他
Shimada farm（立川市） 里芋／かぼちゃ／サニーレタス／春菊 他
弥生蔬菜園（立川市） 金時にんじんの間引き菜 他
馬場農園（立川市） キウイフルーツ／栗 他
はやしべ農園（立川市） ローゼル／紅はるか 他
中西ファーム：八王子市で200年続く農家
葉付き人参／サラダケール／カリフローレ 他
こびと農園：コピス吉祥寺がある武蔵野市の女性ファーマー
ミニ白菜、ミニ大根、カブ、オータムポエム 他
全国14以上の工房から届いたチーズが勢ぞろい
当日はキッチンワゴンブースの「和チーズBAR」で日本全国のチーズを販売します。現在決まっているチーズ工房は以下の14工房です。今後も続々出品工房が追加されます。追加情報は、コピス吉祥寺の公式HPやSNSなどで発表していきます。
【東京】
CHEESE STAND（渋谷区） あきる野市産の牛乳からつくるフレッシュ＆熟成チーズ
フロマージュ・デュ・テロワール（青梅市） 青梅の地で日本の気候に合わせてつくる本格伝統製法の熟成チーズ各種
【北海道】
ニセコチーズ工房（ニセコ町） ニセコの大自然が育む高品質なクラフトチーズ
しあわせチーズ工房（足寄町） 放牧酪農の生乳を使用した自然派熟成チーズ
美瑛放牧酪農場（美瑛町） 美瑛の丘で通年放牧される牛の新鮮乳チーズ
ナチュラルチーズ 鶴居（鶴居村） 豊かな大地にめぐまれた搾りたての生乳を使用
【東北・関東】
たまやま温泉Lab（岩手県） 地域の温泉熱や気候を活かした独自製法チーズ
チーズ工房那須の森（栃木県） 那須高原の新鮮生乳でつくる無添加・クラフトチーズ
新利根チーズ工房（茨城県） 都心から最も近い放牧酪農の地にあるチーズ工房
【東海・関西】
山羊のしっぽ農園（静岡県） 富士山麓で丁寧に育てられた山羊乳の希少チーズ
Lactoserum（滋賀県） 琵琶湖湖畔でとれた生乳を使用。酸凝固タイプのチーズが人気。
【中国・四国・九州】
三良坂フロマージュ（広島県） 自然放牧したブラウンスイス乳で作ったチーズ
ナチュラルチーズ工房 チーズの灯（徳島県） 四国の自然の恵みを詰めたハンドメイドチーズ
ダイワファーム（宮崎県） 自社牧場で搾乳した新鮮な牛乳でつくるフレッシュチーズ
オリジナルチーズメニューを用意したキッチンワゴン
キッチンワゴンでは、東京都産野菜を使ったチーズ料理のほか、販売チーズの試食プレートも用意します。
ピッツェリア by CHEESE STAND
東京・渋谷のチーズ工房「CHEESESTAND」のフレッシュチーズを使った「マルゲリータ」や東京都産野菜を使ったピッツァを販売します。
メニュー
出来たてモッツァレラのマルゲリータ／東京都産野菜のピッツァ／照り焼きチキンピッツァほか
チーズたっぷりタコライス & ホットドック by Food HEROes
若手料理人グループ「Food HEROes U-30 COMMUNITY」のシェフによる東京都産野菜を使ったチーズメニュー（タコライスやホットドッグなど）を販売します。
メニュー
チーズたっぷりタコライス／チーズたっぷりホットドック／オニオングラタンスープほか
和チーズBAR
国産チーズの盛り合わせプレートや、それらに合わせるワインや日本酒、ドリンクを販売する。チーズの練り実演で販売するチーズやワークショップ用のチーズの製造や販売なども行う。
３つのキッチンワゴンでオリジナルのチーズケーキを販売
「CHEESE STAND」「Food HEROes」「JAPAN CHEESE BAR」でそれぞれオリジナルのチーズケーキを販売します。この日しか味わえない、チーズケーキの食べ比べをしてみませんか？！
※各キッチンワゴンの商品は、仕入れの状況により変更・中止になる場合があります。
チーズ練り実演やトークショーなどイベントも盛りだくさん！
購入者特典、必ずもらえる「チーズのおともガチャ」
キッチンワゴンとマルシェで、税込1,500円以上ご購入の方にもれなく「チーズのおともガチャ」に挑戦することができます。チーズにあうナッツ、ドライフルーツ、干し芋、フレーバーオイル、ミックススパイスが必ずもらえるガチャガチャです。
参加方法：お会計500円ごとに「抽選補助券」を1枚進呈。 3枚で1回ガチャに挑戦！
※先着順、特典がなくなり次第終了となります。
モッツァレラチーズの練り実演
普段なかなか体験できないチーズの練り実演のライブパフォーマンスをピッツェリア by CHEESE STANDで実施します！出来たてのモッツァレラの無料試食（約20名分）もおこないます。試食は、なくなり次第終了になります。
各日13:00～ 約20分
参加無料
畑で遊ぼう～お花や葉っぱで楽しくお絵描き！
野菜や果物の花や葉っぱ、小さな実を使って、絵を描くワークショップを開催します。
マルシェにある野菜や果物の葉っぱに実際に触れながら、ペタペタと画用紙に貼り付けて
お絵描きもできます。 無料で参加できますので、ぜひお子様と一緒にご参加ください。
そのほか、お野菜の福笑いやすごろくなど、お子様とご一緒に家族で楽しめるゲームも用意しています。
※生育状況によって内容が変更になる場合があります。
おいしい食べ方が聞ける生産者トークショー
●生産者トークショー１.「東京で生き物を育て、乳を搾り、チーズをつくる」
11月8日(日)12:00～12:40
参加無料
登壇者：東京・渋谷区「CHEESE STAND」：柳平孝二 氏、八王子市「磯沼牧場」磯沼正徳 氏、立川市「ブラッスリー アミカル」 青島拓海 氏 ほか
大都市・東京における酪農・ヤギ飼育・チーズづくりの実態やこだわり、地域での可能性を語り合うトークセッションをおこないます。
●生産者トークショー２.「東京都産野菜とチーズのおいしい話」
11月8日(日)14:00～14:40
参加無料
登壇者：立川市「あさみ農園」：浅見恵子 氏、イタリア料理人：小川航平 氏 ほか
東京都産の旬の秋野菜と東京ローカルチーズの魅力、美味しさを引き立てるペアリングや食べ合わせの工夫について語り合うトークセッションを開催。
実施の背景
コピス吉祥寺は、「GREENINGしよう。」（GREENING＝生命力と新鮮さを回復させて、自然な状態の自分にもどすこと）というコンセプトを掲げる商業施設でありながら、新しい時代にあった「豊かな暮らし方」を吉祥寺から発信することを目指しさまざまな取り組みをしています。
その一環で、2023年7月に「農to食のマルシェ」から始まった本イベントは、東京都内で生産される野菜や果物の安全性やおいしさを知ってもらうことで地産地消を促進しようとするものです。
2024年11月末から年3回のペースで開催し、今回で10回目となる本イベントでは、前回同様、企画・運営をアールイーが担当し、東京都産の農産物を集めたマルシェやフードショップの出店などがあるほか、ハーブの体験できるイベントの開催など、「買う・食べる」だけでない、「体験する」こともできるイベントを用意ました。
コピス吉祥寺について
コピス吉祥寺は、「GREENINGしよう。」（GREENING＝生命力と新鮮さを回復させて、自然な状態の自分にもどすこと）というコンセプトのもと、この吉祥寺という街から、豊かな暮らし方を広めていくためのアイデアをたくさんご用意しております。
施設名称：コピス吉祥寺 coppice KICHIJOJI
住所：〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11番5号
交通：JR中央線・総武線「吉祥寺駅」北口より徒歩2分、京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩2分
建築概要：延床面積 約46,000平方メートル /建物規模 A棟 地下1階・地上7階、B棟 地下1階・地上9階
駐車場：100台
webサイト：https://www.coppice.jp/
アールイーについて
2016年4月の創業以来、「いまあるモノをReborn（再生）/ Reuse（再利用）/ Remake（修正）することで新しい価値を創造、社会貢献を実現する」を掲げ、食に関するコンサルティングやプロデュース、ビックデータ・A.I.活用を手掛けています。JR東日本高輪ゲートウェイ駅のオープン記念イベントにおけるフードコート企画運営、京都府京丹後市における食に関する商品企画、福島県被災12市町村における食品事業者支援など、食をテーマに様々な実績があります。アールイーのナレッジ・ノウハウに加え、専門知識の豊富な数多くのパートナー企業とのネットワークにより、日本の食に関する変革をあらゆる手法で実現することが可能です。
アールイー企業サイト https://re-jpn.net/
■本件に関する問い合わせ先
アールイー株式会社 担当：赤堀 akahori@re-jpn.com
ご質問等あれば、ホームページのお問合せフォーマットからお問い合わせください。
https://re-jpn.net/contact/
