日本酒イベントの主催者向けに、初期費用0円・売上の10%で販売・集客・運営を引き受ける「SIPORY EVENT SUPPORT」を開始 - 2日間のべ2,852人が来場した「超吟醸祭」の仕組みを開放…

掲載日： 2026年11月02日／提供：合同会社Doosin

告知が届くのは日本酒に関心のある人だけ。チケットは『時間制の飲み放題』『消し込み』『杯売り・綴り』の3形式から。来場者の評価と感想が「LOG」に残り、新酒・限定酒の反応が次の定番銘柄づくりのデータに。

日本酒メディア「SIPORY」を運営する合同会社Doosin（本社: 東京都豊島区）は、【配信日】より、日本酒イベントの主催者向けに、チケットの販売・集客・当日の入場・精算までをまとめて引き受ける「SIPORY EVENT SUPPORT」の提供を開始します。料金は初期費用0円、チケット売上の10%のみ（決済手数料込み）。日本酒だけを扱うメディアとプラットフォームから、日本酒に関心のある人だけに告知を届けます。2026年10月に開催し、2日間でのべ2,852人が来場した日本酒フェス「超吟醸祭2026」で実際に使った販売・入場・データの仕組みを、ほかの日本酒イベントにも開放します。

背景: 日本酒イベントは増えているのに、主催・出展の負担が重い

全国では多くの日本酒イベントが開かれており、SIPORY が整理した過去の開催記録だけでも2018～2026年に約900件あります。一方で、主催者はチケットの販売ページづくり、決済、当日の受付、売上の集計と精算までを少人数でこなしており、集客も告知も手探りになりがちです。

SIPORY が2026年に全国141蔵へ行った「全国酒蔵イベント出展実態調査2026」では、出展の課題として「出展費用」を挙げた蔵が72.3%、「売上につながらない」が56.7%にのぼりました。主催者の運営コストが下がり、来場者がきちんと集まることは、出展する酒蔵の負担を減らすことにもつながります。
（調査の詳細: https://sipory.jp/blog/sake-brewery-event-survey-2026 ）

「SIPORY EVENT SUPPORT」とは

日本酒イベントの主催者に代わって、SIPORY がチケットの販売から集客、当日の入場の仕組み、精算までをお引き受けするサービスです。主催者は、イベントの情報と素材をお渡しいただくだけで、管理システムを操作する必要はありません。

料金: 初期費用0円・チケット売上の10%（決済手数料込み） カード決済の手数料もこの10%に含まれるため、ほかに差し引かれる費用はありません。チケットが売れなければ費用はかかりません。
10%に含まれるもの

※当日の現地サポート、取材・撮影、開催後のレポート記事、タレントのキャスティング、告知動画の制作、チケットのカスタム開発は、必要な分だけ別途お見積りで承ります。

特長１. チケットは TIME・ONCE・SPELL の3つの形から。イベントに合わせて作り変えられる

形式向いているイベント仕組み

チケットシステムは自社開発のため、券種や当日の仕組みをイベントに合わせて作り変えることもできます。

特長２. 紙の券も受付機材もいらない。経費を削れる

チケットはすべてデジタルです。紙のチケットや綴り券（試飲券）の印刷・郵送、受付機材のレンタル、当日の現金・釣り銭の用意と締めの集計がいらなくなります。来場者はスマホのチケット画面をスタッフに見せるだけで入場でき、受付に立つ人数も減らせます。杯売りの追加購入もスマホで完結するため、会場で現金をやり取りしません。

チケットの購入から入場、延長・買い足し、飲んだお酒の記録まで、スマホだけで完結します。スマホをお持ちでない方・使い慣れない方向けの方法（受付での代理の入場・紙での引き換えなど）も、イベントの来場者層に合わせてご提案します。

特長３. 主催者専用ダッシュボードで、売上と入場がいつでも見える

主催者には、パスワード付きの専用ダッシュボードをお渡しします。チケット売上、日別の売上、券種別の販売数と残数、どこから買われたか（広告・SNS・検索など）、当日の入場者数、振込額と手数料の推移を、いつでも確認できます。購入者の個人情報は表示しません。依頼や質問もダッシュボードから SIPORY に直接送れます。

特長４. 届く相手は、日本酒に関心のある人だけ

一般のチケットサイトやSNS広告は、イベントに興味のある人全体に向けて告知します。SIPORY は、全国の酒蔵ページ、酒蔵から届く日本酒のマーケットプレイス、日本酒が飲める店のガイド、日本酒イベント情報サイトを運営する、日本酒だけを扱うメディアです。告知が届くのは、次のような日本酒に関心のある人です。
- 銘柄・酒蔵・飲み方・日本酒イベントを検索した人、AIに日本酒のことを尋ねた人（SIPORY全体でGoogle検索に1日約2万回表示。2026年10月下旬）
- SIPORY で日本酒イベントのチケットを買い、お知らせの受け取りに同意した会員（超吟醸祭2026では2,836枚を販売）
- 酒蔵ページや日本酒のマーケットプレイスで、酒蔵・銘柄を調べている人（出展酒蔵のページからイベントへご案内）
- SIPORY LOG に飲んだ日本酒を記録している人
- 来場した人は SIPORY の会員・LOG の利用者として、次の日本酒イベントにも出会えます。イベントを重ねるほど、日本酒好きに届く力が大きくなります。

特長５. 杯数より「LOG」。新酒・限定酒の反応を、次の定番銘柄づくりのデータに

来場者は、飲んだお酒をチケット画面から★評価・お気に入り・感想で記録できます。感想は「華やか」「キレがある」「また飲みたい」などのタグをタップで選び、ひとことを添える形式です。記録は来場者自身の「SIPORY LOG」（日本酒の記録）にも残ります。

紙の綴り券では「何杯出たか」しかわかりませんでした。LOG があれば、イベントで出した新酒や限定酒が、どんな言葉で、どのくらい好まれたかがわかります。酒蔵は、次に定番（常設）として造る銘柄を決めるためのマーケティングデータを、試飲の場から集められます。酒蔵へは、個人を特定しない集計（銘柄ごとの★評価の分布・お気に入りの数・感想タグの数・ひとこと）でお返しします。

実績: 主催者として自ら運営した「超吟醸祭2026」

SIPORY は、日本吟醸酒協会とともに日本酒フェス「超吟醸祭」を主催しています。2026年10月17日・18日に東京ポートシティ竹芝で開催した「超吟醸祭2026」では、全国42蔵が出展し、チケット2,836枚を販売、2日間でのべ2,852人が来場しました。販売ページ、チケット販売、集客、当日の入場、来場データの集計まで、今回提供する仕組みと自社のチームで運営しています。

ご利用の流れ

- オンラインでのご相談（30分・無料）
- 券種・価格・販売スケジュールの設計
- 販売ページの公開・販売開始（振込先は主催者ダッシュボードから Stripe に登録）
- 開催当日（スマホのチケットで入場）
- 売上は注文ごとに主催者の Stripe 口座へ、毎月5日に振込
- 小規模な試飲会・蔵開きから、数千人規模のフェスまでご相談いただけます。まずはイベント情報の無料掲載だけでも承ります。