2022 年 8 月 4 日
メキシコ生まれの“燻製チリペースト”
「薫香くんこうのチポトレサルサ」 新発売
～大人のケチャップ感覚で、 いつもの味も気分もガラッと変える！～
ハウス食品は、複雑なスパイスと旨辛さで料理の味も気分もガラッと変える『やみつきスパイスペースト調味料シリーズ』より、「薫香のチポトレサルサ」を、8月15日からスーパーなどで発売します。シリーズ第4弾となる本製品は、燻製唐辛子のチポトレとトマトの旨みが特徴のメキシコ生まれの“燻製チリペースト“。様々な料理に加えることで、”やみつきのおいしさ“が楽しめます。内容量は95g、オープン価格（税別参考小売価格375円）
■特徴
（1 油の中で唐辛子やオニオンパウダーを加熱し 、 辛さや旨味 など を引き出す 、 ハウス独自の 「濃厚旨辛製法」採用
（2 チポトレの「辛さ」×トマトの「旨味」×燻製の「香り」 で、何度も口に運びたくなる“やみつきのおいしさ” を実現
（3 ピリ辛の トマトベースの調味 料 で、 大人 の ケチャップ感覚 で使え るので 、 料理の 味も気分もガラッと変 えられます 。
※チポトレとは・・・ハ ラペーニョを乾燥させ燻製にしたもの。鰹節のようなスモーキーな旨みを持つ。
■開発ストーリー
①【 きっかけ 】
これまでの『やみつきスパイスペースト調味料シリーズ』
は、食べ方や味付けが決まっている メニューの 味を 、 ガラッと変えられることで好評 をいただいて きました 。 今回 、 燻製フレーバー製品の広がりを背景に 、 これまでの開発コンセプトを引き継ぎ ながらも 、 普段の料理には出てこない香りの特徴を付け つつ 、より生活の中に入り込 めるようにケチャップ感覚で使えるトマトベースの調味料を開発 しました。
②【ターゲット】
新しい味や刺激的な味を求めているけど、子ども や家族のことを気遣って 食べられ ないでいる 方にお試しいただきたいです。 フライド ポテト 、フランクフルト、ピザ など、 家族で 楽しむ料理を 、自分の手元で 刺激的な味に ガラッと変えることができます。
③【 苦労した点 】
チポトレの燻製の香りに合う、トマトの味 の出し方 を 追求 しました。 トマト原料はフレッシュなものから加熱感のあるものまで数多く、配合量も幅広く検討した結果 、 煮込んだ ようなトマト感 のある トマト原料 が製品 になじみ、幅広いメニューに合う ことを突き止めました。また、 インパクトのある 燻製の 香りを さらに 強調するように、トマトと相性の 良い オレガノを少量隠し味 として加えています。
④【 一押しポイント 】
ピリ辛さと燻製の香りが 付 いたトマトベースの味 わい で、いつものマンネリしがちな 味 を ガラッと変 えます
■ブランドの取り組み・展望・トマト風味と相性の良いメニューや、 サラダチキン など の食卓に登場しやすいメニュー での 使用シーンを提案し 、 浸透を図ります。・また、チポトレサルサに興味関心を持っていただけそうな、 新しいものへ の 感度が高い層に向けたコミュニケーションを 、WEB 施策 を 中心に実施予定です。
■製品概要
●製品名：薫香のチポトレサルサ
●内容 量： 95 g
●価格 オープン価格 （税別参考小売価格 375 円）
●発売日：2022 年 8 月 15 日
●発売地区：全国
・「 薫香のチポトレサルサ 」ブランド サイト 8 月 10 日更 新 予定）
URLhttps://housefoods.jp/products/special/yamitsuki/chipotle/index.html
■ブランドの取り組み・展望
・トマト風味と相性の良いメニューや、 サラダチキン など の食卓に登場しやすいメニュー での 使用シーンを提案し 、 浸透を図ります。
・また、チポトレサルサに興味関心を持っていただけそうな、 新しいものへ の 感度が高い層に向けたコミュニケーションを 、WEB 施策 を 中心に実施予定です。
■製品概要
●製品名：薫香のチポトレサルサ
●内容 量： 95 g
●価格 オープン価格 （税別参考小売価格 375 円）
●発売日：2022 年 8 月 15 日
●発売地区：全国
・「 薫香のチポトレサルサ 」ブランド サイト 8 月 10 日更 新 予定）
URLhttps://housefoods.jp/products/special/yamitsuki/chipotle/index.html
メキシコ生まれの“燻製チリペースト”
「薫香くんこうのチポトレサルサ」 新発売
～大人のケチャップ感覚で、 いつもの味も気分もガラッと変える！～
ハウス食品は、複雑なスパイスと旨辛さで料理の味も気分もガラッと変える『やみつきスパイスペースト調味料シリーズ』より、「薫香のチポトレサルサ」を、8月15日からスーパーなどで発売します。シリーズ第4弾となる本製品は、燻製唐辛子のチポトレとトマトの旨みが特徴のメキシコ生まれの“燻製チリペースト“。様々な料理に加えることで、”やみつきのおいしさ“が楽しめます。内容量は95g、オープン価格（税別参考小売価格375円）
■特徴
（1 油の中で唐辛子やオニオンパウダーを加熱し 、 辛さや旨味 など を引き出す 、 ハウス独自の 「濃厚旨辛製法」採用
（2 チポトレの「辛さ」×トマトの「旨味」×燻製の「香り」 で、何度も口に運びたくなる“やみつきのおいしさ” を実現
（3 ピリ辛の トマトベースの調味 料 で、 大人 の ケチャップ感覚 で使え るので 、 料理の 味も気分もガラッと変 えられます 。
※チポトレとは・・・ハ ラペーニョを乾燥させ燻製にしたもの。鰹節のようなスモーキーな旨みを持つ。
■開発ストーリー
①【 きっかけ 】
これまでの『やみつきスパイスペースト調味料シリーズ』
は、食べ方や味付けが決まっている メニューの 味を 、 ガラッと変えられることで好評 をいただいて きました 。 今回 、 燻製フレーバー製品の広がりを背景に 、 これまでの開発コンセプトを引き継ぎ ながらも 、 普段の料理には出てこない香りの特徴を付け つつ 、より生活の中に入り込 めるようにケチャップ感覚で使えるトマトベースの調味料を開発 しました。
②【ターゲット】
新しい味や刺激的な味を求めているけど、子ども や家族のことを気遣って 食べられ ないでいる 方にお試しいただきたいです。 フライド ポテト 、フランクフルト、ピザ など、 家族で 楽しむ料理を 、自分の手元で 刺激的な味に ガラッと変えることができます。
③【 苦労した点 】
チポトレの燻製の香りに合う、トマトの味 の出し方 を 追求 しました。 トマト原料はフレッシュなものから加熱感のあるものまで数多く、配合量も幅広く検討した結果 、 煮込んだ ようなトマト感 のある トマト原料 が製品 になじみ、幅広いメニューに合う ことを突き止めました。また、 インパクトのある 燻製の 香りを さらに 強調するように、トマトと相性の 良い オレガノを少量隠し味 として加えています。
④【 一押しポイント 】
ピリ辛さと燻製の香りが 付 いたトマトベースの味 わい で、いつものマンネリしがちな 味 を ガラッと変 えます
■ブランドの取り組み・展望・トマト風味と相性の良いメニューや、 サラダチキン など の食卓に登場しやすいメニュー での 使用シーンを提案し 、 浸透を図ります。・また、チポトレサルサに興味関心を持っていただけそうな、 新しいものへ の 感度が高い層に向けたコミュニケーションを 、WEB 施策 を 中心に実施予定です。
■製品概要
●製品名：薫香のチポトレサルサ
●内容 量： 95 g
●価格 オープン価格 （税別参考小売価格 375 円）
●発売日：2022 年 8 月 15 日
●発売地区：全国
・「 薫香のチポトレサルサ 」ブランド サイト 8 月 10 日更 新 予定）
URLhttps://housefoods.jp/products/special/yamitsuki/chipotle/index.html
■ブランドの取り組み・展望
・トマト風味と相性の良いメニューや、 サラダチキン など の食卓に登場しやすいメニュー での 使用シーンを提案し 、 浸透を図ります。
・また、チポトレサルサに興味関心を持っていただけそうな、 新しいものへ の 感度が高い層に向けたコミュニケーションを 、WEB 施策 を 中心に実施予定です。
■製品概要
●製品名：薫香のチポトレサルサ
●内容 量： 95 g
●価格 オープン価格 （税別参考小売価格 375 円）
●発売日：2022 年 8 月 15 日
●発売地区：全国
・「 薫香のチポトレサルサ 」ブランド サイト 8 月 10 日更 新 予定）
URLhttps://housefoods.jp/products/special/yamitsuki/chipotle/index.html
