地域がつながるさかなの協同販売所「サカナヤマルカマ」
「一般社団法人 鎌倉さかなの協同販売所」（本拠地：神奈川県鎌倉市、代表：田島 幸子）は、2023年4月26日、鎌倉市の商店街に地域がつながるさかなの協同販売所『サカナヤマルカマ』をオープンします。日常的においしい魚を食べたい鎌倉の住民と、後継者不足など多くの課題を抱える鹿児島県阿久根市の水産業者らが、それぞれの地域課題を持ち寄り、互いの境遇を改善していく新しいスタイルの魚屋です。https://sakanayamarukama.com/
『サカナヤマルカマ』がオープンする鎌倉市・今泉台は、高齢化率が約45％と高く、商店街の相次ぐ閉店による買い物難民や生活の孤立化といった問題を抱える郊外住宅地です。同様の課題を抱える郊外住宅地は市内に複数あり、今泉台を拠点に移動販売も行います。
運営母体となるのは2022年11月に設立された「一般社団法人鎌倉さかなの協同販売所」。今泉台元町内会長である田島幸子氏が代表を務め、阿久根の仲買人やまちづくり会社の代表等、両地域のメンバーが理事に名を連ねます。顧問・アドバイザーには、“魚の伝道師”として知られる元水産庁の上田勝彦氏が就任。店舗スタッフとして20代から60代のメンバーが加わり、プロジェクトに共感する多くのサポーターと共に、事業として続くまちの魚屋を目指していきます。
市内複数の町内会と連携して移動販売を行う。
鮮魚の仕入れは阿久根と鎌倉から始め、ビジョンに共感してくれるパートナーエリアを少しづつ増やしていきたいと思っています。多様な魚種を取り扱い、その時々で獲れた魚をおいしく食べる提案をしていきます。店舗では、魚捌きワークショップやキッズイベント、角打ちなども予定しています。
カウンターごしに魚をさばいている姿が見えるデザイン。 設計：（株）エンジョイワークス AD：Yuki Okajima ※一部変更あり
オープン日時
4月26日（水）11時開店／18時閉店
※ 先着順でアラ汁のふるまい有
◎オープン前夜祭のお知らせ
日本の名門料理店100選に選出された阿久根の日本料理店『まつき』の店主が、鎌倉の人気店『ピルグリム』で、クラフトビールとナチュラルワインに合わせた魚料理をカジュアルなスタイルで提供します。
4月25日（火）17時～
場所：ピルグリム
住所：神奈川県鎌倉市御成町2-9
電話番号: 0467-37-8549
※詳細は「サカナヤマルカマ」SNSをご確認ください。
『サカナヤマルカマ』について
住所：鎌倉市今泉台4-12-1
電話番号：0467-38-7017
営業時間：11時～18時
営業日：水・木・金・土
アクセス：
JR北鎌倉駅より徒歩約25分
JR大船駅より江ノ電バス「北鎌倉台」下車徒歩2分／車で約15分
※5月3日（水）～6日（土）は市場が休みのため休業とさせていただきます。
※移動販売は5月下旬以降に開始予定です。最新情報はSNSをご確認ください。
◎ストアポリシー
１．魚を通じて産地と消費地をつなぎます
２．魚の知識やおいしく食べる技術を伝えます
３．丁寧な仕事で魚の全てを無駄なく活かします
４．環境に配慮し、簡易包装を心がけます
◎展開アイテム
１．鮮魚
旬を大切にし多様な魚をお届けします
２．惣菜
残った魚もすべておいしく活用します
３．乾物・調味料
鹿児島と三浦～湘南エリアの特産品をセレクトします
一般社団法人鎌倉さかなの協同販売所について
2022年11月7日（いいさかなの日）に設立。魚を通じて生産地と消費地をつなぎ、共に成長することで豊かな魚食サイクルの実現を目指す。鎌倉の町内会長や阿久根の水産業者、元水産庁官僚など多様なメンバーで構成されており、2022年夏、開業資金調達を目的としたクラウドファンディングに挑戦。目標額を大きく上回る767万円の調達に成功。
「一般社団法人 鎌倉さかなの協同販売所」（本拠地：神奈川県鎌倉市、代表：田島 幸子）は、2023年4月26日、鎌倉市の商店街に地域がつながるさかなの協同販売所『サカナヤマルカマ』をオープンします。日常的においしい魚を食べたい鎌倉の住民と、後継者不足など多くの課題を抱える鹿児島県阿久根市の水産業者らが、それぞれの地域課題を持ち寄り、互いの境遇を改善していく新しいスタイルの魚屋です。https://sakanayamarukama.com/
『サカナヤマルカマ』がオープンする鎌倉市・今泉台は、高齢化率が約45％と高く、商店街の相次ぐ閉店による買い物難民や生活の孤立化といった問題を抱える郊外住宅地です。同様の課題を抱える郊外住宅地は市内に複数あり、今泉台を拠点に移動販売も行います。
運営母体となるのは2022年11月に設立された「一般社団法人鎌倉さかなの協同販売所」。今泉台元町内会長である田島幸子氏が代表を務め、阿久根の仲買人やまちづくり会社の代表等、両地域のメンバーが理事に名を連ねます。顧問・アドバイザーには、“魚の伝道師”として知られる元水産庁の上田勝彦氏が就任。店舗スタッフとして20代から60代のメンバーが加わり、プロジェクトに共感する多くのサポーターと共に、事業として続くまちの魚屋を目指していきます。
市内複数の町内会と連携して移動販売を行う。
鮮魚の仕入れは阿久根と鎌倉から始め、ビジョンに共感してくれるパートナーエリアを少しづつ増やしていきたいと思っています。多様な魚種を取り扱い、その時々で獲れた魚をおいしく食べる提案をしていきます。店舗では、魚捌きワークショップやキッズイベント、角打ちなども予定しています。
カウンターごしに魚をさばいている姿が見えるデザイン。 設計：（株）エンジョイワークス AD：Yuki Okajima ※一部変更あり
オープン日時
4月26日（水）11時開店／18時閉店
※ 先着順でアラ汁のふるまい有
◎オープン前夜祭のお知らせ
日本の名門料理店100選に選出された阿久根の日本料理店『まつき』の店主が、鎌倉の人気店『ピルグリム』で、クラフトビールとナチュラルワインに合わせた魚料理をカジュアルなスタイルで提供します。
4月25日（火）17時～
場所：ピルグリム
住所：神奈川県鎌倉市御成町2-9
電話番号: 0467-37-8549
※詳細は「サカナヤマルカマ」SNSをご確認ください。
『サカナヤマルカマ』について
住所：鎌倉市今泉台4-12-1
電話番号：0467-38-7017
営業時間：11時～18時
営業日：水・木・金・土
アクセス：
JR北鎌倉駅より徒歩約25分
JR大船駅より江ノ電バス「北鎌倉台」下車徒歩2分／車で約15分
※5月3日（水）～6日（土）は市場が休みのため休業とさせていただきます。
※移動販売は5月下旬以降に開始予定です。最新情報はSNSをご確認ください。
◎ストアポリシー
１．魚を通じて産地と消費地をつなぎます
２．魚の知識やおいしく食べる技術を伝えます
３．丁寧な仕事で魚の全てを無駄なく活かします
４．環境に配慮し、簡易包装を心がけます
◎展開アイテム
１．鮮魚
旬を大切にし多様な魚をお届けします
２．惣菜
残った魚もすべておいしく活用します
３．乾物・調味料
鹿児島と三浦～湘南エリアの特産品をセレクトします
一般社団法人鎌倉さかなの協同販売所について
2022年11月7日（いいさかなの日）に設立。魚を通じて生産地と消費地をつなぎ、共に成長することで豊かな魚食サイクルの実現を目指す。鎌倉の町内会長や阿久根の水産業者、元水産庁官僚など多様なメンバーで構成されており、2022年夏、開業資金調達を目的としたクラウドファンディングに挑戦。目標額を大きく上回る767万円の調達に成功。
