～10種の生ドーナツ、横浜エッグタルト、元町カヌレなど人気スイーツを販売。特別なホリデーシーズンを彩るラインナップ～
株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村 優太）が展開するカフェ『UNI COFFEE ROASTERY』は、2025年12月6日(土)・7日(日)の2日間、海老名駅西口中心広場にて開催される「ららぽーと海老名 presents 海老名クリスマスマーケット2025」へ出店いたします。
今年で4回目を迎える本マーケットは、選りすぐりのフードメニューやワークショップが集結する、毎年恒例の特別なクリスマスイベント。UNI COFFEE ROASTERYのブースでは、多くのお客様にご好評いただいている「生ドーナツ」各種をはじめ、人気の定番スイーツ「横浜エッグタルト」と「元町カヌレ」を販売いたします。
ホリデーシーズンの高揚感あふれる会場で、ぜひ当店こだわりのスイーツをお楽しみください。
＜商品ラインナップ＞
生ドーナツ生地にカボチャを使用し、口の中でとろけるような、ふんわりとした「生食感」を実現。
UNIドーナツ、ホイップ、カスタード、チョコ、塩キャラメル、ピスタチオ、あんホイップ、アップルシナモン、パンプキン、紅茶のドーナツ（リプトンコラボ）の10種をご用意しております。
・単品：250～500円（税込）
横浜エッグタルトパリッと香ばしく焼き上げたパイ生地の中に、とろりと濃厚でクリーミーなカスタードをたっぷり閉じ込めた贅沢な逸品。手土産に最適な6個セットもご用意しております。
・単品：300円（税込）
・6個セット：1,880円（税込）
元町カヌレ卵黄多めの生地を半日以上寝かせ、食感とコクを引き出しています。バニラとラムの風味がアクセントの自慢の一品です。手土産に最適な6個セットもご用意しております。
・単品：300円（税込）
・6個セット：1,650円（税込）
*各商品のご予約、取り置きなどは行っておりません。
あらかじめご了承ください。
＜イベント概要＞
＜会期中の店舗営業について＞
マーケット開催期間中も、「UNI COFFEE ROASTERY ららぽーと海老名」および「OASIS CAFE by UNI COFFEE ROASTERY」は通常通り営業しております。マーケットと合わせて、ぜひ店舗もご利用ください。
■UNI COFFEE ROASTERYとは
一杯のコーヒーで人を元気にし、街を動かし、世界をリフレッシュする--“Refresh the World.”を掲げる横浜発のカフェ&ロースタリー。感謝を伝えるコーヒー無料チケット『サンキューカード』や、サイズアップが無料になるアプリサービス『UNI Pay』など、「ありがとう」を増やすための独自の取り組みを展開。
2020年4月の1号店オープン以来、横浜を中心に、“ハマのシンボル”として親しまれたTycoon跡地や官公庁、地方都市など、多様なロケーションへ積極的な店舗展開を進めています。また、コーヒー豆の購入を通じた産地の経済支援や、コーヒー粕の再利用研究など、持続可能な社会の実現に向けた取り組みにも注力しています。
・公式サイト：https://unicoffeeroastery.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/unicoffeeroastery/?locale=ja_JP
株式会社GRACE
創業10周年を機にReuse、Rebuild、Refreshの3つの再生をテーマに複数の事業を展開する「再生カンパニー」にリブランディング。2022年11月1日には横浜国立大学とコーヒー粕をはじめ食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した新製品開発の共同研究契約を締結している。
また、2022年9月15日には山梨県・大月市と連携協定を締結、同年11月30日には石川県・小松市、同年12月5日に北海道・釧路市とも包括連携協定を締結、さらに2023年7月20日には茨城県・行方市と連携協定を締結するなど、近年は地方創生、産官学連携にも力を入れている。
・事業内容：リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業／DX推進事業／カフェレストラン事業
・従業員数：約650名
・会社HP：https://gr1.jp/
株式会社GRACE（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：沢村 優太）が展開するカフェ『UNI COFFEE ROASTERY』は、2025年12月6日(土)・7日(日)の2日間、海老名駅西口中心広場にて開催される「ららぽーと海老名 presents 海老名クリスマスマーケット2025」へ出店いたします。
今年で4回目を迎える本マーケットは、選りすぐりのフードメニューやワークショップが集結する、毎年恒例の特別なクリスマスイベント。UNI COFFEE ROASTERYのブースでは、多くのお客様にご好評いただいている「生ドーナツ」各種をはじめ、人気の定番スイーツ「横浜エッグタルト」と「元町カヌレ」を販売いたします。
ホリデーシーズンの高揚感あふれる会場で、ぜひ当店こだわりのスイーツをお楽しみください。
＜商品ラインナップ＞
生ドーナツ生地にカボチャを使用し、口の中でとろけるような、ふんわりとした「生食感」を実現。
UNIドーナツ、ホイップ、カスタード、チョコ、塩キャラメル、ピスタチオ、あんホイップ、アップルシナモン、パンプキン、紅茶のドーナツ（リプトンコラボ）の10種をご用意しております。
・単品：250～500円（税込）
横浜エッグタルトパリッと香ばしく焼き上げたパイ生地の中に、とろりと濃厚でクリーミーなカスタードをたっぷり閉じ込めた贅沢な逸品。手土産に最適な6個セットもご用意しております。
・単品：300円（税込）
・6個セット：1,880円（税込）
元町カヌレ卵黄多めの生地を半日以上寝かせ、食感とコクを引き出しています。バニラとラムの風味がアクセントの自慢の一品です。手土産に最適な6個セットもご用意しております。
・単品：300円（税込）
・6個セット：1,650円（税込）
*各商品のご予約、取り置きなどは行っておりません。
あらかじめご了承ください。
＜イベント概要＞
＜会期中の店舗営業について＞
マーケット開催期間中も、「UNI COFFEE ROASTERY ららぽーと海老名」および「OASIS CAFE by UNI COFFEE ROASTERY」は通常通り営業しております。マーケットと合わせて、ぜひ店舗もご利用ください。
■UNI COFFEE ROASTERYとは
一杯のコーヒーで人を元気にし、街を動かし、世界をリフレッシュする--“Refresh the World.”を掲げる横浜発のカフェ&ロースタリー。感謝を伝えるコーヒー無料チケット『サンキューカード』や、サイズアップが無料になるアプリサービス『UNI Pay』など、「ありがとう」を増やすための独自の取り組みを展開。
2020年4月の1号店オープン以来、横浜を中心に、“ハマのシンボル”として親しまれたTycoon跡地や官公庁、地方都市など、多様なロケーションへ積極的な店舗展開を進めています。また、コーヒー豆の購入を通じた産地の経済支援や、コーヒー粕の再利用研究など、持続可能な社会の実現に向けた取り組みにも注力しています。
・公式サイト：https://unicoffeeroastery.jp/
・公式Instagram：https://www.instagram.com/unicoffeeroastery/?locale=ja_JP
株式会社GRACE創業10周年を機にReuse、Rebuild、Refreshの3つの再生をテーマに複数の事業を展開する「再生カンパニー」にリブランディング。2022年11月1日には横浜国立大学とコーヒー粕をはじめ食品廃棄物由来のセルロースナノファイバーを活用した新製品開発の共同研究契約を締結している。
また、2022年9月15日には山梨県・大月市と連携協定を締結、同年11月30日には石川県・小松市、同年12月5日に北海道・釧路市とも包括連携協定を締結、さらに2023年7月20日には茨城県・行方市と連携協定を締結するなど、近年は地方創生、産官学連携にも力を入れている。
・事業内容：リユース事業／カーリユース事業／ビジネスコンサルティング事業／DX推進事業／カフェレストラン事業
・従業員数：約650名
・会社HP：https://gr1.jp/
